Ayfer Kara hayatin iÇİnden yabancılar İçin Türkçe Metinler (A2-B1) Minsk «Kolorgrad»

nitelendirilir
. 
4.
Sofrada dik oturulmalıdır. Dik oturmak hem masaya hem de sofradaki insanlara 
duyulan saygının 
gösterge
sidir. Dirseklerin masaya konması, yayılarak oturmak 
ve kolların masayı kaplaması saygısızlık olarak algılanır. Ancak insanların çoğu 
yemek yerken 
dirsek
lerini masaya koyarlar.
5.
Sofraya oturur oturmaz yemek kırıntılarının etrafa dökülmesini önlemek 
amacıyla dizlere peçete serilmelidir. Yemek bitince peçete tabağın içine değil, 
tabağın yan tarafına konulmalıdır.
6.
Sofrada puro, sigara, pipo gibi tütün mamȗlleri kullanmamalıdır, bu sofra 
âdâbına aykırıdır.

---

84 
7.
Tabağa çok fazla yemek doldurulmamalıdır. Yenilebilecek miktârda yemek 
alınmalıdır.
8.
Yemeğin tadına baktıktan sonra tuz eklenmelidir. Tadına bakmadan tuz eklemek 
ev sâhibine saygısızlık olarak kabul edilir
. 
9.
Çorbaya veya salataya limon sıkarken, limon sağ ele alınmalı ve sol elde limona 
siper edilmelidir. Böylece limon suyu etrafa sıçramaz.
10.
Yemek yerken ağız kapalı tutulmalıdır. Ağızda yemek varken konuşmak sofra 
âdâbına aykırıdır. Yemek çiğnenip yutulduktan
sonra konuşulmalıdır.
11.
Sofrada sesli bir şekilde yemek yememeli ve sıvı içmemelidir. 
Şapırdamak
, 
höpürdetmek
uygun değildir.
12.
Yemek yerken tabaktaki tüm yemeği parçalara ayırmamalı, kesmemelidir. 
Yedikçe küçük küçük kesmelidir. Çatala ve kaşığa büyük lokmalar alınmamalıdır.
13.
Ekmek sulu yemeklere batırılmamalıdır.
14.
Yemek yerken ağzınıza kemik gibi sert bir cisim geldiyse bakmadan yavaşça 
peçeteye çıkarıp sonra peçeteyi büküp tabağın yan tarafına koymalıdır.
15.
Yemek sırasında kullanılan çatal ve bıçak, yemek bittikten sonra tabağa 
konulmalıdır. 
16.
Sofraya karşı