Yeni Kİtablar



Yüklə 1,38 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə2/16
tarix14.01.2017
ölçüsü1,38 Mb.
#5153
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16

 
61.
 
  А2012-
178 
Тенирбердиев, Н.К. Геоэкологическая оценка 
изменений  почвенного  покрова  Таласской 
долины  Кыргызстана  и  рационализация  их 
использования  [Текст]:  автореф.  дис.  канд. 
географических  наук  /Нурбек  Тенирбердиев; 
НАН  Кыргызской  Респ.  Ордена  Трудового 
Красного  Знамени  Ин-т  Геологии  им. 
М.М.Адышева.- Бишкек, 2012.- 22, [4] с.  
 
Ümumi texnika 
 
62.
 
  Ar 91917 
Qanunverici metrologiyanın  əsasları [Mətn] 
/A.M.Həşimov, O.A.Abbasov, Y.N.Həsənov, 
S.H.Hümbətov.- Bakı: Elm, 2011.- 384 s.  
   Kitabda  beynəlxalq qanunverici metrologiya 
təşkilatının tövsiyələri  əsasında ümumi qaydalar 
geniş işıqlandırılmışdır.  
 
63.
 
  2-813779 
Деффейс,  К.  Удивительные  наноструктуры 
[Текст] /Кеннет Деффейс, С.Деффейс; под ред. 
проф.  Л.Н.Патрикеева.-  М.:  Бином;  Лабора-
тория знаний, 2011.- 206, [2] с.  
   В  данном  красочном  издании  собраны 
точные  и  удивительно  красивые  изображения 
структур  разнообразных  объектов  наномира. 
Некоторые  из  них  представляются  очень 
простыми,  другие  же,  напротив,  весьма 
сложны.  
 
64.
 
  1-752145 
Пехташева,  Е.Л.  Биоповреждения  непродо-
вольственных  товаров  [Текст]:  учебник  для 
студентов 
вузов, 
обучающихся 
по 
направлению  подготовки  "Товароведение" 

16 
 
(квалификация - бакалавр) /Елена  Пехташева; 
под  ред.  А.Н.Неверова;  рец.:  А.И.Сапож-
никова,  О.А.Легонькова.- 2-е  изд.,  перераб.  и 
доп.- М.: Дашков и К°, 2012.- 331 с.  
 
Energetika. Radioelektronika 
 
65.
 
  Azf 92479  Çələbi, İ. Mexatronika [Mətn]: ali texniki məktəb 
tələbələri üçün dərs vəsaiti /İftixar Çələbi, 
H.Mirzəyev; elmi red. A.H.Abdullayev; rəy.: 
Ə.M.Xəlilov [və b.].- Bakı: [s. n.], 2011.- 203 s.  
 
66.
 
  Azf 92352  Əlizadə, M.N. 3ds Max 2009: üçölçülü qrafika və 
animasiya [Mətn]: ali təhsil müəssisələri üçün 
dərs vəsaiti /Mətləb  Əlizadə, A.B.Mahmudov, 
S.E.İsmayılova; elmi red. R.Balayev; rəy.: 
E.Əliyev, K.Məmtiyev; təshihçilər: S.Hacızadə, 
S.İsmayılova; dizayner Z.Əliyev; naşir 
H.Əsgərov; Azərb. Resp. Təhsil Nazirliyi, Azərb. 
Dövl. İqt. Un-ti.- Bakı: Adiloğlu, 2009.- Kitab 3.- 
271 s.  
 
67.
 
  Azf 92353  Əlizadə, M.N. Corel DRAW qrafik redaktoru 
[Mətn]: dizaynerlər üçün: ali məktəb tələbələri 
üçün dərs vəsaiti /Mətləb Əlizadə, E.V.Seyidzadə, 
Ö.H.İsmayılov; elmi red.: R.Balayev, 
X.İsmayılov; təshihçilər: V.Seyidova, S.Hacızadə, 
S.İsmayılova; rəy. H.Orucov; dizayn Z.Əliyev; 
Azərb. Resp. Təhsil Nazirliyi, Azərb. Dövl. İqt. 
Un-ti, Qafqaz Un-ti.- Bakı: Səda, 2011.- 231 s.  
 
68.
 
  Azf 92341  Əlizadə, M.N. Kompyuter və hesablama 
sistemlərinin arxitekturası [Mətn] /Mətləb 
Əlizadə, E.V.Seyidzadə, A.B.Babayev; elmi red. 
R.Ə.Balayev; dizayner Z.N.Əliyev; Azərb. Resp. 
Təhsil Nazirliyi, Azərb. Dövlət  İqtisad Un-ti; 
Qafqaz Un-ti.- Bakı: Səda, 2011.- 647 s.  

17 
 
   Kitabda hesablama maşınlarının inkişafının əsas 
mərhələləri, müasir kompyuterlərin texniki 
xarakteristikaları, fərdi kompyuterlərin təsnifatı və 
inkişaf yolu, kompyuterin sistem bloku və güc 
mənbəyi, mikroprosessorların inkişaf tarixi və s. 
mövzular verilmişdir.  
 
69.
 
  Azf 92354  Əlizadə, M.N. Microsoft PowerPoint XP [Mətn]: 
mövzular, tapşırıqlar və testlər /Mətləb  Əlizadə, 
M.Xankişiyeva; elmi red. Y.Abdullayev; dizayner 
Z.Əliyev.- Bakı: Səda, 2010.- 223 s.  
   Kitabda  Microsoft  firmasının proqramlarından 
biri olan PowerPoint-ın yeni versiyalarında olan 
dəyişikliklərdən danışılır. Kitaba: Microsoft 
PowerPoint XP əsas anlayışlar, Microsoft 
PowerPoint XP proqramını necə yükləməli? və s. 
mövzular verilmişdir.  
 
70.
 
  Azf 92579  Əzizov,  Ə.H.  Həcmi hidravlik intiqallar və 
hidroavtomatika kursundan məşğələlər [Mətn]: 
dərs vəsaiti /Əzizağa  Əzizov,  İ.Y.Hacıyeva, 
V.H.Əzizov; red. A.M.Rəhimov; rəy.: 
M.A.Qarayev, R.Abdullayev; Azərb. Dövlət Neft 
Akademiyası.- Bakı: ADNA, 2008.- 156 s.  
 
71.
 
  Azf 92572  Əzizov,  Ə.H. Hidravlik maşınlar kursundan 
laboratoriya praktikumu [Mətn]: dərs vəsaiti 
/Əzizağa  Əzizov, A.M.Rəhimov, S.Ə.Ağam-
mədova; red. H.Ə.Heydərov; rəy.: M.A.Qarayev, 
S.O.Hüseynov; Azərb. Dövlət Neft Akademiyası.- 
Bakı: ADNA, 2007.- 118, [2] s.  
    
72.
 
  Azf 92575  Əzizov,  Ə.H. Hidravlik maşınlar və hidravlik 
intiqallar kursundan laboratoriya işləri [Mətn]: 
dərs vəsaiti /Əzizağa  Əzizov, A.M.Rəhimov, 
S.Ə.Ağammədova; red. H.Ə.Heydərov; Azərb. 
Dövlət Neft Akademiyası.- Bakı: ADNA, 2008.- 

18 
 
190 s.  
   Təklif olunan labaratoriya praktikumu neft-
mexanika və qaz-neft mədən fakultələrin bakalavr 
pilləsi ixtisasları ücün "Hidravlik maşınlar 
hidrovlik intiqalar" kurslarının proqlamlarına 
uyğun hazirlanmışdır.  
 
73.
 
  Azf 92573  Həcmi hidravlik intiqallar  və hidroavtomatika 
[Mətn]: buraxılış işləri və kurs layihələrini yerinə 
yetirmək üçün metodik göstərişlər: dərs vəsaiti 
/Ə.H.Əzizov, A.M.Rəhimov, 
İ.Y.Hacıyeva, 
H.Ə.Heydərov; red. M.A.Qarayev; rəy.: 
S.H.Babayev, S.O.Hüseynov; Azərb. Dövlət Neft 
Akademiyası.- Bakı: ADNA, 2003.- 94, [1] s.  
 
74.
 
  Azf  
92583 
Həcmi hidravlik intiqallar və hidroavtomatika 
kursundan laboratoriya işləri [Mətn]: dərs vəsaiti 
/Ə.H.Əzizov, 
Ə.S.Əhmədov, H.Ə.Heydərov, 
V.H.Əzizov; elmi red. A.M.Rəhimov; rəy.: 
M.A.Qarayev, R.X.Abdullayev; Azərb. Dövlət 
Neft Akademiyası.- Bakı: ADNA, 2009.- 232 s. 
    Laboratoriya  praktikumunun  hazırlanmasında 
əsas məqsəd tələbələri həcmi hidravlik intiqalların 
və hidravlik mühərriklərin təcrübi tədqiqatları ilə 
tanış etmək və mühazirələrdə öyrənilən 
nəzəriyyəni daha dərindən mənimsənilməsinə 
kömək etməkdir.  
 
75.
 
  Azf 92582  Həcmi hidravlik maşınlar [Mətn]: dərslik 
/Ə.H.Əzizov, M.A.Qarayev, H.Ə.Heydərov, 
S.Ə.Ağammədova; red. Ə.S.Əhmədov; rəy.: 
A.M.Məmmədzadə, V.T.Məmmədov, Ç.İ.Sulta-
nov; Azərb. Dövlət Neft Akademiyası.- Bakı: 
[s.n.], 2010.- 601 s.  
 
76.
 
  Azf 92307  İstilik energetik qurğuları [Mətn]: ali məktəblər 
üçün dərslik /müəl.: K.M.Abdullayev, 

19 
 
F.İ.Kəlbəliyev, C.P.Məmmədova [və b.]; red.: 
K.M.Abdullayev, F.İ.Kəlbəliyev; rəy.: 
H.Q.Feyziyev, M.M.Ağamalıyev, M.F.Cəlilov.- 
Bakı: Zaman-3, 2012.- 479 s.  
 
77.
 
  Azf 92571  Mərkəzdənqaçma nasosların özlü mayelərlə 
işləməsi: hidravlik maşınlar, hidravlik intiqallar və 
hidropnevmatika [Mətn]: dərs vəsaiti 
/M.A.Qarayev,  Ə.H.Əzizov, S.A.Mahmudov, 
V.H.Əzizov; red. R.M.Səttarov; rəy.: 
S.O.Hüseynov, V.H.Şərifov; Azərb. Dövlət Neft 
Akademiyası.- Bakı: [s.n.], 2008.- 195 s.  
 
78.
 
  Azf 92349  Salmanova, M.Ə. İnformatika: mövzular, suallar 
və testlər [Mətn]: dərs vəsaiti /Mahilə Salmanova, 
M.N.Əlizadə, E.V.Seyidzadə; elmi red. 
Y.Abdullayev; elmi məsl.  Ə.Məmmədov; rəy.: 
E.Hüseynov [və b.]; dizayner Z.Əliyev; təshihçilər 
V.Seyidova [və b.]; Azərb. Resp. Təhsil Nazirliyi, 
Azərb. Dövlət  İqtisad Un-ti, Bakı Biznes Un-ti, 
Qafqaz Un-ti.- Bakı: Səda, 2012.- 551 s.  
 
79.
 
  2-813766 
Афонский,  А.А.  Измерительные  приборы  и 
массовые  электронные  измерения  [Текст] /А. 
Афонский, 
В.П.Дьяконов; 
под 
ред. 
В.П.Дьянкова.-  М.:  СОЛОН-ПРЕСС, 2007.- 
540, [6] с.  
 
80.
 
  1-752281 
Бизнес - безопасность  -  телекоммуникации 
[Текст]:  терминологический  словарь  /авт.-
сост.:  А.В.Косариков,  А.В.Петраков;  под  ред. 
А.В.Петракова.- 6-е изд., доп.- М: РадиоСофт, 
2011.- 492 с.  
   В  настоящей  работе  представлен  не 
имеющий 
близких 
аналогов 
вариант 
тематического 
словаря, 
содержащего 
основополагающие  термины  и  понятия, 

20 
 
относящиеся  к  области  защиты  информации, 
личности,  собственности  в  отрасли  связи,  а 
также 
коммерческой 
тайны. 
Собран, 
проанализирован  и  единообразно  оформлен 
материал  по  теме  "бизнес-безопасность-
телекоммуникации".  
 
81.
 
  2-795665 
Кобринский, Б.А. Медицинская информатика 
[Текст]: 
учебника 
для 
студ. 
ВУЗов, 
обучающихся  по  медицинским  специаль-
ностям  и  направлениям  подготовки  /Борис 
Кобринский,  Т.В.Зарубина;  рец.:  В.П.Карп, 
В.Д.Проценко.- 3-е  изд.,  стер.-  М.:  Академия, 
2012.- 192 с.  
 
82.
 
  CD-
ROM313

Компьютер на CD-ROM [Текст]: № 4(190) за 
Апрель 2012 года.- М., 2012. 
  
 
83.
 
  2-795675 
Комягин, 
В.Б. 
Самоучитель+Видеокурс. 
Устанавливаем  и  настраиваем Ubuntu Server 
2012-2015 и офисные ПК с Ubuntu [Текст]: 50 
видеопримеров 
настройки 
и 
админист-
рирования:  файловый  сервер,  сервер  печати, 
SSH, Webmin, 1C: Предприятие 7.7 в Ubuntu, 
свободные  офисные  программы,  Интернет-
шлюз, работа в режиме удаленного терминала 
/Валерий 
Комягин, 
Ф.А.Резников.- 
М.: 
Триумф, 2012.- 55 с.  
 
84.
 
  2-813767 
Котенев, 
С.В. 
Расчет 
и 
оптимизация 
тороидальных 
трансформаторов 
[Текст] 
/Сергей 
Котенёв, 
А.Н.Евсеев; 
ред. 
И.Н.Суслова.-  М.:  Горячая  линия – Телеком, 
2011.- 287 с. 
   В  книге  изложен  принципиально  новый 
подход  к  расчету  тороидальных  трансфор-

21 
 
маторов,  основанный  на  разработанной  авто-
рами математической модели трансформатора.  
 
85.
 
  1-752210 
Резник,  С. Scrum c Team Foundation Server 
2010  профессиональный  подход  [Текст] /Стив 
Резник,  Б.Аарон,  М.  де  ла  Маза;  пер.  с  англ.- 
М.: ЭКОМ, 2012.- 415 с.  
   Эта  книга - профессиональное  руководство 
по  использованию  инструментов Microsoft 
Visual Studio для управления Agile-проектами.  
 
86.
 
  1-752224 
Ромаш, 
Э.М. 
Электронные 
устройства 
информационных 
систем 
и 
автоматики 
[Текст]:  учебник  для  студентов  ВУЗов, 
обучающихся  по  специальности  "Сервис" 
/Эдуард  Ромаш,  Н.А.Феоктистов,  В.Ефремов; 
рец.:  Ю.К.Розанов,  В.К.Душин;  Московский 
Гос.  Ун-т  Дизайна  и  Технологии;  Ин-т  Гос. 
Управления, 
Права 
и 
Инновационных 
Технологий.- 2-е изд.-  М.: Дашков  и К, 2012.- 
247 с.  
 
87.
 
  CD-
ROM305

Секреты  эксплуатации  Жестких  Дисков  ПК 
[Текст].- СПб.: БХВ-Петербург, 2012.  
 
88.
 
  2-813789 
Семенов,  А.Б.  Системы  интерактивного 
управления  СКС:  принципы  построения, 
области 
применения, 
функциональные 
возможности,  технические  решения  [Текст] 
/Андрей Семенов.- М.: Эко-Трендз, 2011.- 223, 
[4] с.  
 
89.
 
  1-752248 
Сергеенко, В.С. Сжатие данных, речи, звука и 
изображений 
в 
телекоммуникационных 
системах  [Текст]:  учебное  пособие  для 
студентов 
высших 
учебных 
заведений, 
обучающихся  по  направлению  подготовки 

22 
 
дипломированных 
специалистов "210400-
Телекоммуникации" /Владимир  Сергеенко, 
В.В.Баринов.- М.: РадиоСофт, 2011.- 360 с.   
 
90.
 
  2-795641 
Смирнов, 
Ю.К. 
Секреты 
флэшек 
и 
винчестеров USB: неотслеживаемая 
и 
безопасная  передача  данных,  работа  в 
Интернете  без  вирусов,  бесследная  работа  в 
Интернете,  доступ  к  данным  по  отпечаткам 
пальцев 
и 
блокировка 
ПК, 
экономия 
количества флэшек, операционные системы на 
накопителях USB [Текст] /Юрий Смирнов; гл. 
ред.  Е.Кондукова;  ред.  В.Красовский.-  СПб: 
БХВ-Петербург, 2012.- 438 с.  
   Раскрыто множество секретов практического 
применения  флэшек  и  винчестеров USB в 
современных  ПК.  Описана  защита  от 
вредоносных 
программ 
при 
работе 
в 
Интернете и при переносе информации между 
ПК,  защита  данных  с  помощью  кодирования 
или  с  использованием  структурных  особен-
ностей накопителей.  
 
91.
 
  2-813759 
Смирнов,  Ю.К.  Секреты  эксплуатации 
жестких  дисков  ПК:  секреты  долговечности 
винчестеров,  основы  безаварийной  работы, 
создание 
образа 
и 
восстановление 
информации,  гарантийный  ремонт  и  возврат 
затраченных  средств, RAID-контроллер  и 
драйвер DDO в  дисковой  подсистеме, 
несколько 
операционных 
систем 
на 
компьютере [Текст] /Юрий Смирнов.- 2-е изд., 
перераб.  и  доп.-  СПб:  БХВ-Петербург, 2012.- 
394, [16] с.  
 
92.
 
  DVD-92 
Устанавливаем и настраиваем Ubuntu Server 
2012-2015  и  офисные  ПК  с Ubuntu [Текст]: 

23 
 
Видеокурс + Дистрибутив.- М., 2012.
  
 
93.
 
  1-752273 
Шестеркин,  А.Н.  Система  моделирования  и 
исследования  радиоэлектронных  устройств 
Multisim 10 [Текст] /Алексей  Шестеркин.-  М.: 
ДМК, 2012.- 359 с. 
   Книга содержит материал, необходимый для 
освоения  компьютерной  системы  моделиро-
вания  и  анализа  схем NI Multisim 10.0. 
Рассматриваются  элементы  пользовательского 
интерфейса,  рекомендации  по  созданию  и 
редактированию  схем  устройств,  операции, 
выполняемые  при  исследовании  модели-
руемых устройств.  
 
94.
 
  İ-38190 
Bellatreche, L. Model and data engineering 
[Text] /Ladjel Bellatreche, Filipe Mota Pinto.- 
Heidelberg: Springer, 2011.- 288 p.  
95.
 
  İ-38106 
Computer science and quantum computing 
[Text] /edt. James E. Stones.- New York: Nova 
Science Publishers, 2007.- 233 p.  
96.
 
  İ-38105 
Microsoft net framework 1.1. Class library 
reference [Text] /edt. Dick Brown.- Washington: 
Microsoft Press, 2003.- 1698 p.  
97.
 
  İ-38116 
Microsoft WSH and VBScript programming. For 
the absolute beginner [Text] ./Jerry Lee Ford 
[Text].- Boston: Thomson, 2005.- 496 p.  
98.
 
  İ-38269 
Moritz, M. Return to the little kingdom: Steve 
Jobs, the creation of apple and how it changed the 
world [Text] /Michael Moritz.- London: 
Duckworth Overlook, 2009.- 352 p.   

24 
 
99.
 
  DVD-90 
Ubuntu Server 2012-2015 [Текст]: 
+настольные ПК с Ubuntu в офисе.- М., 2012.-  
 
Dağ-mədən işləri. Neft. Qaz 
 
100.
 
  Ar 91931 
Neft-qaz qurğularının korroziyadan mühafizəsi 
[Mətn]: dərs vəsaiti /Z.S.Musayev, K.M. 
Məmmədov, V.V.Məmmədova, A.Ə.Mürsəlov; 
elmi red. M.S.Mansurov; rəy.: E.M.Eyvazov, 
L.F.Aslanov, M.S.Zərbəliyev.- Bakı: Təhsil NPM, 
2011.- 165 s.  
 
Maşınqayırma 
 
101.
 
  Azf 92268  Mirzəyev, O.H. Neft-qaz mədən avadanlıqlarının 
texniki diaqnostikasının  əsasları [Mətn] /Osman 
Mirzəyev; red. Z.Ə.Əliyeva.- Bakı, 2012.- 159 s.  
 
102.
 
  Azf 92297  Yusubov, N.D. Maşınqayırmada texnoloji 
proseslərin kompyuter layihələndirilməsi 
(elektron kataloqlardan kəsən alətlərin 
avtomatlaşdırılmış seçilməsi) [Mətn]: dərs vəsaiti 
/Nizami Yusubov; elmi red. V.Z.Mövla-zadə; 
rəy.: H.Ə.Hüseynov, E.D.Rzayev, A.A.Şükürov; 
Azərb. Resp. Təhsil Nazirliyi, Azərb. Texniki Un-
ti.- Bakı: AzTU, 2012.- 53 s.  
 
103.
 
  Azf 92322  Yusubov, N.D. Maşınqayırmada texnoloji 
proseslərin kompyuter layihələndirilməsi fənni 
üzrə laboratoriya işləri toplusu [Mətn]: dərs 
vəsaiti /Nizami Yusubov, A.M.Məmmədov; elmi 
red. V.Z.Mövla-zadə; rəy.: H.Ə.Hüseynov, 
E.D.Rzayev, A.A.Şükürov, Ç.Cəfərov; Azərb. 
Resp. Təhsil Nazirliyi, Azərb. Texniki Un-ti.- 
Bakı: AzTU, 2012.- 287 s.  
 
104.
 
  2-795661 
Курсовое  проектирование  деталей  машин 

25 
 
[Текст]:  учебное  пособие  для  учащихся 
машиностроительных специальностей средних 
технических 
учебных 
заведений 
/авт.: 
С.А.Чернавский  [и  др.];  ред.: С.А.Чернавский, 
Б.С.Козинцов;  рец.  А.В.Карп.-  Изд. 3-е, 
перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2012.- 416 с.  
 
105.
 
  2-795685 
Михайлов,  Ю.Б.  Конструирование  деталей 
механизмов и машин [Текст]: учебное пособие 
для  студентов  вузов,  обучающихся  по 
направлению 
подготовки 
бакалавров 
и 
магистров  "Технология  оборудования  и 
автоматизация  машиностроительных  произ-
водств", 
дипломированных 
специалистов 
"Конструкторско-технологическое  обеспече-
ние машиностроительных производств" /Юрий 
Михайлов;  рец.:  В.Г.Дмитриев,  В.П.Николаев; 
Московский  Авиационный  Ин-т, Нац. Исслед. 
Ун-т.- М.: Юрайт, 2012.- 413 с.  
 
106.
 
  2-795669 
Шишмарев, 
В.Ю. 
Автоматизация 
технологических  процессов  [Текст]:  учебное 
пособие  для  студентов  образовательных 
учреждений 
среднего 
профессионального 
образования  /Владимир  Шишмарев;  рец.: 
А.М.Петрова,  А.А.Красильников.- 6-е  изд., 
испр.- М.: Академия, 2012.- 350, [2] с.  
 
107.
 
  İ-38114 
Sussman, H. Victorian technology. Invention, 
innovation and the rise of the machine [Text] 
/Herbert Sussman.- California: ABC-CLIO, 
2009.- 169 p.  
Kimya texnologiyası. Yeyinti sənayesi 
 
108.
 
  Azf 92489  Bitumlar: alınma texnologiyası,  əsas aparatlar, 
xammal və  məhsulların xassələri, təlabatlar 

26 
 
[Mətn] /Ə.Ə.Allahverdiyev, F.İ.Səmədova; elmi 
red. M.İ.Rüstəmov; AMEA, akad. 
Y.H.Məmmədəliyev ad. Neft-Kimya Prosesləri 
İn-tu.- Bakı: Elm, 2012.- 203 s.  
   Kitab  bitumların  əmələ  gəlməsi, bitumların 
alınması tarixi ilə başlayır. Eyni zamanda kitabda 
bitumların dünya standartlarında istifadə olunan 
analiz üsullarından da danışılır.  
 
109.
 
  Azf 92413  Əhmədov, 
Ə-C.İ. Azərbaycan mətbəx 
ensiklopediyası [Mətn] /Əhməd-Cabir Əhmədov.- 
Bakı: Azərnəşr, 2012.- 367 s. 
   Kitabda  Azərbaycan mətbəxinin xüsusiyyətləri, 
kulinariyanın xalqın adət və  ənənəsi ilə  əlaqəsi, 
mətbəx avadanlığı, ocaqlar, əsas qida maddələri 
və normaları, səmərəli qidalanma prinsipləri, 
müxtəlif  ərzaq məhsullarının çeşidi,  ərzaq 
xammalının soyuq və isti emalı haqqında geniş 
məlumat verilir.  
 
110.
 
  Azf 92279  Əhmədov,  Ə-C.İ. Elmi-pedaqoji fəaliyyəti 70 
[Mətn] /Əhməd-Cabir Əhmədov.- Bakı: Çaşıoğlu, 
2012.- 72 s.  
   Kitabda  Əhməd-Cabir  İsmayıl oğlunun anadan 
olmasının 70 illiyi münasibətilə  qısa tərcümeyi 
halı, yaradıcılığı, o cümlədən  əsərlərinin siyahısı 
və M.F.Axundov adına Milli Kitabxanada 
saxlanılan kitablarının annotasiyası verilmişdir.  
 
111.
 
  Azf 92367  Xəlifə-zadə, C.M. Azərbaycan milli kulinariya-
sının ləziz nemətləri [Mətn] /Cabir Xəlifəzadə; 
red. F.Nadir; ingilis dilinə çev. N.Xəlifə-zadə; red. 
F.Nadir.- Bakı: Adiloğlu, 2009.- 511 s.  
   Kitabda  xalqımızın kulinariya-aşçılıq sənəti və 
süfrə mədəniyyəti, dad yaddaşı, damaq zövqünün 
formalaşması ilə yanaşı, bir sıra qədim, 
unudulmuş, bütün bölgələrin sevimli xörəklərinin 

27 
 
reseptləri, hazırlanma texnologiyası, habelə 
faydalı  məsləhətlər və  bəzi yeməklərin rəngli 
şəkilləri də özünə yer almışdır.  
 
112.
 
  Azf 92368  Xəlifə-zadə, C.M. Azərbaycan milli mətbəxinin 
əziz və  ləziz  Şəki xörəkləri [Mətn]: milli 
ədəbiyyatla milli mətbəxin qovuşması /Cabir 
Xəlifəzadə; məsl. F.Qoca; red. N.Tapdıqoğlu; 
foto.: R.Sadıqov, S.Qasımzadə.- Bakı: "Zərdabi 
LTD" MMC, 2011.- 51 s.  
   Kitabda 
Şəkinin kulinariya, aşçılıq, 
şirniyyatçılıq sənəti və süfrə  mədəniyyəti, qida 
məhsulları haqqında dəyərli və faydalı 
məsləhətlər,  Şəkiyə aid şeirlər, atalar sözləri 
verilmişdir.  
Yüklə 1,38 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin