Azıxantrop[1] — Azərbaycan arxeoloqu Məmmədəli Hüseynov tərəfindən 1968-ci ildə Azıx mağarasında alt çənə sümüyü kəşf edilmiş hominidlər fəsiləsinə aid növ. Azıxantropun çənəsi bir tərəfdən pitekantroplara, xüsusilə Mauer adamının çənəsinə, digər tərəfdən bir çox cəhətlərinə görə Fransanın cənubunda olan Kondel-Araqo düşərgəsinin qədim Aşel mədəniyyətinə aid təbəqəsindən tapılmış pre-neandertal tipli insanlara daha yaxındır.[2] Lakin son zamanlar aparılmış tədqiqatlardan sonra, bəzi alimlər neandertal tipli insanları müasir insanların əcdadı hesab etmirlər. [3][4] Azıxantropun çənə sümüyü Azərbaycan Tarix
ƏN ASAN QƏLYANALTI: SİQAR BÖRƏYİ.
Evdə olan ərzaqlardan çox tez və asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz daha bir qəlyanaltı türk mətbəxindən olan siqaret börəkdir. Xırçıltılı, ləzzətli və tutumludur. Əgər onu hazırlamısınızsa, uşaqlar da, yoldaşınız da doyacaq, əlavə yeməyə ehtiyac yoxdur. Sadəcə bir az çox bişirin, axı "Siqar börək” çox dadlıdır.…
Ərzaqlar: ( 4 nəfər üçün)
Nazik lavaş – 20 dənə
Kəsmik – 2 paket
Şüyüd – bir dəstə
Duz – istiot
Yumurta – 2 ədəd
Zeytun yağı – qızartmaq üçün.
Hazırlanması:
İçliyi hazırlayırıq: kəsmiyi bir qaba qoyuruq, üzərinə xırdalanmış şüyüd, yumurta sarısını əlavə edirik. Duz – istiot vururuq və yaxşıca qarışdırırıq.
Lavaşları üçbuçaq formada kəsirik (15x10x10 sm) və içlikdən qoyuruq, siqar formasında bükürük. Lavaşın kənarlarını yumurta ağına batırırıq ki, qızaran zaman açılmasın. Yağda hər iki üzünü qızardırsınız və sonra salfet salınmış boşqaba qoyursunuz ki, yağı çəkilsin. Çox dadlı alınır. Uşaqlar da, böyüklər də bəyənəcək.
