828) Piy turşulu yağlar hansı vitaminlərin həllediciləridir?
A) A və D
B) A və B
C) D və P
D) B və P
E) D və B
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: К.С. Петровский «Гигиена питания». Москва, 1975 yenidən işlənmiş və əlavələr edilmiş 2-ci nəşr
829) Qarğıdalı yağında tokoferolun miqdarı neçə faiz olmalıdır?
A) 80 mq %
B) 60 mq %
C) 20 mq %
D) 100 mq % və yuxarı
E) 50 mq %
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: К.С. Петровский «Гигиена питания». Москва, 1975 yenidən işlənmiş və əlavələr edilmiş 2-ci nəşr
830) Yumurtanın ağında əsas zülallar hansılardır?
A) ovoqlobulin, ovoalbumin
B) ovomukoid, ovoqlobulin
C) ovomucid, ovomikoid
D) avidin, konalbumin
E) ovoalbumin, konalbumin
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: К.С. Петровский «Гигиена питания». Москва, 1975 yenidən işlənmiş və əlavələr edilmiş 2-ci nəşr
831) Triqliserid qatışıqlarının hansı əsas fizioloji əhəmiyyəti var?
A) Yağların ərimə temperaturunu aşağı salmaqla on iki barmaq bağırsqdan daha yaxşı sorulmaya şərait yaradır
B) Yağların ərimə temperaturunu aşağı salmaqla on iki barmaq bağırsqdan daha pis sorulmaya şərait yaradır
C) Yağların ərimə temperaturunu yüksəltməklə on iki barmaq bağırsaqdan daha yaxşı sorulmaya şərait yaradır
D) Yağların ərimə temperaturunu yüksəltməklə on iki barmaq bağırsaqdan daha pis sorulmaya şərait yaradır
E) Karbohidratların mənimsənilməsini artırır
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: К.С. Петровский «Гигиена питания». Москва, 1975 yenidən işlənmiş və əlavələr edilmiş 2-ci nəşr
Dostları ilə paylaş: | 
