117
Gavalıdan şirə hazırlanması. 1 kq çəyirdəyi çıxarılmıĢ gavalı, 400 q Ģəkər tozu götürün.
Heç bir yeri zədələnməyən gavalı meyvələrini qazana töküb sobaya qoyun və 8-10 dəqiqə
65-70 dərəcə temperaturda saxlayın. Meyvənin lətli hissəsinin Ģirəsini çıxardın. Sonra Ģirənin
tərkibinə Ģəkər tozu əlavə edib qaynama dərəcəsinə gətirin. Bankanı isti suda sterilizə etdikdən
sonra aldığınız Ģirəni bankalara doldurub ağzını qapaqla möhkəm bağlayın və yeri gəldikcə istifadə
edin.
Dostları ilə paylaş: 
