Qozla «şirin kartof» biskivitinin hazırlanması. 6-8 ədəd kartof, 0,5 stəkan un, 0,5 stəkan
Ģəkər tozu, 4 xörək qaĢığı bitki yağı, 0,5 stəkan xırdalanmıĢ qoz, 2 ədəd yumurta, çay sodası, darçın,
limon qabığı götürün. Kartofun qabığını soyub biĢirib əzin. Sonra üzərinə Ģəkərlə çalınmıĢ yumurta,
bitki yağı, əzilmiĢ qoz, darçın, narın doğranmıĢ limon qabığı, çay sodası və 0,5 stəkan un əlavə
edin. AlınmıĢ xəmirdən qalınlığı 3-4 sm iri hörüklər düzəldin və üzərinə kərə yağı tökərək mətbəx
peçinə qoyun və hazır olana qədər qızardın.
Dostları ilə paylaş: |
