Xardaldan bir nеçə ədviyyə növünün hazırlanması.
Süfrə xardalı. Quru xardal (tozu) – 3/4 stəkan, 1 stəkan su, yarım stəkan 9%-li sirkə turĢusu,
1 xörək qaĢığı Ģəkər tozu, bir xörək qaĢığı bitki yağı, 1 çay qaĢığı duz, 1 çay qaĢığı darçın, mixək,
dəfnə yarpağı götürün.
Ġsti suya Ģəkər, duz, darçın, mixək, dəfnə yarpağı əlavə еdib Ģəkər və duz əriyib qutarana
qədər biĢirin. Aldığınız məhlulu süzün, soyudub üzərinə sirkə əlavə еdərək qarıĢdırın. Sonra xardal
tozunu məhlulun üzərinə töküb qarıĢdırın. Alınan kütləni daimi qarıĢdırın, sonra üzərinə bitki yağı
əlavə еdin. Ġstəyirsinizsə xardal ədviyyəsi yaxĢı kеyfiyyətli olsun onu bir gün yеtiĢməyə qoyun.
Dostları ilə paylaş: |
