«Fitopreparatlar texnologiyasi» páninen kurs jumisi tema: «Biogen stimulyatorlardin' aliw texnologiyasi ha'mde medicinada qollaniliwi

Клюква сироп (Extracti Oxycocci). Fermentlengen kızılcık suwı (Oxycoccus palu-stris) qalıńlasıwı menen alınadı. Fermentatsiya kızılcık júdá bay bolǵan pektin elementların alıp taslaw ushın kerek. Tazalanǵan ekstraktning qalıńlasıwı vakuum apparatlarında, gúmis apparatlar ishinde, 0, 06 -0, 065 g/l kem ushraytuǵın tıǵız ekstraktning bekkemligine shekem ámelge asıriladı. sherbet quramında 10% ge shekem qattı elementlar, 3, 6% qumsheker hám 3, 25% limon kislotası bar. Cranberries p vitaminiga (sitrin) bay, onıń quramı 0, 1 g/l ga etiwi múmkin, askorbin kislotası muǵdarı tómen-0, 005 g/l ge shekem. Ekstrakt qalıń, jińishke qatlamlarda gewek qızıl reńdegi ashıq suyıqlıq bolıp, hálsiz ayriqsha hidga iye, júdá kislotalı hám azmaz biriktiruvchi ta'mga iye. Qurǵaqlay qaldıq 56 -64% ni quraydı. Limon kislotası boyınsha kislotalardıń ulıwma muǵdarı keminde 22, 5% hám 27, 5% ten aspaydı. Salıstırmalı tıǵızlıq 1, 280-1, 357. Ol febril sharayatlar ushın maza beretuǵın qural retinde isletiledi. Sońǵı on jıllıqta jańa ósimliklerdiń sherbetlerin qurǵaqlay formada alıwǵa qaratılǵan izertlewler xarakterli bolıp tabıladı. Atap aytqanda, N. E. Chernov hám G. P. Pivnenkov sherbetti muzlatıw jáne onı sublimatsiya qılıw arqalı qurǵaqlay turaqlı celandine sherbetin alıw usılın islep shıqtı.
1964 jılda vILRda alınǵan hám as qazan jarası hám sozılmalı gastritti emlewde nátiyjeli bolǵan aq kapustanıń qurǵaqlay sherbeti de úlken qızıǵıwshılıq oyatıp atır.
Gruziya SSR pánler akademiyasınıń farmoximiya institutı tárepinen bir qatar ósimliklerden sherbetler, sonday-aq oypatlıq bagi, túlki (biynápshe gúli, tut), belladonna, valerian, atız otquyrug'i, qichitqi ot, celandine, suw qálempiri, koltsfoot, hellebore hám basqalar alınǵan. bul sherbetlerdiń geyparaları, eń jaqsı úyrenilganidek, qashannan berli dárivor retinde tastıyıqlanǵan dáriler. Institut sherbetlerdi alıw usılın islep shıqtı, onı ádetiy dep esaplaw múmkin.
Palız eginlerili jańa material rulonlardan ótkeriledi; usınıń menen birge, material aldın eziladi, keyininen mıylardı alıw ushın taǵı birdey rulonlardan ótkeriledi. Ezilgen massa zig'ir peçetelerine kishi bólimlerge o'raladi, tat baspaytuǵın polattan jasalǵan plitalar arasına jaylastırıladı hám bir-biriniń ústine qoyılǵan 5-6 peçete sherbet alıw ushın basıladı. Alınǵan sherbet muǵdarı alınǵan sheki onimdiń ózgeshelikine baylanıslı. Qısılǵan sherbettiń hár bir* 85 bólegine 15 bólekli 95% spirt qosıladı, ol jaǵdayda xloraton suyıqlıqtıń ulıwma massasınıń 0, 3% muǵdarında aldınan eritiladi hám tez qizdırıw ushın aralas suwǵa jaylastırıladı, aldınan isitiladi.- 85-88 " S ge shekem. sherbet temperaturası 77-78 °s ga jetkennen keyin, qizdırıw 30 minuta dawam etiń; keyin tez sawıpıw ushın isitiladigan suyıqlıq oqadigan suwǵa solinadi. Tez qizdırıw hám tez sawıpishning maqseti " fermentlerdi inaktivatsiya qılıw hám belok elementlarınıń koagulyatsiyasi. Ekinshisiniń denaturatsiyasiga alkogol qosılıwı járdem beredi. Yiqilgan flokulyar yamasa amorf shókpe santrifüj menen ajratıladı. Sherbet taza, ashıq bolıp shıǵadı, saqlanıp qaladı (institut tájiriybelerine kóre), sırtqı tárepden sezilmes ózgeriwsiz (xloreton konservanti hám bólekan alkogol ).