Guide to some edible/useful (mostly) local species



Yüklə 334.95 Kb.
PDF просмотр
səhifə1/3
tarix19.08.2017
ölçüsü334.95 Kb.
  1   2   3

A guide to some edible/useful (mostly) local species

  

  

References: Bush Heritage (Pat & Sim Symmons), Wild Food Plants & Wild Herbs (by Tim 

Low), Wild Food & Wild Medicine (AB & JW Cribb) 

COMMON NAME 

 SPECIES 

Av. Ht

 

We

t f

ee



For

m

 

Fr

ost

 

Grow

th Rat

e

 

B

est

 e

at

in

g

 

Win

d

b

re

ak

 

Sun

 

B

u

tt

er

fly

 

B

irds

 

Flowe

rs

 

Uses/Comments 

Medicinal uses 

Coastal / open forest species  

Flat-Stemmed Wattle 

Acacia complanata 

2-4m 


 



fast 

wb 



fs 

 



Seeds eaten. 

Inner bark used for twine 

Black Wattle 

Acacia concurrens 

4-6m 


 

S/T 


fast 


wb 


fs 

 



Young roots & seeds eaten.  

Bark infusion for coughs. Wood for 

spears, clubs, boomerangs & fibre 



Hickory Wattle 

Acacia disparrima 

>10 


 



fast 

wb 



fs 

 



Seeds & gum eaten.  

Wood used for boomerangs & clubs 

Brisbane Golden 

Wattle 

Acacia fimbriata 

4-6m 


 



fast 

wb 



fs 



Seeds & gum eaten.  

 

Early-flowering Black 

Wattle 

Acacia leiocalyx  

1-6 


 



fast 

wb 



fs 

 



Seeds & gum eaten.  

 

Coastal Wattle 

Acacia sophorae 

2-4m 


 



fast 

wb 



fs 

 



Good quality edible seed. Mostly eaten 

roasted green in pods 

 

Many other Acacia species have edible seeds & gum and are a source of fibre. 



 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

 

 



Coastal She-oak 

Allocasuarina littoralis 

6-8m 


 

 



not edible 

fs 


 

S/N 


Gum soaked in warm water to make a 

jelly 


Leaf infusion antifungal 

Sea Celery 

Apium prostratum 

<1m 

 



 

 

 



 

fs 


 

 

 



Celery flavoured leaves can be eaten 

fresh or cooked 

 

Midyim 

Austromyrtus dulcis / glabra 

1m 


 



slow 

 



fs/ps 

 



 

Sweet berries (White with purple 

spots). Aromatic seeds eaten  

 

Banksia 



Banksia (integrifolia/aemula/oblongifolia/spinulosus/robur) 

 

 



 

 

 



wb 

fs 


 

 



Flowers steeped in water for nectar 

drink.  


 

Apple Berry 

Billardiera scandens 

1m 


 

 



slow 

 

 



ps 

 



 

Mature fruit edible raw. 

 

Swamp Waterfern 

Blechnum indicum 

<1 



slow 


 

ps/sh 



 

 

 



Important food source for edible 

rhizome. Pounded into flour 

 Likes boggy soil. 

Kurrajong 

Brachychiton populneus 

>10m 


 

 



fast 

 

 



fs/ps 

 



 

Seeds  eaten (once hairs are removed). 

Tuberous roots eaten 

Fibre source.  Trunks bear water - can 

be tapped.  Deciduous 

Bribie Island Pine 

Callitris columellaris 

>10m 


 

not edible 



wb 

fs 


 

 



Not edible. 

Leaves & twigs for colds & skin 

irritations. Resin for glue. Wood for 

spears & roots for boomerangs.  



Native Caper 

Capparis canescens 

3-6m 


 

 



slow 

 

 



fs/ps 



Ripe fruit eaten raw 

 

Pigface 

Carpobrotus glaucescens 

<1m 

 



 

 

 



 

fs 


 

 



Fruits eaten raw & leaves roasted - 

pleasant salty taste 

Crushed leaves used to treat bites, 

stings & burns  (sunburn) 



Native Yam 

Dioscorea transversa 

 



 



 

ps 



 

 

 



Tubers eaten 

 

Winter Apple 



Eremophila deblis 

<1m 

 



 

slow 


 

 

fs/ps 



 

 

 



Mature fruit eaten raw. 

 

Gum Trees 



Eucalyptus species 

>10m 


 

 



fast 

 

wb? 



fs 



Not edible.

 Host to many food sources 

(eg. possum, koala, bees, lerps, grubs) .  

Bloodwoods used as nectar source. 

Gum to treat diarrhea & fill tooth 

cavities. Wood for spears & clubs. 

Some stringybarks eg Tallowwood for 

canoes & shelters.  

Sword Grass 

Gahnia aspera / clarkei / sieberiana 

1-2m 


G/SE 


 

 

 



 

fs 


 

 



Seed can be ground into flour. Leaf 

bases chewed  

 

Dogs Balls 

Grewia latifolia 

1m 


 

 



 

 

 



fs/ps 

 



 

Sweet, scant flesh eaten raw 

Root infusion for diarrhea. Pounded 

leaves applied to cuts 



Samphire 

Halosarcia indica / pergranulata 

<1m 



 

 



 

fs 


 

 

 



Succulent stems crisp & salty 

 

False Sarsparilla 



Hardenbergia violacea 

 



 

 



 

 

fs/ps 



 

 



Purple flowers eaten raw 

 

Cotton Tree 



Hibiscus tiliaceus 

6m 


 

S/T 


 

fast 


 

wb 


fs 

 

 



Important fibre plant 

Inner bark infusion used to wash 

wounds/bark used to wrap wounds  



Nut Lily 

Hypoxis sp 

<1m 



 

slow 


 

 

fs/ps 



 

 



Tubers eaten raw. 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

 




COMMON NAME 

 SPECIES 

 

 

 

Av. Ht

 

We

t f

ee



For

m

 

 

Fr

ost

 

Grow

th Rat

e

 

B

est e

at

in

g

 

Win

d

b

re

ak

 

Sun

 

B

u

tt

er

fly

 

B

irds

 

Flowe

rs

 

Uses/Comments 

Medicinal uses 

Coastal / open forest species continued 

Goats Foot 

Ipomea pes-caprae 

<1m 

 



 

 

 



 

fs 


 

 

 



Tuber / taproot eaten roasted after 

removing outer layers. 

Leaves heated & applied to 

wounds/stings/bites or for muscular 

pain (heat pack) 

Dogwood 

Jacksonia scoparia 

2-3m 


 

 



fast 

 

wb 



fs/ps 

 

 



Trunk cut & gum exudation eaten at certain times of the moon 



Heaths 

Leucopogon sp 

1-3m 


 

 



slow 

 

 



fs 

 



 

Small fruits eaten 

 

Cabbage Palm 

Livistona australis/decora 

>10m 


 



 

 

 



ps 

 

 



 

Palm heart eaten. Palm killed in process 

 

Swamp Box 

Lophostemon suaveolens 

>10m 




fast 

not edible 



 



Not edible 

Bark used for canoes & shelters 



Paperbark 

Melaleuca quinquinervia 

>10m 




fast 

 

wb 



fs 

 



Nectar source. Bark used for 

huts/raincoat/tinder/bedding/cooking 

etc  (nature’s esky) 

Leaves were chewed & crushed & 

sniffed for colds. 



Bottlebrushes 

Melaleuca species come in many shapes and forms. Flowers are a good 

source of nectar flowers can be sucked or soaked in water in a picci 

(container from base of Piccabeen Palm frond), and drunk fresh or fermented 

into alcohol. 

S/T 


 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

Blue tongue 

Melastoma affine  

2m 




fast 

 

 



fs/ps 



Mature fruit eaten raw. 

 

Native mint / 

pennyroyal 

Mentha diemenica / saturioides 

 

 



 

 



 

 

fs/ps 



 

 

 



Leaves aromatic 

May have medicinal properties 



Screw Pine 

Pandanus tectorius 

4-6m 


 

S/T 


 

 

 



 

fs\ps 


 

 

 



Fruit roasted to extract edible seeds. 

Fruit eaten cooked in small quantities 

Fibre for baskets 

Flag Iris's 

Patersonia sericea / fragilis / glabrata 

 



 

 

 



 

fs 


 

 



Rhizome eaten 

 

Geebung 



Persoonia stradbrokensis / virgata 

 



 

 

 



 

fs/ps 


 

 



Edible fruits  - like sweet cotton wool 

Hard plant to germinate. 



Shrubby Pine 

Podocarpus spinulosus 

2m 


 

 



 

wb 



fs 

 

 



 

Mature fruit edible raw. 

 

Pigweeds 

Portulaca australis / oleracea 

 

 



 

 



 

 

fs/ps 



 

 

 



Leaves eaten raw. Roots cooked & seeds ground & roasted into cakes. 

Bracken Fern 

Pteridium esculentum 

1m 


 



 

 

 



fs/ps 

 



 

Young shoots eaten. Rhizomes pounded 

& roasted into cakes 

Juice from young fronds used to 

relieve bites & stings 

Scaevola 

Scaevola calendulacea 

<1m 

 



 

 

 



 

fs 


 



Mature black fruit eaten raw. 

 

Warrigal Greens 



Tetragonia tetragonioides 

<1m 

 



 

 



 

fs 


 

 

 



Leaves edible when cooked (popular 

European vegetable).Annual. 

 

Fringed Lily 

Thysanotus tuberosus 

<1m 

 



 

slow 


 

 

fs/ps 



 

 



Tubers eaten (raw or pounded and 

roasted) 

 

Native Bluebells 

Wahlenbergia sp 

<1m 

 

 



 

slow 


 

 

fs/ps 



 

 



Blue flowers eaten raw 

 

Grass Trees 



Xanthorrhoea johnsonii / fulva / latifolia 

2-4m 


 

G/SE 


 

slow 


 

 

fs 



 

 



Edible nectar, seeds & leaf bases. Grubs 

in trunk base 

Source of resin/flower spikes used in 

firemaking. Resin heated  & used as 

glue (a traded item) 

Waters edge

 

King Fern 

Angiopteris evecta 

2-3m 


 



 

 

 



ps 

 

 



 

Frond stems up to 6m long are filled 

with edible starch. Probably best 

cooked into cakes 

Very rare in the wild  in SEQ - 

harvest from cultivated specimens 

only 

Swamp Waterfern 

Blechnum indicum 

<1 



slow 


 

ps/sh 



 

 

 



Important food source for edible 

rhizome. Likes boggy soil. 

 

Rainforest Spinach 

Elatostema reticulatum 

<1m 

 



 

 

 



 

ps/sh 


 

 

 



Leaves eaten. Best when cooked.  

 

Creek Mat Rush 



Lomandra hystrix 

1m 


G/SE 


 

 



wb 

fs/ps 


 

 



Edible leaf stalk bases. Good edge plant 

Leaves used for dillies & bandages 



Long Mat Rush 

Lomandra longifolia 

1.2m 


G/SE 


 

 



wb 

fs/ps 


 

 



Edible leaf stalk bases. Good edge plant 

Leaves used for dillies & bandages 



Warrigal Greens 

Tetragonia tetragonioides 

<1m 

 



 

 



 

fs 


 

 

 



Leaves edible when cooked (popular 

European vegetable).Annual. 

 

In the water 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

 

Clubrush 



Bolboshoenus fluvialatis 

1m 


G/SE 


 

 

 



fs/ps 

 

 



 

Edible corms eaten raw or pounded & 

baked 

Applied for burns or lesions - 



poultice? 

Water Chestnut 

Eleocharis dulcis 

1m 


G/SE 


 

 



fs 

 



 

Delicious edible tubers. Best in about 

200mm of water. 

 

Water Lillies 



Nympheaea species 



 

 

 



 

 

fs/ps 



 

 



Edible tubers, seeds, flowers & stalks  

 




COMMON NAME 

 SPECIES 

 

 

 

Av. Ht

 

We

t f

ee



For

m

 

 

Fr

ost

 

Grow

th Rat

e

 

B

est e

at

in

g

 

Win

d

b

re

ak

 

Sun

 

B

u

tt

er

fly

 

B

irds

 

Flowe

rs

 

Uses/Comments 

Medicinal uses 

 

 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

 

Water Ribbons  



Triglochin procera 

1m 


 

 



 

 

 



fs/ps 

 

 



 

Tuber eaten raw or roasted 

 

Bulrush 

Typha orientalis / domingensis 

2m 


G/SE 


 

fast 


 

 

fs 



 

 



Underground stems contain gluten for 

flour  (roasted). Flowers spikes eaten 

raw or cooked. New shoots eaten raw 

 

Rainforest margins 



Blackwood 

Acaia melanoxylon 

>10m 




fast 

 

wb 



fs/ps 



Gum eaten. Seeds eaten ground - highly 

nutritious.  

Twigs & bark used as a fish poison? 



Soap Tree / Red Ash 

Alphitonia excelsa 

>10m 


 



fast 

not edible 





Not edible.

 Used for soap. Leaves 

rubbed in water to stun fish.  

Leaf tips chewed for upset stomach. 

Linament of leaves & twigs  muscular 

pains - gargled for toothache 



Cinnamon Myrtle 

Backhousia myrtifolia 

3-5m 


 



slow 

wb 



fs/ps 

 

 



Aromatic leaves . Good  Bay Leaf 

substitute 

Wood used for axehandles.  



Little Kurrajong 

Brachychiton bidwillii 

3-6m 


 

 



fast 

 

 



fs/ps 

 

 



Seeds eaten (after hairs are removed) 

 

Coast Canthium 

Cyclophyllum coprosmoides 

5-10m 


 

S/T 


 

slow 


 

 

fs/ps 



 

 



Mature fruit eaten raw. 

 

Flax Lilies 



Dianella sp 

<1m 

 



slow 


 

 

ps 



 

F? 


 

Caution -

 Mature blue / purple fruit 

eaten raw, but only in small quantities 

(can cause dizziness). Roots pounded & 

roasted 


 
  1   2   3


Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2016
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə