|
92) Botulizmin profilaktikası nəyə əsaslanır?
A) hisə verilmiş, konservləşdirilmiş ərzaqların, yarımfabrikatların emalı, hazırlanması və saxlanması qaydalarına ciddi riayət etmək
B) ərzaqların termiki emalına məruz qalması
C) qida məhsullarına ciddi sanitar nəzarəti
D) ərzaqların düzgün saxlanması və daşınması
E) heyvan və quşların kəsilməsi, cəmdəyin texnoloji emalı, ondan hazırlanan ət və balıq məhsullarının veterinar-sanitar nəzarəti
Ədəbiyyat: N.N.Əliyev. İnfektologiya. Rəhbərlik, Bakı, 2007, 590 səh.
Шаханина И.Л. руководство по эпидемиологии инфекционных болезней, М., Медицина, 1993, т.1, 192 с.
Dostları ilə paylaş: |
