ovqat hazm bolishi, ya’ni fermentlar ishtirokida ichakda yuqori
molekulali birikmalarni quyi molekulali moddalargacha parchalanishi
oziq mahsulotlari so‘rilib, to‘qima va hujayralarga yetkazib
berilishi
moddalar almashinuvi oxirgi mahsulotlarining organizmdan chiqarilishi.
Dissimilatsiya jarayonida ajralib chiqadigan energiya hisobidan ATF va boshqa katta energiyali birikmalar sintez bo'ladi. Bu energiya nima uchun sarf qilinadi
mexanik, kimyoviy, issiqlik energiyasi shaklida barcha jarayonlarda sarf qilinadi.