QAN YEMƏYİN CİSMİ ZƏRƏRLƏRİ Qan yemək həm cismi baxımdan, həm də əxlaqi
nöqteyi-nəzərdən zərərlidir. Çünki qan, müxtəlif
mikrobların inkişafı üçün bir tərəfdən tam hazır
maddədir.
Bədənə daxil olan bütün mikroblar, qana hücum edir
və qanı öz fəaliyyət mərkəzi bilirlər. Bu cəhətdən bədən
ölkəsinin əsgərləri, qoruyucuları sayılan leykositlər (ağ
qan cisimcikləri), bədənin bütün məntəqələri ilə sıx
əlaqədə olan bu həssas səngərə mikroblar yol tapa
bilməsin deyə, qan məntəqəsini mühafizə edirlər.
Xüsusilə qan dövranının dayanması və necə deyərlər
ölməsi ilə, leykositlər məhv olur və bu səbəbdən,
meydanı hərifsiz görən mikroblar sürətlə artaraq
yayılmağa başlayır. Bu üzdən əbəs deyilməmişdir ki,
qan, dövranının dayandığı an, insan və heyvanın ən
çirkin bədən üzvüdür.
Başqa bir tərəfdən, hazırda qidaşünaslıq elmində
(dietologiyada) isbat olmuşdur ki, yeməklər vəzlərə təsir
edib hormonlar yaratmaq vasitəsilə, insanın əxlaqı və
ruhiyyəsində iz qoyur, qədimdən də daşürəkli olmaqda
qan yeməyin təsiri təcrübə edilmiş, hətta bu barədə atalar
sözü də gəlmişdir. Bu baxımdan bir hədisdə oxuyuruq:
