|
Trienophorus nodulosus
Siz baliq ovqatlarini iste'mol qilishdan bosh tortmasligingiz kerak, ammo tanangizni infektsiyadan himoya qilishingiz mumkin bo'lgan bir qator tavsiyalarga amal qilish muhimdir:
Diphyllobothrium latum
Yuqtirilgan baliqni tuzlash uchun uni past haroratda 10-12 kun ushlab turish kerak, so'ngra xona haroratida sho'r eritmada 7-8 kun turib olish kerak. Tuz baliqning og'irligi bo'yicha kamida 3 qism miqdorida qo'shilishi kerak. Infektsiyalangan baliqlarni ehtiyotkorlik bilan tayyorlash va qayta ishlash zararkunandalar paydo bo'lmasligiga kafolat bermaydi. Shuning uchun jiddiy kasalliklarning rivojlanishini istisno qilish uchun siz o'zingizning dietangizga ifloslangan baliq go'shtini kiritmasligingiz kerak.
Rus oshxonasida xom baliq ovqatlari yo'q. Ammo bu holda, seld haqida unutmaslik kerak. Bu turdagi mahsulot ta'mi va arzonligi tufayli juda mashhur. Har bir ishlab chiqaruvchi seld tayyorlash texnologiyasiga rioya qilmaydi, shuning uchun ushbu mahsulotni ishlatish bilan ifloslanish butunlay chiqarib tashlanmaydi.
Xavfli gelmintik invaziyalar orasida ularning tanasida post-diplostomoz qo'zg'atuvchisini o'z ichiga olgan baliqlarni yuqtirgan siyoh dog'i kasalligini ajratish mumkin. Bu kasallik juda xavfli emas, lekin mutaxassislar tanasida mavjud bo'lgan baliq iste'mol qilishdan bosh tortishni tavsiya qiladi qora dog'lar.
Dostları ilə paylaş: | 
