Lipidlarning biologik ahamiyati

   

 

Fosfolipidlar (fosfatidlar). 

  Fosfolipidlar  xujayra  tarkibida  oksil-lipid  kompleksi  sifatida  uchraydi.  Xar 

xil fosfatidlar avalombor tarkibidagi spirtlar va azotli moddalar- serin, etanodamin 

va xolin- bilan fark kiladi.                                                                                             

  СН

3

      N-СН-СООН                          ОН-СН

2

-СН

2-

NН

2

                    НО-СН

2-

  СН

2- 

N     

СН

3

 

            



                                                                                                           

СН

3

 

          СН

2

-ОН                                  

        serin                      etanolamin                   xolin 

Letsitinlar tarkibida xolin bor. 

  СН

2

-О-СО-R

1

 

  СН-О-СО-R

2                                            



 

СН

3

 

  СН

2

О 



Р-О-СН

2

- СН

2

-N  



   СН

3 

                                                                                                

CН

3

  

                             letsitin 

Letsitinlar,kefalinlar  (fosfatidiletolaminlar)  va  fasfatidilserinlar  fosfatidlarga 

kiradi.