Oziq-ovqat xavfsizligi va uni ta’minlash masalasi bevosita milliy xavfsizlikni ta’minlash bilan chambarchas bog’liqdir. Hozirgi paytda oziq-ovqat xavfsizligi muammolari kishilar hayot faoliyatining muhim tizimi sifatida jiddiy ahamiyatga ega bo’lib bormoqda. Ushbu muammo o’zining dolzarbligi jihatidan harbiy va umumiqtisodiy xavfsizlik bilan bir qatorda turadi. Oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash mamlakat suverenitetini, iqtisodiy xavfsizligini va ijtimoiy barqarorlikni saqlab qolishning muhim shartlaridan biriga aylanmoqda.
Karimov I.A. Jahon moliyaviy-iqtisodiy inqirozi, O’zbekiston sharoitida uni barataf etishning yo’llari va choralari. T.: “O’zbekiston” , 2009
Karimov I.A. O’zbekistonning 16 yillik mustaqil taraqqiyot yo’li. // Xalq so’zi. 2007 yil 31 avgust
Karimov I.A. O’zbekiston iqtisodiy islohotlarni chuqurlashtirish yo’lida. -
T.: O’zbekiston, 1995
Abduraxmonov Q.X. Imomov V. O’zbekistonda mehnat potensialidan samarali foydalanish va uni boshqarish. - Toshkent. 2008. 146 b.
G’oyibnazarov B.K. Aholi turmush darajasini statistik baholash. Toshkent,
«Fan», 2005, 8 - b
Vechkanov G.S. ekonomicheskaya bezopasnost: Uchebnik dlya vuzov. – SPb. Piter 2007.
ekonomicheskaya bezopasnost: ucheb. posobie dlya studentov ekonomicheskix vuzov, obuchayuщixsya po spetsialnostyam ekonomiki i upravleniya. V.A.Bogomolov i dr. / Pod red. V.A.Bogomolova. M. YUNITI DANA, 2009
O’zbekiston iqtisodiyoti GG Axborot va tahliliy sharh. 2010 yil