Oziq-ovqat kimyosi va biokimyosi fanidan mustaqil ishlarning mavzulari

OZIQ-OVQAT KIMYOSI VA BIOKIMYOSI FANIDAN MUSTAQIL ISHLARNING MAVZULARI:

(BIOKIMYO BO’LIMI)

1. Aminokislotalarni ajratib olish va identifikatsiyalash usullari.

2. Fotosintezni o‘rganishda K.A. Timiryazev olib borgan ishlar.

3. Fermentli reaksiyalarning boshlang‘ich tezligi va uni aniqlash usullari.

4. Fermentli preparatlarning tozaligini aniqlaydigan ko‘rsatkichlar.

5. Achish jarayoni borishi va ularning turlari. Efir yog‘lar.

6.Gerbitsidlar. Antibiotiklar.

7. Nukleotidlar almashinuvi.

8. Peptid bog‘larning hosil bo‘lishi va sodda peptidlar sintezi.

9. Ayrim aminokislotalarning almashinuvi reaksiyalari.

10. Glikolizning ayrim reaksiyalari. Metabolitik jarayonlarning asosiy yo‘llari.

11. Nuklein kislotalarning tuzilishi va fizik kimyoviy xossalari. DNK strukturasi.

12. DNK va RNK. Purin va pirimidin asoslari. Nukleozidlar.

13. Adinozin tri-fosfor kislota va uning moddalar almashinuvidagi ahamiyati.

14. Oqsil molekulasi tuzilishining A. Danilovskiy va E.Fisherning nazariyasi.

15. Monosaxaridlarning oqsidlanishida va qaytarilishida hosil bo‘ladigan moddalar. ++++++++ psixologiya

17. Fosfolipidlar. Litsetinlar va kefalinlar. Fermentlar ta’sirida o‘zgarishi.

18. Proteinaza fermentining sulfogidril birikmalar yordamida aktivlanishi.

19. Ribosomalar, polisomalar, ularning ahamiyati.

20. O‘simliklarda organik moddalarning hosil bo‘lishi.

21. Oqsillarning biosintezi va ahamiyati.

22. Tirik organizmlarda modda almashinish jarayonlari.

23. Moylarning sifat reaksiyalari. (Animatsiya shakilda)