Islom karimov nomidagi toshkent davlat texnika universiteti oziq-ovqat sanoati mashina va

Masala.
 
15.1 - jadvalda berilganlardan foydalanib, ishlab chiqarish 
topshirig‗ini bajarish uchun konserva sexi brigadasining energetik 

---

60 
resurslariga bo‗lgan yillik ehtiyoji aniqlansin. Bir yilda ishlab 
chiqariladigan konservalar quyidagilarni tashkil etadi: «Dimlab pishirilgan 
cho‗chqa go‗shti va mol go‗shti» - 1940 tub, «mayda oshqovoq ikrasi» - 
145, «Ko‗k no‗xat» - 1665, «Tomat sharbati» - 2580, «Konservalangan 
bodring va tomatlar» - 850, «Sirkalangan tomatlar» - 200 
Agar 1 m
3
suv 1 so‗m 20 tiyin, 1 kVt soat elektr energiyasi 29 tiyin va 
1 Gkal issiqlik energiyasi 118,5 so‗m tursa (1 Gkal-10
9
kal), 
energoresurslarning qiymatini hisoblasin. 
Agar 1 m
3
suv 120 so‗m, 1 kVt soat elektr energiyasi 29 so‗m va 1 
Gkal issiqlik energiyasi 11850 so‗m tursa (1 Gkal - 10
9 
kal), 
energoresurslarning qiymatini hisoblansin. 
15.1 - jadval 
1 tub mahsulot uchun energetik resurslar sarfining me’yorlari 
Konservalarning nomi 
Bug‗,Gkal 
Elektr 
energiya, kVt 
Suv, m
3 
Dimlab pishirilgan qo‗y va mol 
go‗shti 
0.11 
8,3 
9,64 
Mayda oshqovoq ikrasi 
0,38 
12,3 
4,8 
Ko‗k no‗xat 
0,13 
7,3 
6,32 
Tomat sharbati 
0,38 
15,3 
6,84 
Konservalangan bodring va 
tomatlar 
0,28 
11,4 
5,06 
Sirkalangan tomatlar 
0,22 
11,4 
4,73 
 
Yechish. 
1. Ko‗rsatilgan mahsulotni ishlab chiqarish uchun zarur 
bo‗lgan issiqlik energiyasiga bo‗lgan ehtiyoj: 
1. (0,11

1940 + 0,38

145 + 0,13

1665 + 0,38

2580 + 0,28

850 + 
0,22

200) =1747,35 Gkalni tashkil etadi. 
2. Bu energiyasi qiymati (118,5

1747,35) = 20706097 so‗mga teng. 
3.Elektr 
energiyasiga 
bo‗lgan 
ehtiyoj: 
(8,3

1940+12,3

145+ 
7,3

1665+15,3

2580 + 11,4

850 +11,4

200) = 81484 kVt-soatga teng. 
4. Elektr energiyasining qiymati: (29*81484) = 2363036 so‗m bo‗ladi. 
5. Suvga bo‗lgan ehtiyoj: (9,64

1940+4,8

145+6,32

1665+ 6,84

2580 
+ 5,06

850 + 4,73

200) = 52814,6 m
3
ni tashkil etadi. 
6. Suvning qiymatini aniqlaymiz: (120

52814,6) = 6337752 so‗m. 

---

61 
7. Energetika resurslarining umumiy qiymati: (20706097+2363036 + 
6337752) = 29406885 so‗mga teng bo‗ladi. 
Vazifa: 
Konserva zavodida qayd qiluvchi asboblarning ko‗rsatishlari 
bo‗yicha bir yilda shahar TES idan 37540 t bug‗ olingani aniqlangan. 
Bug‗ning o‗rtacha entalpiyasi 1t da 0,6672 Gkal (entalpiya issiqlik saqlami 
bo‗lib, o‗zgarmas bosimda entalpiya tizimga keltirilgan issiqlik miqdoriga 
teng). Yil mobaynida zavod TESga 1t dagi entalpiyaning o‗rtacha kattaligi 
0,06 Gkal bo‗lgan kondensatni qaytargan. TES bilan tuzilgan shartnoma 
bo‗yicha zavodning TESga qaytaradigan me‘yori olingan bug‗ning 
miqdorining 55% deb belgilangan. TES ga qaytarilmagan har 1t kondensat 
uchun zavod 650 so‗m to‗laydi. TES zavodga issiqlik energiyasini 1 Gkal 
ini 11850 so‗mdan beradi. Zavod sarf qilingan issiqlik energiyasi uchun 
qancha to‗lashi hisoblansin.