“vitaminlar” mavzusi bo’yicha tuzilgan veb-kvest. Kirish

---

“VITAMINLAR” MAVZUSI BO’YICHA TUZILGAN VEB-KVEST. 
1. KIRISH. 
Vitaminlar ( lotincha vita-hayot ) deb 
organizmning normal o’sishi va 
rivojlanishi uchun zarur bo’lgan va 
nisbatan oz miqdorda uchraydigan 
kimyoviy organik birikmalarga aytiladi. 
Bu moddalar ko’pincha odam va hayvonlar 
organizmiga ovqat bilan kiradi. Odam 
organizmiga vitaminlar o’simlik yoki 
hayvon mahsulotlari orqali kirib keladi. 
Vitaminlarning 40 dan ortiq turi bo’lib, 
ularning har biri odam organizmida muhim 
fiziologik vazifani bajaradi. Agar bir necha 
hafta, oy davomida kundalik ovqat tarkibida biror vitamin muntazam etishmasa, 
uning organizmida bajaradigan fiziologik vazifasi buziladi. Natijada ma’lum 
kasallik yuzaga keladi. 
Agar odam organizmida biror vitamin mutlaqo yuqolsa, 
avitaminoz
, uning 
miqdori kamaysa 
gipovitaminoz, 
me’yoridan ortib ketsa
gipervitaminoz 
deb 
ataladi. Bu holatning har qaysida uziga hos kasallik belgilari paydo bo’ladi. Har xil 
vitaminlar turli vazifa bajaradi. 
Vitaminlar ikkita katta guruhga bo’linadi: 
 
1) suvda eriydigan vitaminlar: 
2) yog’da eriydigan vitaminlar .
Suvda eriydigan vitaminlarga 
vitamin B
1
,vitamin B
2
, vitamin B
6
, vitamin B
12
, 
vitamin PP, vitamin C vitamin P va boshqa ba’zi moddalar kiradi. 
Yog’da eriydigan vitaminlarga 
vitamin A, , vitamin D, vitamin E, vitamin K kabi 
vitaminlar kiradi. 

---

Vitamin A
odam va hayvon 
organizmining o’sishi va 
rivojlanishida, hujayralarning 
bo’linib ko’payishida , epiteliy
to’qimasining ( terining ustki 
qavati, nafas yo’llari, ovqat hazm 
qilish organlarining ichki shilliq 
qavatining ) funktsional holatini 
normal saqlashda, ko’z 
o’tkirligining yahshi bo’lishini 
ta’minlashda muhim ahamiyatga 
ega .