229
Sut yoki sut mahsuloti nasos yordamida Plunjer blokining so’rish kanaliga
beriladi.
Blokning ishchi bo’shlig’idan mahsulot bosim ostida xaydash kanali orqali
gomogenlash golovkasiga tushadi va katta tezlik bilan gomogenlsha klaPani va
uning sedlosi yuzalari hosil qiluvchi xalqali tirqish orqali o’tadi. Bunda mahsulot
suyuq qismi disPerslanishi ro’y beradi. Gomogenizatordan chiqqan mahsulot sut
quvuri orqali keyingi texnologik oPeratsiyani bajarish yoki saqlash uchun
yuboriladi.
Nazorat savollari:
1. Sutga mexanik ishlov berish turlari.
2. SeParatorlar ishlash PrintsiPi.
3. SeParatorlar turlari.
4. Gomogenizator ishlash PrintsiPi.
Dostları ilə paylaş: