Sebebi óz-ara básekeniń rawajlanǵan sharayatında xızmet kórsetiwdiń ápiwayı
usılları menen klientlerdi tartıw qıyın..
Ónim hám xızmetlerdiń sapası kórsetkishlerin anıqlawda bir qansha usıllardan
paydalanıladı: ólshew usılı; esaplaw usılı; maǵlıwmatlar derekleri boyınsha:
dástúriy usıl, ekspert usılı, social usıl.
organoleptik usıl; dizimge alıw usılı.
Ólshew usılı texnikalıq ólshew ásbapları járdeminde alınǵan maǵlıwmatlarǵa
tiykarlanǵan bolıp ol tiykarınan ónimler jaratılǵanda qollanıladı.Mısalı ólshew usılı
járdeminde ónimniń salmaǵı, boyı, eni, razmeri sıyaqlı parametrlerin anıqlaw
múmkin.
Esaplaw usılı teoriyalıq yamasa empirik baylanısıwlar járdeminde alınǵan
maǵlıwmatlardan paydalanıwǵa tiykarlanǵan.
Organoleptik usıl - sezim organları: kóriw, esitiw, seziw organları arqalı alınǵan
maǵlıwmatlardı analiz etiwge tiykarlanǵan. Organoleptik usıl ásirese xızmetler
kórsetiw sapasın anıqlawda maqul keledi. Sebebi kórsetiletuǵın xızmetlerdi seziw,
ańlap jetiw múmkin.
Maǵlıwmat dereklerine qaray sapa kórsetkishleri dástúriy, ekspert jáne social
usıllarǵa bólinedi.
Dástúriy usıl - shólkem hám kárxanalardıń arnawlı eksperimental hám esaplar
bólimlerindegi lawazımlı shaxslar tárepinen ámelge asıriladı
Ekspert usılında ónim sapa kórsetkishlerin bahalaw qánige ekspertler toparı,
yaǵnıy dizaynerler, degustatorlar, tur operatorlar hám sol sıyaqlılar tárepinen
ámelge asıriladı. Ekspert usılı járdeminde basqa usıllarda anıqlap bolmaytuǵın
ayrım sapa kórsetkishlerin bahalaw múmkin. Bul usıl ayrım ergonometrik hám
estetik kórsetkishlerin bahalawda qollanıladı.
Social usılı xızmetlerdiń haqıyqıy yamasa potencial qarıydarlarına tayanadi.
Qarıydarlardıń pikiri tuwrısındaǵı maǵlıwmatlardı toplaw, soraw alıw yamasa
arnawlı soraw anketalari arqalı, kórgizbeler, konferensiyalar hám basqalar arqalı
biliw múmkin.
Sapa kórsetkishlerin tiykarlap beriw tómendegilerdi esapqa alǵan halda ámelge
asıriladı :
- Ónim hám xızmetlerden paydalanıw shártleri hám
ne maqsette islep
shıǵarılǵanlıǵı ;
- Qarıydar talaplarınıń analizi;
- Ónim sapasın basqarıw máseleleri;
- Xarakteristikalanıp atırǵan ayrıqshalıqlardıń quramı hám strukturası;
- Sapa kórsetkishlerine salıstırǵanda qoyılǵan tiykarǵı talaplar.