333
a) növü və sortu; b) sortu; c) məsaməliliyi; d) kleykovinanın
miqdarı; e) kimyəvi tərkibi.
16. Çörəkdə orta hesabla neçə % karbohidrat olur ?
a) 20-30 % karbohidrat olur; b) 45-50 % karbohidrat olur; c)
40-60 % karbohidrat olur; d) 25-30 % karbohidrat olur; e) 15-20
% karbohidrat olur.
17. Çörəkdə zülal və karbohidratların optimal nisbəti
neçədir ?
a) 1:3; b) 1:4; c) 1:2; d) 1:5; e) 1:6.
18. Çörək insan orqanizminin yarımdoymamış yağ
turşularına ehtiyacının neçə %-ni təmin edir ?
a) 30 %-ni; b) 49 %-ni; c) 40 %-ni; d) 55 %-ni; e) 66 %-ni.
Dostları ilə paylaş: