Firuddin cəFƏrov hasil fəTƏLİyev


  Xitozan  təbii  polisaxarid  kimi  süd  pendirində  nə



Yüklə 4,12 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə174/239
tarix25.12.2016
ölçüsü4,12 Mb.
#3069
1   ...   170   171   172   173   174   175   176   177   ...   239
77.  Xitozan  təbii  polisaxarid  kimi  süd  pendirində  nə 
yaradır ? 
a) dayanıqlı antibakterial xüsusiyyət; b) dayanıqlı gel yaradır; 
c)  mayaya  bənzər  göbələkləri  inqibirləşdirir;  d)  antimikrob 
təsir; e) biosid aktivlik.  
78.  Xitozan-jelatin  sisteminin  pendir  cövhərinə  daxil 
edilməsi hansı xüsusiyyətlərin yaxşılaşmasına səbəb olur ? 
a) reoloji; b) istilik-fiziki; c) mexaniki;  d)  hidromexaniki;  e) 
kimyəvi.  
79. Balıq və balıq məhsullarının, həmçinin meyvə və gilə-
meyvələrin istifadəsi məsləhət görülən normanın neçə hissəsini 
təşkil edir ? 
a) üçdə bir hissəsini; b) üçdə iki hissəsini; c) dörddə bir hissə-
sini; d) dörddə iki hissəsini; e) dörddə üç hissəsini.  
80. Ət ilə insan orqanizminə həyat üçün vacib olan nələr 
daxil olur ? 
a) zülallar, həmçinin mineral maddələr, mikroelementlər, vita-
minlər və nutrisevkalar; 
b)  zülallar;  c)  mineral  maddələr;  d)  mikroelementlər;  e) 
vitaminlər və nutrisevkalar.  

Yüklə 4,12 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   170   171   172   173   174   175   176   177   ...   239




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin