Suyun rəngliliyinin təyini: (Bixromat-kobalt şkalası vasitəsilə). Ayrı-ayrı şüşə qablarda
0,0875q (К
2
Сг
2
О
7
) və 2q (СоSO
4
х7Н
2
О) götürüb azacıq distillə edilmiş suda həll edərək qarışdırırlar.
Qarışığşn üzərinə 1ml qatı Н
2
SO
4
(sıxlığı d= 1,84 г/см
3
) əlavə edib distillə edilmiş su ilə həcmini litrə
çatdırırlar (əsas məhlul). Bu qayda ilə hazırlanmış məhlulun 1ml-i 5 dərəcəyə bərabər olur. Şkala
hazırlamaq üçün əsas məhlul ilə köməkçi məhlulu aşağıdakı qayda ilə qarışdırırlar.
Rənglilik şkalası
Şkala 100 ml-lik Nessler silindrində hazırlanır. Suyun rəngliliyini təyin etmək üçün şəffaf suyu
Nessler silindrinə töküb, şkala ilə müqayisə edirlər və onun rəngliliyini müəyyən edirlər.
Əsas məhlul ml
0
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
Köməkçi məhlul
ml
Rənglilik dərəcəsi
100
0
99
5
98
10
97
15
96
20
95
25
94
30
92
40
90
50
88
60
85
70
Dövlət normasına əsasən içməli suyun rəngliliyi 20%-dən çox olmamalıdır.
İyin təyini
Suyun iyi onun tərkibində olan su orqanizmlərinin həyat fəaliyyəti ilə əlaqədardır. Buna təbii
iy deyilir.
Bəzi hallarda isə təbii su, çirkab suları ilə çirklənir və ondan xüsusi iy (fenol, benzolin, borlu
törəmələr, formaldehid və s.) gəlir. Belə iy süni iy adlanır. Suyun iyini və dadını 5 bal sistemi üzrə
aşağıdakı cədvələ əsasən təyin edirlər.
Iy (dad)
Intensivlik
Qiymət bal
Yoxdur
Çox azdır
Zəif
Hiss olunur
Açıq hiss olunur
Güclü
Hiss olunmur
Təcrübəli tədqiqatçılar müəyyən edə bilir
Azacıq hiss olunur
Asanlıqla təyin edilir
İçmək üçün yaramır
İçmək üçün yaramır
0
1
2
3
4
5
İşin gedişi: 250-300ml-lik titrləmə kolbasının 2/3 hissəsinə qədər su töküb ağzını saat şüşəsi ilə
örtərək, çalxalayırlar sonra kolbanın ağzını açaraq iyləməklə iyi 5 bal sistemlə təyin edirlər.
İçməli suyun iyi 20
0
-də dövlət normasına görə 2 baldan (çox zəif) çox olmamalıdır.
Dadın təyini: Suyun dadı onda həll olan və asılı haldakı kimyavi birləşmənin (natrium, xlor,
dəmir, alüminium, maqnezium, manqan duzlarının) və suda olan su orqanizmlərinin həyat fəaliyyəti
məhsullarının miqdarından asılıdır.
4 növ dad müəyyən edilmişdir: acı, şirin, turş, duzlu. Suyun dadı da iyi kimi 5 bal sistemi ilə
təyin edilir.
İşin gedişi: Səhiyyə cəhətdən təmiz və temperaturu 18-20
0
olan sudan 10-15 ml dadına
baxırıq. Bunu 10-15 davam etdirərək dadını müəyyən edirlər. Bəzi hallarda isə suyu qaynadıb, 18-20
0
-
yə kimi soyutduqdan sonra dadını təyin edirlər. Dövlət normasına görə suyun dadı 2 baldan çox
olmamalıdır.