RAQAMLI TEXNOLOGIYALARNING YANGI O‘ZBEKISTON RIVOJIGA TA’SIRI Xalqaro ilmiy-amaliy konferensiyasi berish xizmatlari va elektron tijorat platformalariga tayanmoqda. Bu oziq-ovqat imtiyozlarining
arzon va qulayroq bo'lgan tez ovqatlanish va qayta ishlangan oziq-ovqatga o'zgarishiga olib keldi.
Bu oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun zarur bo'lgan sog'lom va to'yimli oziq-ovqat
iste'molining pasayishiga olib keldi.
An'anaviy oziq-ovqat tizimlarining buzilishi: Raqamli iqtisodiyot qishloq xo'jaligi va oziq-
ovqat mahsulotlarini qayta ishlash kabi an'anaviy oziq-ovqat tizimlarini buzdi. Elektron tijorat
platformalarining ustunligi tufayli fermerlar o'z mahsulotlari uchun bozorlarga kirishda
qiynalmoqda. Bu oziq-
ovqat xavfsizligini ta’minlash uchun zarur bo‘lgan sog‘lom va to‘yimli oziq
-
ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishning qisqarishiga olib keldi.
Kiberxavfsizlik tahdidlari: Raqamli iqtisodiyot, xususan, oziq-ovqat sanoatida
kiberxavfsizlik tahdidlarining kuchayishiga olib keldi. Kiberjinoyatchilar oziq-ovqat ishlab
chiqarish tizimlariga buzib kirishi va oziq-ovqat yetkazib berish zanjirlarini buzishi mumkin. Bu
oziq-ovqat tanqisligiga olib kelishi va oziq-ovqat xavfsizligiga ta'sir qilishi mumkin.
Oziq-ovqat chiqindilari: Raqamli iqtisodiyot oziq-ovqat chiqindilarining ko'payishiga olib
keldi. Elektron tijorat platformalari va onlayn oziq-ovqat yetkazib berish xizmatlari ko'plab
qadoqlash chiqindilarini hosil qiladi, bu esa chiqindixonalarga tushadi. Bu chiqindilar oziq-ovqat
ishlab chiqarish yoki chorva mollarini boqish uchun ishlatilishi mumkin, aksincha, atrof-muhitni
ifloslantiradi.
Yechimlar:
Barqaror qishloq xo‘jaligini rivojlantirish:
Barqaror qishloq xoʻjaligi oziq
-ovqat xavfsizligi
uchun zarurdir. Hukumatlar va xususiy tashkilotlar sog'lom va to'yimli oziq-ovqat ishlab
chiqarishni ta'minlash uchun organik dehqonchilik kabi barqaror qishloq xo'jaligi amaliyotlarini
targ'ib qilishlari kerak. Bunga barqaror qishloq xo‘jaligi bilan shug‘ullanuvchi fermerlarni soliq
imtiyozlari va subsidiyalar kabi imtiyozlar berish orqali erishish mumkin.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyalariga sarmoya kiritish: Oziq-ovqat
mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyalariga sarmoya kiritish oziq-ovqat sifatini yaxshilash va
oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirishga yordam beradi. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash,
qadoqlash va saqlash kabi texnologiyalar oziq-ovqatning yaroqlilik muddatini oshirishga,
buzilishini kamaytirishga va ifloslanishning oldini olishga yordam beradi. Bu oziq-ovqat xavfsizligi
uchun zarur bo'lgan oziq-ovqat mavjudligini ta'minlashga yordam beradi.
Fermerlar uchun onlayn bozorlarni targ'ib qilish: Hukumatlar va xususiy tashkilotlar
fermerlar o'z mahsulotlarini sotishlari uchun onlayn bozorlarni rag'batlantirishlari kerak. Bu
fermerlarga o‘z mahsuloti uchun kengroq bozorga chiqish va daromadlarini oshirishga yordam