Sanitar feldşer 1 Hansı profilaktik tədbirlər epidemik prosesin ikinci zəncirinə qarşı yönəldilir?

451) Balıq zülalında hansı aminturşular daha çoxdur?
A) Metionin, leysin, izoleysin

B) Metionin, lizin, triptofan

C) Treonin, leysin, arginin

D) Triptofan, treonin, lizin

E) Lizin, treonin, arqinin
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.194

452) Hansı balıq dəriyeyən böcəyin sürfələri ilə zədələnmir?
A) Siyənək

B) Qaxac edilmiş, hisli, qurudulmuş

C) Marinadlaşdırılmış

D) İlanbalığı

E) Duzlu
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.198

453) Südün xüsusi çəkisi hansı cihazla təyin edilir?
A) Mironenko aləti ilə

B) Juravlyov aləti ilə

C) Bitirometrlə

D) Laktodensimetrlə

E) Ovoskopla
Ədəbiyyat: N.Bağırov “Qidalanma gigiyenasının praktiki məşğələlərinə rəhbərlik”. “Maarif” Bakı 1977 səh.90

454) Südün təzə olduğunu təyin etmək üçün hansı müayinələrdən istifadə edirlər?
A) Xüsusi çəkinin, NaCl təyini

B) Quru qalığın, uçucu yağ turşuların təyini

C) Xüsusi çəkinin, quru qalığın, yağlılığın, turşuluğun təyini

D) Xüsusi çəkinin, uçucu yağ turşuların təyini

E) Quru qalığın, NaCl təyini
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.207