Sanitar-feldşer ixtisası üzrə nümunəvi test sualları Bölmə Epidemiologiya

372) Yağların mübadiləsində hansı şəkərin istifadəsi daha əlverişlidir?
A) Saxaroza

B) Qalaktoza

C) Laktoza

D) Fruktoza

E) Qlükoza

Yağ mübadiləsi pozulduqda fruktozanın istifadəsi daha əlverişlidir, çünki ondan çox az miqdarda yağ əmələ gəlir

Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова. Гигиена питания. «Медицина» Москва. 1987 səh.35
373) Hansı karbohidratlar sadə karbohidratlara aiddir?
A) Qlükoza, fruktoza, qalaktoza

B) Qlükoza, nişasta, sellüloza

C) Qlükoza, fruktoza, laktoza

D) Fruktoza, nişasta, sellüloza

E) Qlükoza, sellüloza
Sadə karbohidratlara qlükoza, fruktoza, qalaktoza aiddir.
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова. Гигиена питания. «Медицина» Москва. 1987 səh.35