Toshkent kimyo -texnologiya instituti shahrisabz filiali

Milliy taomlar kosmosda ham katta ahamiyatga ega.
Kosmosga chiqqanda odam boshqa odam bo'lib qoladi. Maxsus atrof-muhit sharoitlari uning fiziologik jarayonlariga ta'sir qiladi, lekin ularni to'xtatmaydi. Masalan, ta'm va hid hissi xiralashgan, ammo ochlik hech qayerda yo'qolmaydi. Bir necha soat davom etgan birinchi kosmik parvozlarda astronavtlar faqat tadqiqot maqsadida ovqat iste'mol qilishgan. Kosmosni o'rganish uchun qanday oziq-ovqat eng yaxshi bo'lishini tushunish kerak edi. Yerning oziq-ovqatlari tortishish kuchi yo'qligida juda ko'p muammolarni keltirib chiqardi, shuning uchun maxsus oziq-ovqat ajralmas bo'lib qoldi. Dunyo bo'ylab ekipajlar muntazam ravishda XKSga tashrif buyurishadi - kosmik tadqiqotchilar nima yeyishadi?
Rossiya
Rossiya kosmonavtlarining ratsionida 300 dan ortiq taomlar mavjud. Ular orasida sariyog ', quyultirilgan sut, tvorog, non kabi oddiy mahsulotlar va to'laqonli taomlar - bo'tqa, borsch, shnitselli kartoshka pyuresi mavjud. Idishlarning ko'pchiligi kosmonavtlarga naychalarda tushadi. Astronavtlar Yerdan biror narsa buyurtma qilishlari mumkin, ammo ularning yangi oziq-ovqatlari ishlab chiqish, qadoqlash va sertifikatlash bosqichlaridan o'tishi kerak. U Oziq-ovqat konsentratsiyasi sanoati va maxsus oziq-ovqat texnologiyasi ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan ishlab chiqilgan va Biryulevskiy tajriba zavodida ishlab chiqarilgan.
AQSH
Amerikalik astronavtlarning menyusi milliy lazzatga ega - burgerlar va shukrona kuni kurkalari bor. Amerika menyusining o'ziga xos xususiyati qadoqlashdir. Bu vakuum va siz unga hamma narsani qo'yishingiz mumkin. NASA astronavtlaridan oddiy do‘konda sotiladigan o‘zlarining sevimli taomlari va ichimliklaridan menyuga qo‘shish so‘ralishi mumkin. Amerika modulida esa maxsus kosmik mikroto'lqinli pech mavjud. Kosmonavtlarga orbitaga etkazib beriladigan barcha oziq-ovqatlar yaroqlilik muddati 48 soatgacha bo'lgan yangi, o'rtacha namlik va muzlatilgan quritilgan oziq-ovqatlarga bo'linadi. Hech qanday murakkab narsa yo'q - faqat suv qo'shing.
Italiya
Italiya oshxonasi makaron, lazanya, pizza bilan mashhur - bularning barchasini italyan astronavtlari tatib ko'rishlari mumkin. Ayniqsa, missiya ishtirokchilari uchun Yevropa kosmik agentligi milliy oshxona taomlarini tanlaydi. Asosiysi, oziq-ovqat parchalanmaydi, yengil va tashish mumkin bo'ladi. Shuningdek, italiyaliklar orbitaga nol tortishish sharoitida mazali kofe tayyorlashga qodir bo'lgan haqiqiy kosmik kofe qaynatgichni olib kelishdi. U Lavazza va Agrotec tomonidan ishlab chiqilgan.


Koreya
Kosmosda ta'm va hid kamroq aniqlanganligi sababli, koreyslar - achchiq va achchiq hamma narsani yaxshi ko'radiganlar - imkon qadar his-tuyg'ularini saqlab qolishga intilishadi. Shuning uchun ular o'zlari bilan mashhur kimchi karamini - issiq qizil qalampir bilan konservalangan sabzavotni olib ketishadi. Shuningdek, ular maxsus konservalangan go'shtni iste'mol qiladilar. Koreys taomlari orasidagi farq uning mustahkamligidir. Bu ko'proq qaymoqli sho'rva yoki qalin sousga o'xshaydi.
Xitoy
Xitoyda har bir missiya uchun maxsus menyu tayyorlanadi. U cho'chqa go'shtiga asoslangan - mamlakatda eng keng tarqalgan go'sht turi. Quritilgan mevalar har bir parhezda ham talab qilinadi - ular energiyani yaxshi to'ldiradi. Xitoylik astronavt kuniga o'rtacha 2734 kaloriya iste'mol qiladi.