M12
|
Charm va mo`yna ishlab chiqarishda suyuqlikda ishlov berish asosiy parametrlari. Charm va mo`yna ishlab chiqarishda suyuqlik koeffitsienti. Harorat. Reagentlar konsentratsiyasi. Jarayonnig davomiyligi. Ishlov beriladigan suyuqlik yoshi.
|
M13
|
Tayyorlov jarayonlaridagi fizik-kimyoviy jarayonlar. Kollagenga elektrolitlarning ta’siri.
|
M14
|
Charm va mo`yna ishlab chiqarishda ivitish jarayoni. Ivitishning maqsadi. Hо‘l tuzlangan xom ashyoni ivitish
|
M15
|
Quruq tuzlangan xom ashyoni ivitish
|
M16
|
Charm va mo`ynani ivitish jarayonidagi nuqsonlari va nazorati.
|
M17
|
Charm ishlab chiqarishda terini junsizlantirish. Junsizlantirishning maqsadi. Junni - teri tо‘qimalari bilan bog‘lanishini susaytirish mexanizmi.
|
M18
|
Terini jun va baxtarma tomonlariga reaktivlarni surkash usullari. Terini alohida kameralarda ma’lum harorat ta’sirida saqlash. Terining jun tomonida reagentlarni surkash. Fermentativ usul.
|
M19
|
Terining baxtarma tomonida reaktivlar surkash. Sochsizlantirishni kislotali usuli. Kul suvi bilan ishlov berib junsizlantirish. Issiq suv yoki bug‘ bilan ishlov berib junsizlantirish
|
M20
|
Charm ishlab chiqarishda kullash jarayoni. Kullash jarayonini maqsadi. Kullash jarayonida dermaning о‘zgarishi.
|
|
