TÜrk gida kodeksi gida maddelerinde bulunmasina iZİn verilen pestiSİtlerin maksimum kalinti liMİtleri tebliĞİ Yetki Kanunu



Yüklə 0.83 Mb.
səhifə1/5
tarix26.07.2017
ölçüsü0.83 Mb.
  1   2   3   4   5
TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA MADDELERİNDE BULUNMASINA İZİN VERİLEN PESTİSİTLERİN MAKSİMUM KALINTI LİMİTLERİ TEBLİĞİ

Yetki Kanunu: Tük Gıda Kodeksi Yönetmeliği

Yayımlandığı R.Gazete: 31.12.2009-27449 (6. Mükerrer)

Tebliğ No: 2009/62

 

Gıda Maddelerinde Bulunmasına İzin Verilen Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ



Yayımlandığı R.Gazete: 05.08.2010-27663

Tebliğ No: 2010/38

 

Gıda Maddelerinde Bulunmasına İzin Verilen Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ



Yayımlandığı R.Gazete: 21.01.2011-27822

Tebliğ No: 2011/2

 

Amaç



MADDE 1 – (1) Bu Tebliğin amacı; pestisitlerin bitkisel ve hayvansal gıdalarda bulunmasına izin verilen maksimum kalıntı limitlerini belirlemektir.

Kapsam

MADDE 2 – (1) Bu Tebliğ, pestisitlerin taze, işlenmiş ve/veya kompozit bitkisel ve hayvansal gıdalarda bulunmasına izin verilen maksimum kalıntı limitlerini ve bu limitlerin uygulama esaslarını kapsar. Gıda dışında üretilen ürünleri, bitki çoğaltım materyallerini, aktif maddelerin ulusal mevzuat çerçevesinde onaylanması sırasındaki testlerini kapsamaz.

Dayanak

MADDE 3 – (1) Bu Tebliğ, 27/5/2004 tarihli ve 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanunun 7 nci ve 8 inci maddelerine göre hazırlanmıştır.

Tanımlar

MADDE 4 – (1) Bu Tebliğde geçen;

a) Aktif madde: Hastalıklar, zararlılar ve yabancı otlar ile diğer etmenler üzerine asıl biyolojik etkiyi yapan maddeyi,

b) Bakanlık: Tarım ve Köyişleri Bakanlığını,

c) Bitki koruma ürünleri: Bitkileri veya bitkisel ürünleri tüm zararlı organizmalara karşı korumak veya bu tür organizmaların etkilerini engellemek, büyüme düzenleyicileri gibi maddelerin besin öğesi olarak fonksiyonu hariç, bitkilerin yaşam fonksiyonlarını etkilemek, kendisine ait özel düzenlemesi bulunmayan ancak bitkisel ürünleri koruyucu olarak kullanılan, istenmeyen bitki veya bitki kısımlarını yok etmek, istenmeyen bitki gelişimini kontrol etmek veya önlemek amacıyla kullanıcıya bir veya daha fazla aktif madde içeren bir formülasyon halinde sunulan, aktif madde ve preparatları,

ç) İyi tarım uygulamaları (GAP-Good Agricultural Practice): Uygulamanın yapıldığı iklim bölgesinde, ruhsatlı bitki koruma ürünlerinin; gıdaların üretimi, taşınması, dağıtımı ve işlenmesi aşamalarında zirai mücadele prensiplerine uygun olarak güvenli kullanımı, beklenen etkinin oluşmasını sağlayacak şekilde, minimum miktarda kullanılmasının ve böylece oluşacak MRL değerlerinin minimum düzeyde olmasının sağlanmasını,

d) Kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI – Acceptable Daily Intake): Toplumdaki çocuk veya doğmamış bebekler gibi hassas grupları da dikkate alarak, değerlendirme sırasındaki mevcut bilgiler ışığında tüketiciye fark edilebilir herhangi bir sağlık riski teşkil etmeyen, bir bireyin vücut ağırlığı esas alınarak tüm yaşamı boyunca gıdalarla günlük olarak alabileceği madde miktarını,

e) Maksimum kalıntı limiti (MRL – Maximum Residue Level): İyi tarım uygulamaları ve ADI değerleri temel alınarak belirlenen en yüksek pestisit kalıntı limitini,

f) Pestisit : Zirai mücadele uygulamalarında kullanılan her türlü kimyasal maddeyi,

g) Pestisit kalıntıları: EK-1’de belirtilen ürünlerde bulunabilen, zirai mücadele amaçlı kullanılan aktif maddeler, bunların metabolitleri ve/veya parçalanma veya reaksiyon ürünlerini,

ğ) Tespit limiti (LOD – Limit of Determination): Analitik olarak tespit edilebilen valide edilmiş en düşük limiti,

ifade eder.

Genel özellikler

MADDE 5 – (1) Pestisitlerin maksimum kalıntı limitlerine ilişkin uygulama esasları aşağıda verilmiştir:

a) Bu Tebliğde yer alan bitkisel ve hayvansal ürünlere ait gruplar ve tanımlamalar EK-1’de verilmiştir.

b) Bu Tebliğin EK-1’inde ürünlere ait kod numaraları, MRL’nin uygulanacağı ürün grupları, bu gruplarda yer alan ürünler, ürünlerin bilimsel adları, benzer ürünler ve ürünlerin MRL değerlendirmesine tabi tutulacak kısımları tanımlanmıştır.

c) Bu Tebliğin EK-1’inde yer alan ürünlerin MRL’leri değerlendirilirken, ürünün teknolojisi gereği uygulanan işlemlere ait işleme faktörleri de dikkate alınmalıdır. İşleme faktörleri Bakanlıkça belirleninceye kadar bu Tebliğde işlenmemiş ürünler için belirlenen MRL değerleri işlenmiş ürünler için de geçerlidir.

ç) Bu Tebliğ kapsamında belirlenmiş olan MRL’ler EK-2 ve EK-3’de yer almaktadır.

d) Ülkemizde 12/9/2009 tarihli ve 27347 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Bitki Koruma Ürünlerinin Ruhsatlandırılması Hakkında Yönetmelik hükümlerine göre ruhsatlandırılmış olan pestisitlerin kabul edilebilir maksimum kalıntı limitleri ile 12/6/2009 tarihli ve 27256 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Bitki Koruma Ürünlerinin Reçeteli Satış Usul ve Esasları Hakkında Yönetmeliğin 5 inci maddesinin ikinci fıkrasının gereği geçici olarak en fazla iki yıl süre ile geçerli olmak üzere tavsiyesi uygun görülen pestisitlerin kabul edilebilir maksimum kalıntı limitleri bu Tebliğin EK-2’sinde yer almaktadır. Bu Tebliğin yayım tarihinden sonra ruhsatlandırılan ve geçici tavsiye verilen pestisitler için MRL değerleri Bakanlık tarafından belirlenir.

e) Bu Tebliğin EK-2’si, üç bölümden oluşmaktadır:

1) Bölüm 1, Bakanlık tarafından değerlendirmeleri tamamlanmış olan pestisitlerin ürün ve/veya ürün gruplarındaki maksimum kalıntı limitleri listesini,

2) Bölüm 2, Bakanlık tarafından gözden geçirilen ve üzerinde değerlendirmeleri devam eden pestisitlerin ürün ve/veya ürün gruplarındaki maksimum kalıntı limitlerine ait geçici listeyi,

3) Bölüm 3, Bakanlık tarafından değerlendirmeleri tamamlanmış olan yasaklı pestisitlerin ürün ve/veya ürün gruplarındaki maksimum kalıntı limitlerine ait listeyi

içerir.

f) Bu Tebliğin EK-2’sinde yer alan pestisitler sadece bu ekte belirlenen ürün ve/veya ürün grupları için geçerlidir.



g) Bu Tebliğde yer alan EK-2 Bölüm 2’deki pestisitlere ait geçici MRL’ler Bakanlık tarafından yapılacak değerlendirme sonucunda EK-2 Bölüm 1 veya Bölüm 3’e alınacaktır.

ğ) Bu Tebliğin EK-3’ü, Avrupa Birliği’nin ilgili mevzuatında yer alan ürün gruplarındaki pestisitler için maksimum kalıntı limitlerini içermektedir.

h) Bu Tebliğin EK-3’ü, üç adet bölümden oluşmaktadır:

1) Bölüm 1, Avrupa Birliği tarafından değerlendirilmesi tamamlanmış olan pestisitlerin ürün ve/veya ürün gruplarındaki maksimum kalıntı limitleri listesini,

2) Bölüm 2, iki alt bölümden oluşmaktadır. Bölüm 2A, Avrupa Birliği tarafından değerlendirmesi devam eden pestisitlerin ürün ve/veya ürün gruplarındaki maksimum kalıntı limitlerine ait geçici listeyi; Bölüm 2B, Avrupa Birliği tarafından değerlendirmesi devam eden pestisitlerin Bölüm 1’de yer almayan ürün ve/veya ürün gruplarındaki maksimum kalıntı limitlerine ait geçici listeyi,

3) Bölüm 3, riskli olmadığı için MRL belirlenmesine ihtiyaç duyulmayan pestisitleri

içerir.

ı) Ülkemizde üretilen bitkisel ürünlerde EK-2’de yer alan maksimum kalıntı limitleri uygulanır. EK-2’de hayvansal ürünlere ait maksimum kalıntı limitleri yer almadığından, bu ürünlerde sadece EK-2’deki pestisitler için EK-3’de yer alan maksimum kalıntı limitleri kullanılır.



i) İthal edilen bitkisel ve hayvansal ürünlerde EK-3, EK-3’de yer almayan pestisit ve ürünler için EK-2 dikkate alınır. EK-2 ve EK-3’de yer almayan pestisit ve ürünler için MRL değeri 0,01 mg/kg olarak kabul edilir.

j) MRL değeri bu Tebliğ şartlarını karşılamayan bir ürünü seyreltmek için kendi türünden veya başka ürünlerle karıştırılarak ve/veya işlenerek gıda maddesi olarak pazara sunulmasına izin verilmez.



Numune alma ve analiz metotları

MADDE 6 – (1) Bu Tebliğ kapsamında, 2/12/2006 tarihli ve 26364 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinde Pestisit Kalıntılarının Resmi Kontrolü İçin Numune Alma Metodları Tebliği’ndeki hükümlere göre numune alınır, uluslararası kabul görmüş analiz metotları uygulanır.

Tescil ve denetim

MADDE 7 – (1) Bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünleri üreten ve satan işyerleri; tescil ve izin, ithalat işlemleri, kontrol ve denetim sırasında bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır. Bu hükümlere uymayan işyerleri hakkında gerekli işlemler, 27/5/2004 tarihli ve 5179 sayılı "Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun" hükümlerine göre, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yapılır.

Avrupa Birliği’ne uyum

MADDE 8 – (1) Bu Tebliğ, 396/2005/EC sayılı Avrupa Birliği Parlamentosu ve Konsey Tüzüğü’nün ilgili hükümleri dikkate alınarak Avrupa Birliği’ne uyum çerçevesinde hazırlanmıştır.

Yürürlükten kaldırılan mevzuat

MADDE 9 – (1) 29/7/2008 tarihli ve 26951 mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Bulunmasına İzin Verilen Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Tebliği yürürlükten kaldırılmıştır.

Uyum zorunluluğu

GEÇİCİ MADDE 1 – (1) Halen faaliyet gösteren ve bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünleri üreten ve satan işyerleri bir yıl içerisinde bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır.

Yürürlük

MADDE 10 – (1) Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer.

Yürütme

MADDE 11 – (1) Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.

MRL Uygulanacak Bitkisel ve Hayvansal Ürünler

Kod numarası

MRL uygulanacak gruplar

MRL uygulanacak gruba ait ürünler

Latince ismi

Aynı MRL uygulanacak benzer ürünler

MRL’nin uygulanacağı ürün kısmı

0100000

1. TAZE VEYA DONDURULMUŞ MEYVELER; SERT KABUKLU MEYVELER













0110000

(i) Turunçgiller










Ürünün tamamı

0110010




Greyfurt

Citrus paradisi

Shaddocks,

pomelos, sweeties,

tangelo (mineola hariç), ugli ve diğer hibritler





0110020




Portakal

Citrus sinensis

Bergamot, bitter

orange, chinotto

ve diğer hibritler





0110030




Limon

Citrus limon

Citron, lemon




0110040




Misket limonu

Citrus aurantifolia







0110050




Mandarin/ mandalina

Citrus reticulata

Clementine,

tangerine, mineola ve diğer hibritler






0110990




Diğerleri (1)










0120000

(ii) Sert kabuklu meyveler (kabuklu veya kabuksuz)










Kabuğu uzaklaştırıldıktan sonra ürünün tamamı (kestane hariç)

0120010




Badem

Prunus dulcis







0120020




Brezilya fındığı

Bertholletia excelsa







0120030




Kaju fıstığı

Anacardium occidentale







0120040




Kestane

Castanea sativa







0120050




Hindistan cevizi

Cocos nucifera







0120060




Fındık

Corylus avellana

Filbert




0120070




Macadamia fındığı

Macadamia ternifolia







0120080




Pekan cevizi

Carya illinoensis







0120090




Çam fıstığı

Pinus pinea







0120100




Antep fıstığı

Pistachia vera







0120110




Ceviz

Juglans regia







0120990




Diğerleri (1)










0130000

(iii) Yumuşak çekirdekli meyveler










Sapı ayrıldıktan sonra ürünün tamamı

0130010




Elma

Malus domesticus

Crab apple




0130020




Armut

Pyrus communis

Oriental pear




0130030




Ayva

Cydonia oblonga







0130040




Muşmula

Mespilus germanica







0130050




Yenidünya

Eriobotrya japonica







0130990




Diğerleri (1)










0140000

(iv) Sert çekirdekli meyveler










Sapı ayrıldıktan sonra ürünün tamamı

0140010




Kayısı

Prunus armeniaca







0140020




Kiraz/Vişne

Prunus cerasus, Prunus avium

Sweet cherries, sour cherries




0140030




Şeftali

Prunus persica

Nectarines ve benzeri hibritler




0140040




Erik

Prunus domestica

Damson, greengage,

mirabelle, sloe






0140990




Diğerleri (1)










0150000

(v) Üzümsüler ve küçük meyveler










Sapı ve taç yaprakları ayrıldıktan sonra ürünün tamamı, kuş üzümü için sapı dahil

0151000

(a) Sofralık ve şaraplık üzüm













0151010




Sofralık üzüm

Vitis spp.







0151020




Şaraplık üzüm

Vitis spp.







0152000

(b) Çilek




Fragaria spp.







0153000

(c) Kamışsı meyveler













0153010




Böğürtlen

Rubus fruticosus







0153020




Dewberries

Rubus caesius

Loganberries,

boysenberries ve

cloudberries





0153030




Ahududu

Rubus idaeus

Wineberries, arctic bramble/raspberry, (Rubus arcticus), nectar raspberries (Rubus arcticus x idaeus)




0153990




Diğerleri (1)










0154000

(d) Diğer küçük meyveler ve üzümsüler













0154010




Yaban mersini

Vaccinium spp.

(V. macrocarpon ve V. vitis- idaea hariç)



Bilberries




0154020




Kızılcık

Vaccinium macrocarpon ve

V. vitis- idaea

Cowberries (red bilberries)




0154030




Kuşüzümü (kırmızı, siyah ve beyaz)

Ribes nigrum, Ribes rubrum







0154040




Bektaşi üzümü

Ribes uva-crispa

Hibritler ve diğer alt türler dahil




0154050




Kuşburnu

Rosa canina







0154060




Dut

Morus spp

Arbutus berry




0154070




Alıç (Akdeniz muşmulası)

Crataegus azarolus

Kiwiberry (Actinidia arguta)




0154080




Kara mürver

Sambucus nigra

Black chokeberry (appleberry), mountain ash, buckthorn (sea sallowthorn), hawthorn, service berries ve diğer treeberries




0154990




Diğerleri (1)










0160000

(vi) Çeşitli meyveler










Sapı ayrıldıktan sonra meyvenin tamamı, ananas için ise taç yaprakları ayrıldıktan sonra

0161000

(a) Kabuğu yenilebilenler













0161010




Hurma

Phoenix dactylifera







0161020




İncir

Ficus carica







0161030




Sofralık zeytin

Olea europaea







0161040




Kumkuat

Fortunella species

Marumi kumquats, nagami kumquats, limequats (Citrus aurantifolia x Fortunella spp.)




0161050




Karambola

Averrhoa carambola

Bilimbi




0161060




Trabzon hurması

Diospyros kaki







0161070




Jambolan (Java eriği)

Syzygium cumini

Java apple (water

apple), pomerac,

rose apple,

Brazilean cherry

(grumichama Eugenia uniflora)





0161990




Diğerleri (1)










0162000

(b) Kabuğu yenilemeyen küçük meyveler













0162010




Kivi

Actinidia deliciosa syn. A. chinensis







0162020




Liçi

Litchi chinensis

Pulasan, rambutan

(hairy litchi), mangosteen






0162030




Passion meyvesi

Passiflora edulis







0162040




Frenk inciri (kaktüs meyvesi)

Opuntia ficus-indica







0162050




Yıldız elması (star apple)

Chrysophyllum cainito







0162060




Amerikan hurması (Virginia kaki)

Diospyros virginiana

Black sapote, white sapote, green sapote, canistel (yellow sapote) ve mammey sapote




0162990




Diğerleri (1)










0163000

(c) Kabukları yenilemeyen büyük meyveler













0163010




Avakado

Persea americana







0163020




Muz

Musa x paradisiaca

Dwarf banana, plantain, apple banana




0163030




Mango

Mangifera indica







0163040




Papaya

Carica papaya







0163050




Nar

Punica granatum







Каталог: docs -> texts
texts -> Tarım ve Köyişleri Bakanlığından : Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik
texts -> Zoonozlar ve zoonotik etkenler, İLGİLİ antiMİkrobiyal direnç ve gida kaynakli salginlarin izlenmesi YÖnetmeliĞİ Yetki Kanunu
texts -> TÜrk gida kodeksi bulaşanlar yönetmeliĞİ Yetki Kanunu: 5996
texts -> Bebek ve küÇÜK Çocuk ek gidalari tebliĞİ Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği
texts -> Codigo alimentario argentino
texts -> Decreto Ministeriale 19 aprile 1996 (in Gazz. Uff., 3 ottobre, n. 232). Elenco delle specie animali che possono costituire pericolo per la salute e l'incolumità pubblica e di cui è proibita la detenzione
texts -> Ministério da agricultura, pecuária e abastecimento. Gabinete do ministro
texts -> El presidente de la republica y el ministro de economia y comercio
texts -> The forests (tugen-kamasia) rules
texts -> Act No. 194 of 1992 as amended This compilation was prepared on 25 February 2000


Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2   3   4   5


Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2019
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə