World Bank Document

72. 
Nutrition: Uzbekistan exhibits multiple forms of malnutrition. Some of its population suffers from insufficient 
calorific intake
44
, while for many the rates of overweight and obesity are increasing
45
. There is a higher prevalence of 
overweight than obesity, but females show slightly higher obesity rates overall
46
.
Thirteen percent of children under five 
are considered overweight. Anemia is more prevalent among low-income families and in rural areas, as are vitamin A and 
iodine deficiencies. Uzbekistan is listed at the top of European nations with the highest mortality from consuming an 
unbalanced diet: between 1990 and 2006 it had more diet-related cardiovascular deaths than all of the 51 countries in 
44
UN FAO report. 2018. Europe and Central Asia Regional Overview of Food Security and Nutrition estimates the undernourishment rate in 
Uzbekistan in 2015-17 to be 7.4 percent, a decrease from 8.2 percent in 2010-2012. This rate was higher than in the neighboring countries of 
Central Asia, Caucasus, and Central and East Europe.
45
Between 2005 and 2016, the rate of obesity in Uzbekistan increased from 9.9 percent to 15.3 percent (FAO, 2018).
46
The Development Initiatives Poverty Research. 2017: 51 percent of adult females are overweight compared with 47 percent of males, while 19 
percent of females are obese compared with 13 percent of males. 

---

 
The World Bank 
Agriculture Modernization Project (P158372) 
Page 26 of 70 
the World Health Organization’s European Region. These deaths were attributable to diets high in sodium, low in whole-
grains, and high in low-fiber white flour products
. 
AMP with its focus on horticulture will improve nutritional outcomes 
in making available nutrient-rich, diverse and safe foods that are part of a high-quality diet. Nutrition awareness and 
education messages will be incorporated in the agriculture extension and advisory services that will be provided by the 
project. Better nutrition will contribute to improving the human capital of Uzbekistan’s people.