Yog'ni ajralish to'liqligining efir ekstraktorini I soat davomitla

---

Yog'ni ajralish to'liqligining efir ekstraktorini I soat davomitla 
oqib tushish soniga ko‘ra baholash maqsadga muvofiqdir. Odatda, 
1 soat davomida efirning 10— 15 marotaba oqib tushishi ro‘y be- 
radi. Bunday sharoitlarda mahsulotdan yog'ning to'liq ekstrak- 
siyalanishi 4—5 soatdan keyin yakunlanadi. Ekstraksiya jarayoni 
yakunlangach, kolbani isitish to ‘xtati!adi va uning sovishiga im- 
kon beriladi, suv berilishi to ‘xtatilib, sovitgich ajratiladi. So'ngra 
ekstraktorni bir tomonga og‘dirib, undagi efir sifon tmbkasi orqali 
qabul kolbasiga quyiladi va kolba ekstraktordan ajratiladi.
Agar efir ekstraktori, unga m ahsulot zarrachalari tushishi- 
dan birm uncha xiraroq bo‘lsa, u quruq qog'ozli filtr orqali o ‘z- 
garmas massaga keltirilgan boshqa kolbaga filtrlanadi. Kolbadagi 
qoldiqlar yangi efir porsiyalari bilan yuvilib, o ‘sha filtr orqali 
filtrlanadi.
Efirni haydash asbobi 3.17-rasmda ko‘rsatilgan. Eritmali kolba 
(1) sovitgich (2)ga ulanadi, forshtoss (3) erkin holda tiqinsiz, 
qabulqilgich (4)ga tushiriladi. Efirning b u g ian ib ketishini ka- 
maytirish maqsadida kolba (1) og‘zidagi tirqish paxta bilan yopi- 
ladi. Efirni yakuniy haydash va nam yog‘ni quritish 100—105°C da 
quritish shkafi, termostat yoki inert gaz muhitida vakuum ter- 
mostatda amalga oshiriladi. Shundan so‘ng kolba quritilgan yog‘ 
bilan birgalikda sovitiladi va analitik tarozilarda tortiladi.
3.17-rasm. Efirni haydash asbobi:
/ — k o l b a ;
2 —
s o v i t g i c h ;
3 —
f o r s h t o s s ;
4
— q a b u l q i l g i c h .
221