17-§. Maktabgacha taʼlim tashkiloti oshxona ishchisi lavozimining malaka tavsiflari

17-§. Maktabgacha taʼlim tashkiloti oshxona ishchisi
lavozimining malaka tavsiflari

Tartib raqami	12097
Mashgʻulotlarning milliy standart klassifikatori boʻyicha kodi	9412
Xodimlar toifasi	Ishlab chiqarish xodimi

1. Lavozim vazifalari:
–maktabgacha taʼlim tashkiloti oshxonasida bosh oshpaz boshchiligida ishni tashkil etadi.
–tarbiyalanuvchilarning yoshiga muvofiq tarzda taomlarni porsiyalarga boʻladi
va tarqatadi;
–oziq-ovqat mahsulotlarining belgilangan tartibda saqlanishi va taomnoma asosida toʻgʻri
sarflanishini taʼminlaydi;
–taomlarni tayyorlashda mahsulotlarga dastlabki va issiqlik ishlov berishni amalga
oshiradi;–
issiqlik ishlov beruvchi, vazn oʻlchovchi, muzlatgich va boshqa jihozlardan
foydalanishda texnika xavfsizligi qoidalariga qatʼiy amal qiladi;
–har uch yilda bir marta sogʻlom ovqatlantirishni tashkil etish boʻyicha malaka oshiradi.
2. Bilishi lozim:
–Oʻzbekiston Respublikasi Bosh Davlat sanitariya vrachining “Oʻzbekiston Respublikasi
maktabgacha taʼlim tashkilotlarida tarbiyalanayotgan bolalarni xavfsiz va sifatli
ovqatlanishini tashkil etilishiga oid gigienik talablar” sanqvan № 0016-21-son qarori
(Oʻzbekiston Respublikasi Adliya vazirligi tomonidan 2021-yil 26-iyunda roʻyxatdan oʻtkazilgan,
roʻyxat raqami 30) asosida maktabgacha taʼlim tashkilotlari uchun sanitariya-gigiyena talablarini;
–maktabgacha taʼlim tashkilotlari uchun sanitariya-gigiyena talablarini;;
–sanitariya-gigiyena talablari, mehnatni muhofaza qilish, texnika va yongʻin xavfsizligi
qoidalarini, bolalar hayoti va sogʻligʻini muhofaza qilish yoʻriqnomasini.
3. Malaka talablari:
–amaliy ish staji talab qilinmaydi