Sistem penilaian dalam

d. Tanduknya pendek dan menjurus

ke depan

e. Berat badan sapi Dewasa : Jantan

900 – 1000 kg, Betina 625 kg

Termasuk bangsa sapi perah yang terbesar badannya diantara bangsa sapi perah lainnya.

f. Produksi susu sapi FH di Indonesia

• f. Produksi susu sapi FH di Indonesia

• rata-rata 10 liter/ ekor per hari

• atau lebih kurang 4500 – 5500 liter per laktasi dengan kadar

• lemak 3,45 %.

• Produksi susu di daerah asalnya

• 7245 kg per laktasi dengan kadar

• lemak susu 3,5 – 3,7 %.

• Produksi susu FH tertinggi

• diantara bangsa sapi perah

• lainnya namun kadar lemaknya

• relatif rendah.

Sifat-sifat sapi FH :

•