Sistem penilaian dalam


Sapi FH adalah bangsa sapi perah tertua dan menduduki populasi terbesar hampir di seluruh dunia, baik di negara sub tropis maupun negara tropis



Yüklə 2,77 Mb.
səhifə3/18
tarix06.05.2017
ölçüsü2,77 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18

Sapi FH adalah bangsa sapi perah tertua dan menduduki populasi terbesar hampir di seluruh dunia, baik di negara sub tropis maupun negara tropis.



  • Ciri-ciri fisik sapi FH :

    • Ciri-ciri fisik sapi FH :

    • Mempunyai warna yang cukup terkenal yaitu belang hitam putih

    • Pada bagian dahi umumnya terdapat warna putih berbentuk segitiga

    • c. Kaki bagian bawah, perut dan ekor berwarna putih

    • d. Tanduknya pendek dan menjurus

    • ke depan

    • e. Berat badan sapi Dewasa : Jantan

    • 900 – 1000 kg, Betina 625 kg

    • Termasuk bangsa sapi perah yang terbesar badannya diantara bangsa sapi perah lainnya.



    f. Produksi susu sapi FH di Indonesia

    • f. Produksi susu sapi FH di Indonesia

    • rata-rata 10 liter/ ekor per hari

    • atau lebih kurang 4500 – 5500 liter per laktasi dengan kadar

    • lemak 3,45 %.

    • Produksi susu di daerah asalnya

    • 7245 kg per laktasi dengan kadar

    • lemak susu 3,5 – 3,7 %.

    • Produksi susu FH tertinggi

    • diantara bangsa sapi perah

    • lainnya namun kadar lemaknya

    • relatif rendah.



    Sifat-sifat sapi FH :

    • Sifat-sifat sapi FH :

    • Pembawaan yang betina tenang dan jinak, sehingga

    • mudah dikuasai, tetapi yang jantan agak ganas.

    • Tidak tahan panas, tetapi mudah beradaptasi dengan lingkungan

    • Dewasa Kelamin sapi FH lambat, umur pertama kali

    • dikawinkan 15 – 18 bulan



    Bangsa sapi FH murni dianggap

    • Bangsa sapi FH murni dianggap

    • cacat warna apabila ditemui :

    • (a.) Sapi tersebut berwarna

    • hitam atau putih mulus

    • (b.) Warna hitam pada bagian

    • kaki, perut dan ekor

    • (c).Pada batas warna hitam dan

    • putih terdapat warna

    • bayangan(gabungan antara

    • warna hitam dan putih )





    2. JERSEY

    • 2. JERSEY

    • Sapi ini berasal dari pulau Jersey

    • terletak di negara Inggris bagian

    • selatan

    • Ciri-ciri fisik sapi Jersey :

    • Warnanya tidak uniform ( seragam) ada yang berwarna kuning sampai hitam, ada yang berwarna merah sampai merah tua, tetapi pada bagian tertentu kadang ada warna putihnya.

    • Warna yang umum adalah coklat muda dan warna sapi yang jantan lebih tua.



    2. Tanduk menjurus ke atas, lebih panjang daripada tanduk sapi FH

    • 2. Tanduk menjurus ke atas, lebih panjang daripada tanduk sapi FH

    • 3. Berat badan sapi dewasa : jantan 625 kg , Betina 425 kg

    • 4. Produksi susu 2500 liter per laktasi dengan kadar lemak 5,2 %. Lemaknya berwarna kuning, dengan butr-butir lemaknya besar sehingga mudah dibuat mentega.



    Sifat-sifat Sapi Jersey :

    • Sifat-sifat Sapi Jersey :

    • 1.Sangat peka dan kurang tenang

    • 2.Sifatnya tidak tenang sehingga mudah terganggu oleh

    • perubahan-perubahan di

    • sekitarnya

    • 3.Lebih tahan panas

    • 4.Kemampuan merumput

    • (Grassing ability ) bagus.

    • 5.Tidak begitu jinak. Sapi Jersey jantan lebih ganas



    6.Memiliki sifat nerveous atau gelisah dan bereaksi cepat terhadap rangsangan

    • 6.Memiliki sifat nerveous atau gelisah dan bereaksi cepat terhadap rangsangan

    • 7.Cepat dewasa

    • 8.Badan sapi Jersey terkecil di diantara bangsa sapi lainnya, tetapi bentuk tubuhnya paling bagus





    3.GUERNSEY

    • 3.GUERNSEY

    • Sapi Guernsey berasal dari pulau Guernsey di Inggris Selatan. Sapi Guernsey lebih kuat dan basar dari sapi Jersey. Sapi Guernsey berasal dari sapi liar sub-spesies Bos (Taurus) Typicus longifrons.

    • Ciri-ciri fisik Guernsey :

    • 1.Warnanya kuning tua sampai hampir merah dengan belang-belang putih, pada bagian muka, sisi perut dan kaki, bulu kipas ekor dan flank.

    • 2.Tanduk ukuran sedang, menjurus ke atas dan agak condong ke depan



    3.Badanya menyerupai Jersey tetapi tidak sebesar Jersey

    • 3.Badanya menyerupai Jersey tetapi tidak sebesar Jersey

    • 4.Berat badan sapi dewasa : jantan 700 kg, Betina 475 kg

    • 5.Produksi susunya 2750 liter per laktasi dengan kadar lemak 5%

    • Sifat-sifat sapi Guernsey :

    • 1.Lebih tenang dari Sapi Jersey tetapi tidak setenang FH

    • 2.Cepat menjadi dewasa tetapi sedikit lambat dari Jersey







    Yüklə 2,77 Mb.

    Dostları ilə paylaş:
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18




    Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2020
    rəhbərliyinə müraciət

        Ana səhifə