Vitamin Biyokimyası Vİtamin k hazirlayan
Yüklə 59,68 Kb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- 1929 Yılında Danimarkalı bilim adamları DAM ve DO İ SY %66 ni ş asta,%18 kazein
- Vitamin K’nın emilimi ince ba ğ ırsaklarda gerçekle ş ir. Karaci
- Vitamin K sonra kan ve lenf sistemine katılır.
- Aglikoprotrombin + ş eker glikosiltransferaz protrombin
- Vitamin K takviyesinin sebebleri
- Günlük Alınması Gereken Vitamin K Miktarları
|
08.11.2008 1 Vitamin Biyokimyası VİTAMİN K HAZIRLAYAN: Kemal KURNAZ ÖGRETİM GÖREVLİSİ: YRD.DOÇ. BEKİR ÇÖL 1
DAM ve DO İ SY %66 ni ş asta,%18 kazein %4 tuz karı ş ımı,%2.5 selüloz, A, D ve B grubu vitaminleri ile suni diyetle beslenen civcivlerin ba ğ ırsaklarında, deri altı ya ğ katında ve beyinlerinde kanamalar olu ş tu ğ unu söylemi ş lerdir. K V İ TAM İ N İ NE TAR İ HSEL BAKI 2
beslenmesi sonucu kanamaların olmadı ğ ı açıklamı ş lardır. Çalı ş malarını devam ettirerek 1943 yılında K vitamininin tabi ş eklini izole ederek Nobel ödülünü almı ş lardır. 3 Kimyasal Yapısı • K grubu vitaminleri menadionun türevleridir. • Birbirlerinden yan zincirlerinin yapısına göre farklıla ş ırlar. • Menadinon (vitamin K 3 ) sentetik vitamin K’dır. • K vitamini suda erimez. Fakat ya ğ da,eter
ve benzinde kolay erir. 4 K 3 -vitamin (2-metil-1,4-naftokinon) Yan zincirde 30 karbon atomu ve 6 adet çift ba ğ
5 METABOL
İ ZMASI VE FONKS İ YOLARI
K 1 (fillokinon) vitamini bitkilerin ye ş il yapraklarında bulunur. K 2 (Famakinon)vitamini ise ba ğ ırsak bakterileri tarafından sentezlenir. K 3 vitamini ise sentetik bir bile ş iktir. 6
08.11.2008 2
ba ğ ırsaklarda gerçekle ş ir. Karaci ğ ere ula ş ması için ş ilomikronlara ba ğ lanır. Vitamin K sonra kan ve lenf sistemine katılır. 7 8 • K vitamini, kan pıhtıla ş masını katalizleyen bir bile ş iktir. Karaci ğ erde protrombinin sentezini hızlandırmı ş olur.
• Protrombin kanın pıhtıla ş masında kullanılan protein türüdür. •Protrombin(Glu peptit) sentezlendikten sonra endoplazmik retikulumun iç zar sisteminde karboksilaz enzimi, CO2, O2, K vitamini ve NADH ile glutamik asit kalıntısı γ – yerinde karboksillenerek aglikoprotrombin (Gla peptit) haline dönü ş ür. 9 Kan pıhtıla ş masında etkinli ğ i olan Glu peptitten Gla peptit olu ş
10 Kan pıhtıla ş masında etkinli ğ i olan Glu peptitten Gla peptit olu ş
11 • Daha sonra aglikoprotrombin, glikosiltransferaz enzimi ile ş eker ba
ğ layarak protrombin meydana gelir
12
08.11.2008 3 • Bundan sonra, karaci ğ er hücrelerinde yine K vitaminin katalitik etkisiyle, kan akımına salgılanan konvertin proteini, protrombini trombine dönü ş türür. Protrombin Konvertin Trombin • Trombin fibrinojeni fibrin denen küçük birimlere böler. Fibrin moleküllerinin yüzlercesi bir araya gelerek kan pıhtısını olu ş
13 14 YETERS İ ZL İĞİ • Eksikli ğ i durumunda kontrolsüz kanamalara neden olabilmektedir. •Bazen yeni do ğ mu
bebeklerde K vitamini yetersizli ğ i saptanır. Deri altı ve ba ğ ırsak dahili kanamalar ortaya çıkar •Memeli hayvan ve insanlardan farklı olarak ku ş larda K vitamini yetersizli ğ i bazı patolojik durumlara yol açar bunun nedeni ku ş ların ba
ğ ırsaklarında K vitamini sentez eden bakterilerin ya ş amamasıdır 15 16
1. A ş
Osteoporoz: Kemiklerde kalsiyumun uygun kullanımı için gereklidir. Tedavide daha çok VK-2 kullanılır. Kemik matriks proteinlerinden özellikle osteokalsin, VK gerektiren kalsiyumla; gama karboksilasyon gerektirir 2. Yılan sokması 3.Böbrek ta ş ı olu ş umunu önler. 4. Vucut kokusu: vucut, fekal ve idrar kokularını kontrol eder. 17 5. Deri yaraları: Deri yaralarını tedavi etmede suda eriyen form kullanılır. Bu klorofilin antioksidan etkisi ile olabilir. 6. Vitamin K-3, kanserli kemik ili ğ i hücrelerinin büyümesini inhibe edebilir. Antikanser bir ajandır Vitamin K-2 bazı losemik hücrelerin apopitozisine neden olur. 1998’de Pittsburgh Üniversitesi’nde yapılan bir hayvan çalı
ş masında VK-3’un kanser hücrelerinin büyümesini yava ş lattı ğ ı bulunmu ş tur Vitamin C ile birlikte yüksek dozlarda tümör büyümesini inhibe edebilir. Bu durum önemli antiproliferatif ve apopitotik etki nedeniyledir. Vitamin K-3, insanlarda ciddi anemiye sebep olabilir. Kanser tedavisi ya da önlenmesinde VK deste ğ i
fazla ara ş tırmaya ihtiyaç vardır, 18 08.11.2008 4
1. Do ğ
µ g/gun
2. 7-12 ay: 2.5-10 µ g/gun 3. 1-3 ya ş : 15-30 µ g/gun
4. 4-8 ya ş : 20-55 µ g/gun
5. 9-13 ya ş : 45-60 µ g/gun
6. 14-18 ya ş : 55-75 µ g/gun
7. >19 ya ş : erkek: 80-120 µ g/gun, kadın: 65-90 µ g/gun
(1 mg= 1000 µ g) 19 KAYNAKLAR •
•
İ KAL B İ YOK İ MYA, C.TÜZÜN, PALME YAYINLARI •
İ TAM İ NS İ N HUMAN HEALTH AND D İ SEASE, TK.BASU, JW.D İ CKERSON (V İ TAM İ NLER İ NSAN SA Ğ LI Ğ I VE HASTALIK) •
•
•
•
20 21 Sorular 1) V İ TAM
İ N K NIN KANIN PIHTILASMASINDAK İ ÖNEM
İ NED
İ R? 2) EK İ LDEK
İ FORMÜL HANG İ V
TAM İ ND İ R? 3) K V İ TAM
İ N EKS
İ KL İĞİ N İ N BEBEKLERDE GÖRÜLME SIKLI Ğ I YET
İ K İ NLERE GÖRE DAHA FAZLADIR BUNUN SEBEB İ NED
İ R? CEVAP: K V İ TAM
İ N İ BA Ğ IRSAKTA SENTEZLENEB İ LEN B
İ R V
İ TAM
İ ND İ R. BEBEKLER İ N BA Ğ IRSAK FLORASI DOGUMDAN HEMEN SONRA GEL İ MED
İĞİ
İ Ç İ N EKS İ KL İ K BEBEKLERDE DAHA SIK GÖRÜLMEKTED İ R.
İ LEN K V
İ TAM
İ NLER
İ N İ N NERDE ÜRET İ LD İ KLER
İ N İ E LE T İ R İ N İ Z? K1 SENTET İ K
İ TK İ YAPRAKLAR İ K3 BA Ğ IRSAKTA YA AYAN BAKTER İ LER
5) BEK İ R ÇÖL HOCAMIZI AKLINIZA İ LK GELEN SADECE B İ R KEL
İ MEYLE AÇIKLAYINIZ ? 22 Yüklə 59,68 Kb. Dostları ilə paylaş:
|