Belgilangan tadbirlar.
|
Muddati.
|
1 .Maktabgacha ta’lim tashkilotidagi tarbiyalanuvchilarni SANPiN- 0016-21asosida ovqatlantirishga alohida e’tibor qaratish.
|
Muntazam
|
2. Har chorakdagi mavjud oziq-ovqat mahsulotlari asosida 10
kunlik "Taomnoma namunasi"ni tuzib tibbiyot xonasiga va oshxonaga chiqarib qo’yish.
|
Reja asosida
|
Z.Tashkilotda tarbiyalanuvchilar keng iste’mol qiladigan "Taomlar banki"ni taomlarning turlari, taomlar tayyorlash texnologiyasiga amal qilgan holda tuzib, tibbiyot xonasi, oshxonaga chiqarib qo’yish va taomnoma tuzishda foydalanish.
|
25
sentyabrgacha
|
4.0shpaz va ombor mudiri (xo’jalik mudiri) ishtirokida bir kun avval soat 16.00 gacha taomnoma tuzish, ertasi kuni to’liq rasmiylashtirib, imzolab, tashkilot rahbariga tasdiqlatib, bir nusxasini oshpazga topshirish. O’z vaqtida sinama olish, uni bir sutka saqlanishini ta’minlash.
|
Har kuni
|
5.Omborxonada maktabgacha ta’lim tashkiloti tomonidan yetishtirilgan va davlat tomonidan yetkazib berilgan oziq-ovqat mahsulotlari zahirasini talab asosida jamg’arish. Mahsulotlarni saqlash tartibini tuzish, tartib asosida mahsulotlarni joylashtirish, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatlariga rioya etish. Mahsulotlarni isrof qilinishini oldini olish.
|
Muntazam
|
6. Maktabgacha ta’lim tashkilotida oshxonadasida "Oshxona xodimlarini shaxsiy ximoya kiyimida ishlashi"ni tashkillash
|
Muntazam
|
7.Tashkilotda ovqatdan zaharlanishni oldini olish chora- tadbirlarini ko’rish. Metodik tibbiy o’qishlar tashkil etish.
|
Muntazam
|
8.Tarbiyalanuvchilarga oziq-ovqat mahsulotlari uchun "Talabnoma" tayyorlash, tuman MTB Oziq-ovqat bo’limiga taqdim etish.
|
O’z vaqtida
|
|
|
