Aaa 2992#01#Q16#01 eduman testinin sualları Fәnn : 2992 Mikrobiologiya, sanitariya vә gigiyena
Yüklə 19,26 Kb. Pdf görüntüsü
|
|
Kimyәvi tәrkibinin yaxşılaşdırılması
Pasterizasiya • Dezinseksiya Deratizasiya Düz cavab yoxdur Sәhv cavab yoxdur Çox yüksәk temperaturda tәrkibini dәyişәn yeyinti mәhsullarını qorumaq vә orada olan mikroorqanizmlәrin vegetativ formalarını mәhv etmәk üçün onların 6080°Cdә 2030 dәqiqә qızdırırlmasıdır. • Hәşәratlara qarşı aparılan kompleks tәdbirlәrdir. Gәmiricilәrә qarşı aparılan kompleks tәdbirlәrdir. Düzgün cavab yoxdur. Sәhv cavab yoxdur. Onun bakteriyalarla ümumi çirklәnmә dәrәcәsi • Rәngi Dadı Düzgün cavab yoxdur. Sәhv cavab yoxdur. bakterisid faza • süd turşusu fazası mikrobiotanın qarışıq fazası Düzgün cavab yoxdur sәhv cavab yoxdur Mezofil mikrofloranın inkişaf fazasıdır Süd turşusunun toplandığı dövrdür Düzgün cavab yoxdur. 295 296 297 298 299 300 301 Mezofil mikrofloranın inkişaf fazası necә adlanır? Mikrobiotanın qarışıq fazası Süd turşusunun toplandığı dövr necә adlanır? Süd turşusu fazası: Tәzә sağılmış südün tәrkibindәki antimikrob maddә necә adlanır? Suda ftorun miqdarı azaldıqda baş verәn xәstәlik necә adlanır? Suda yod catışmadıqda baş verәn xәstәlik necә adlanır? Sәhv cavab yoxdur. Südün antimikrob xassәsinin saxlanıldığı dövrdür • sәhv cavab yoxdur. mikrobiotanın qarışıq fazası. • bakterisid faza. düzgün cavab yoxdur. süd turşusu fazası. Südün antimikrob xassәsinin saxlanıldığı dövrdür Düzgün cavab yoxdur. Sәhv cavab yoxdur. Süd turşusunun toplandığı dövrdür Mezofil mikrofloranın inkişaf fazasıdır • mikrobiotanın qarışıq fazası. düzgün cavab yoxdur. bakterisid faza. süd turşusu fazası. • sәhv cavab yoxdur. Südün antimikrob xassәsinin saxlanıldığı dövrdür Süd turşusunun toplandığı dövrdür • Mezofil mikrofloranın inkişaf fazasıdır Sәhv cavab yoxdur. Düzgün cavab yoxdur Lizosim • Fitonsid Dezinseksid Sәhv cavab yoxdur Deratizator flyuoroz zәhәrlәnmә deyilәnlәrin hamısı karieys • zob flyuoroz zәhәrlәnmә deyilәnlәrin hamısı 302 303 304 305 306 307 308 İşmәli suyun tәmizlәnmәsi üçün hansı maddәdәn istifadә olunur? Syun keyfiiyyәt göstәricisi hansı bakteriyaların miqdarına görә tәyin edilir? Bağırsaq çöpü bakteriyalarının miqdarına görә Koli indeks nәdir? Koli –titir nәdir? İçmәli suda koliindeks necә olmalıdır? Aşağıdakılardan hansı su kәmәrindә axan suyun keyfiyyәtini yaxşılaşdırmaq üçün istifadә olunan metod deyil? İnsanın fizioloji tәlәbatı üçün içmәli suyun otimal temperaturu vә qәbuledilәn pH hәddi necә olmalıdr? karieys zob • poliakrilamiddәn • molibdendәn selendәn civәdәn arsendәn Bağırsaq çöpü bakteriyalarının miqdarına görә • Qlastridilәrin miqdarına görә Pseudomonasların miqdarına görә Duzgün cavab yoxdur Sәhv cavab yoxdur 1 litr suda, yaxud 1 kq quru maddәdә olan bağırsaq çöplәrinin ümumi miqdarı • bakteriyaların ümumi miqdarının tәyini bağırsaq çöplәri aşkar olunan mayenin vә ya bәrk maddәnin әn az miqdarı (ml vә ya q ifadә olunmuş düzgün cavab yoxdur sәhv cavab yoxdur bağırsaq çöplәri aşkar olunan mayenin vә ya bәrk maddәnin әn az miqdarı (ml vә ya q ifadә olunmuş • Sәhv cavab yoxdur bakteriyaların ümumi miqdarının tәyini 1 litr suda, yaxud 1 kq quru maddәdә olan bağırsaq çöplәrinin ümumi miqdarı Düzgün cavab yoxdur 3 • 8 7 Deyilәnlәrin hamısı 5 buxarlandırma • durultma Deyilәnlәrdәn hamısı zәrәrsizlәşdirmә rәngsizlәşdirmә 309 310 311 312 313 314 Suda ftorun miqdarı artdiqda baş verәn xәstәlik necә adlanır? Cari sanitar nәzarәti nәdir? Xәbәrdaredici sanitar nәzarәti nәdir? Gigiyenanın әsasları dәrsliyinin müәllifi kimdir? Qida mәhsulları vә içkilәrin tәdqiqi üsulları vә Gigiyenanın әsasları dәrsliklәrinin müәllifi kimdir? Qida mәhsulları vә içkilәrin tәdqiqi üsulları dәrsliyinin müәllifi kimdir? Düzgün cavab yoxdur 100 C, pH 6.09.0 8090 C, pH 6.09.0 53 C, pH 3.04.0 1112 C, pH 6.09.0 • flyuoroz • karieys Zob deyilәnlәrin hamısı zәhәrlәnmә Әrazinin seçilmәsi üzәrindә nәzarәt Yeni tikilәn obyektlәr üzәrindә nәzarәt İlin sonunda aparılan nәzarәt Fәaliyyәtdә olan müәssisәlәrә gündәlik sanitariya nәzarәti • Yeni qida mәhsulu istehsalı zamanı tәdbiq olunan gigiyenik normalara vә sanitar qaydalara nәzarәt Deyilәnlәrin hamısı Tibbi müayinәlәrin tәşkili üzәrindә sanitar nәzarәt Fәaliyyәtdә olan müәssisәlәrә gündәlik sanitariya nәzarәti İş qabiliyyәtinin saxlanılması üzәrindә nәzarәt Yeni qida mәhsulu istehsalı zamanı tәdbiq olunan gigiyenik normalara vә sanitar qaydalara nәzarәti • Q.V. Xlopin • F.P .Dobroslavin İ.P. Pavlov R.Kox L.Paster İ.P. Pavlov Q.V. Xlopin • R.Kox L.Paster F.P .Dobroslavin F.P .Dobroslavin L.Paster Q.V. Xlopin • R.Kox İ.P. Pavlov 315 316 317 318 319 320 321 Qida qiqiyenası, fiziologiyası vә hәmçinin sanitariya elmlәrin inkişafında boyük rolu olan fizioloq: Sanitar nәzarәtin formaları göstәrilәn variantı seçin. Cari sanitar nәzarәtinin vәzifәsi göstәrilәn variantı seçin. Xәbәrdaredici sanitar nәzarәtinin vәzifәsi hansı variantda düzgün göstәrilmişdir? Sterilizasiya ilk dәfә kim tәrәfindәn tәklif olunub? Mikroorqanizmlәrin rәnglәnmәsi üçün anilin boyalarından istifadә etmәyi ilk dәfә kim tәklif etmişdir? Torpaqdan anaerob azot toplayan bakteriya kim tәrәfindәn kәşf olunub? Q.V. Xlopin L.Paster R.Kox F.P .Dobroslavin İ.P. Pavlov • Planlı vә fәrdi sanitar nәzarәt Kütlәvi şәkildә hәyata keçirilәn sanitar nәzarәt Planlı vә plansız sanitar nәzarәt • Düzgün cavab yoxdur Fәrdi sanitar nәzarәt Qida müәssisәlәrinin tikintisi üçün torpaq sahәlәrinin ayrılması üzәrindә nәzarәt; Yeni texnologiyaların yaradılmasına nәzarәt; Mövcud müәssisәnin sanitar vәziyyәtinә nәzarәt; • Mәmulatların reseptlәrinin dәyişilmәsinә nәzarәt. Yeni әrzaq mәhsullarının istehsalı zamanı gigiyena vә sanitariya qaydalarına nәzarәt. Qida xәstәliklәrinin profilaktikası mәqsәdi ilә aparılan tәdbirlәrә nәzarәt; Yeni әrzaq mәhsullarının istehsalı zamanı gigiyena vә sanitariya qaydalarına nәzarәt. • Mövcud müәssisәnin sanitar vәziyyәtinә nәzarәt; Әrzaq mәhsullarının keyfiyyәtinә nәzarәt; Qida müәssisәlәrinin daşınması vә saxlanmasına, avadanlıqlara, taralara nәzarәt Meçnikov tәrәfindәn Sәhv cavab yoxdur Paster tәrәfindәn • Kox tәrәfindәn Şapoşnikov tәrәfindәn Paster Kox • Levenhuq Sәhv cavab yoxdur Meçnikov Paster Omelyanskiy Kox • 322 323 324 325 326 327 328 Hüceyrә nәzәriyyәsinin müәllifi kimdir? Böyümә vә inkişaf nәzәriyyәsinin banisi kimdir? Tәmiz kulturların alınmasında bәrk qidalı mühitlәrdәn istifadә etmәk ideyası hansı alimә mәxsusdur? Antibiotiki kәşf edәn alim? Virus termininin müәllifi kimdir? Bitki mәhsullarının bişirmәsi zamanı B1, B2 vitaminlәri necә faiz saxlanılır Kulinar emal zamanı C vitamini necә faizә qәdәr azalır ? Vinoqradskiy • Baronin R.Huk • L.Paster V.Beyrinq A.Fleminq Klyuver Lister Fleminq İerusalimskiy • Vinoqradskiy Kox Koxa • Pasterә Fleminqә Sәhv cavab yoxdur Meçnikova L.Paster V.N. Şapoşnikov V. Beyerinq A. Fleminq • Düzgün cavab yoxdur V.N. Şapoşnikov L.Paster V. Beyerinq • Düzgün cavab yoxdur İ.İ. Meçnikov 50%ә qәdәr 10%ә qәdәr 40%ә qәdәr 80%ә qәdәr • 30%ә qәdәr 30%ә qәdәr azalır 10%ә qәdәr azalır • 329 330 331 332 333 334 335 Hansı xörәklәrin isti emal zamanı mikroorqanizmlәrlә yoluxma minimuma çatır? İsti birinci vә ikinci xörәklәr plitәnin üzәrindә vә ya marmitdә әn çoxunecә saat qala bilәr? 23 saat müddәtindә satılmayan xörәklәri ancaq 8oC temperaturadan aşağı temperaturada әn çoxu necә saat saxlamağa icazә verilir әtdә olan B qrupu vitaminlәri müxtәlif növ istilik emalında necә faiz qalır? Deyilәnlәrdәn doğru olan variantı seçin? Taxılın özözünә qızışma prosesi neçә mәrhәlәdә gedir? Hansı çörәk xәstәliyi deyil? 50%ә qәdәr azalır • 80%ә qәdәr azalır Düz cavab yoxdur Düz cavab yoxdur Salatların Duru xörәklәrin • Qarnirlәrin İkinci xörәklәrin 23 saat müddәtindә • 68 saat müddәtinde 0.51 saat müddәtindә 45 saat müddәtindә 36 saat müddәtindә 12 saat • 24 saat 36 saat 48 saat düz cavab yoxdur 10%dәn 30%ә qәdәr Düz cavab yoxdur 40%dәn 50%ә qәdәr 15%dәn 20%ә qәdәr 40%dәn 85%ә qәdәr • Hamısı doğrudur. • taxil bitkilәrindә rast gәlinәn mikroorqanizmlәrin әksәriyyәti mezofildirlәr. Temperaturun taxıl kütlәsindәki mikroorqanizmlәrin inkişafına tәsiri taxılın rütubәtliliyi ilә sıx әlaqәdardır. Termofillәrә yalnız taxılların özözünә qızışma prosesinin axırıncı mәrhәlәsindә rast gәlinir. Taxıl kütlәsinin dondurulması mikroorqanizmlәrin inkişafını dayandırır, lakin onların ölmünә sәbәb olmur. 5 4 • 3 2 1 Dәmgil xәstәliyi • 336 337 338 339 340 341 342 Un xәstәliklәri hansılardır? Çörәyin hansı xәstәliyindә yumşaq hissәsi yapışqan şәkilli olur vә valerian iyi verir. Çörәyin qanabәnzәr xәstәliyi hansı әlamәtlәrlә xarakterizә edilir? Özözünә qızışmanın yalnız birinci mәrhәlәsinin әvvәlindә fәal çoxalan mikroorqanizm hansıdır? Özözünә qızışmanın ikinci mәrhәlәsindә hansı mikrooqranizmә rast gәlinir? Özözünә qızışmanın üçüncü mәrhәlәsindә hansı mikrooqranizmә daha çox rast gәlinir? Çörәk zavodlarında duru mayaların çoxalması üçün hansı mikroorqanizmdәn istifadә olunur? • Qanabәnzәr xәstәlik Kartof xәstәliyi Fuzarios Kiflәnmә Hamısı • Turşuma Kiflәnmә Heç biri Acıma Kif xәstәliyi Çörәyin kartof xәstәliyi • Çörәyin piqmentasiyası Fuzarios Tәbaşir xәstәliyi Çörәyin qabığında vә yumşaq hissәsindә ağ toz şәkilli maddәlәr әmәlә gәlir Çörәkdә qırmızı lәkәlәr әmәlә gәlir • Çörәyin yumşaq hissәsi yapışqan şәkilli olur vә valerian iyi verir Düzgün cavab yoxdur Çörәkdә kiflәnmә baş verir Aspergellus Bacillus mesentericus Pseudomonas herbicola • Penicillium Bacillus subtilis Penicillium Bacillus mesentericus • Pseudomonas herbicola Heçbirinә Aspergellus Penicillium Bacillus mesentericus Pseudomonas herbicola Heç birinә Aspergellus • Aspergellus sp. 343 344 345 346 347 348 349 Anbar binasını layihәlәndirәrkәn hansı gigiyenik qaydalar әsas götürülr: Anbar binasının düzgün layihәlәndirilmәmәsi nәyә sәbәb olur? Müәssisәnin soyuducusuz anbarında nә saxlanılır? әt mәhsulları harada saxlanılır? Quru mәhsullar vә tәrәvәz harada saxlanılır? Qida sәnayesi, ticarәt vә iaşә müәssisәlәrinin layihәlәndirilmәsinә göstәrilәn gigiyenik tәlәblәr aşağıda deyilәnlәrdәn hansından asılıdır? Tikinti sahәlәri zibillikdәn hansı mesafәdә yerlәşmәlidirlәr? Pseudomonas herbicola Saccharomyces cerevisiae • Penicillium sp. Bacillus mesentericus Sadalananların hec biri doğru deyil mәhsulun növünә uyğun olaraq anbarda temperatura rejiminә riayәt olunmalıdır mәhsulun növünә uyğun olaraq anbarda nәmlik rejiminә riayәt olunmalıdır. mәhsulun saxlanması növlәr üzrә bölünmәlidir Sadalananların hamısı doğrudur • Mәhsulun saxlanma davamlılığının azalmasına Qidanın potensial bakterial zәhәrlәnmәsinә Mәhsulun bu vә ya digәr orqanoleptik xassәsinin pozulmasına Deyilәnlәrin hamısına • İnfeksiya tәhlükәsinә Balıq Әt mәhsulları Quru mәhsullar vә tәrәvәz • Düzgün cavab yoxdur Süd mәhsulları qәnnadı sexlәrindә soyuduculu anbarda • soyuducusuz anbarda düzgün cavab yoxdur isti sexlәrdә qәnnadı sexlәrindә soyuduculu anbarda soyuducusuz anbarda • düzgün cavab yoxdur isti sexlәrdә Funksional tәyinatından İstehsal dövrünün davam etmәsindәn İstehsalın mәrkәzlәşdirilmәsi dәrәcәsindәn Deyilәnlәrin hamısından asılıdır • Müәssisәnin tipindәn 350 351 352 353 354 355 356 Tikinti sahәlәri üzvi tozlar ayıran müәssisәlәrdәn (yun, dәri emal edәn vә s.) hansı mesafәdә yerlәşmәlidir– Tikinti sahәlәri yaşayış mәhәllәlәrindәn hansı mesafәdә yerlәşmәlidir– İaşә müәssisәlәri üçün әrazini secәrkәn nәyi nәzәrә almaq lazımdır? Ev şәraitindә südün zәrәrsizlәşdirilmәsi necә aparılır? Stafilokokklarla zәhәrlәnmәyә sәbәb olan mәhsullar hansılardırdır? Bombaja sәbәb olan mikroorqanizm hansıdır Süd mәhsullarına yaxşı qoxu (aromazmt) verәn mikroorqanizm hansıdır? 500 mmәsafәd 50 m mәsafәdә 1 km mәsafәdә • 10 m mәsafәdә 100 m mәsafәdә 10m aralı 1 km aralı 100 m aralı • 50 m aralı 400m aralı 30m aralı 10m aralı 50500 m aralı • 2 km aralı 1km aralı kommunal obyektlәrin yaxınlığını süxur sularının yerinin hündürlüyünü, yerin relyefini Deyilәnlәrin hamısını • sәnaye obyektlәrin yaxınlığını Qaynadılma ilә • Pasterilizә ilә Düzgün cavab yoxdur Ultra sterilizә ilә Süd vә süd mәhsulları • Meyvәlәr Göbәlәklәr Düzgün cavab yoxdur Әt vә әt mәhsulları Sәhv cavab yoxdur Pseudomonas cinsindәn olan bakteriyalar Catenularia cinsindәn olan kif göbәlәklәri • Düzgün cavab yoxdur Bacillus cinsindәn olan bakteriyalar 357 358 359 360 361 362 363 Südün açımasında hansı mikroorqanizmlәr iştirak edirlәr Pseudomonas, Alcaligenes, Bacillus cinsindәn olan bakteriyalar südә necә tәsir edirlәr? 6395°С temperaturda südün zәrәrsizlәşdirilmәsi necә adlanır? Maşınla sağımda әsasmikrob mәnbәyi nә hesab edilir? Sağıcının әli necә olmalıdır? Hansı dövr südün bakterisid xassәsinin saxladığı dövr adlanır? Süd vә süd mәhsulları vasitәsi ilә insanlara hansı xәstәlik keçә bilәr? Düzgün cavab yoxdur Catenularia sp. Bacillus sp. Streptococcus lactis • Sәhv cavab yoxdur düzgün cavab yoxdur Süd turşusu bakteriyaları Pseudomonas, Alcaligenes,Bacillus cereus • sәhv cavab yoxdur Clostridium botulinum Sәhv cavab yoxdur Şirin dad verirlәr Acılıq verirlәr • Düzgün cavab yoxdur Qara rәng verirlәr Qaynatma Sterilizә Pasterizә • Düzgün cavab yoxdur Ultra sterilizә Sadalananların hamısı • Süd xәtlәri Çirkli sağım maşınları Sadalananların heç biri İnәyin dәri örtüklәri Kremlә yağlanmış olmalı Kәsilmiş dırnaqlarla, irinli yaralarsız olmalı • Manikürlü olmalı Düzgün variant yoxdur. Kәsilmiş dırnaqlarla vә manikürlü olmalı Südün antimikrob xassәsini saxladığı dövr • Südün sağılma dövrü Südün yelindә olduğu dövr Südün mikroblarla yoluxma dövrü Sterilizasiyaya qәdәr olan dövr 364 365 366 367 368 369 370 Südlә nә vaxt yoluxucu xәstәliklәrә yoluxmaq olar? Hansı yolla südә xәstәlik törәdicilәri daxil olmur?. Südün endemik tәhlükәsini aradan qaldırmaq üçün hansı tәdbirlәr görülmәlidir? Aşağıdakılardan hansı süd mәhsullarına aid deyildir? Hansı fazada südün turşuması baş verir? Aşağıdakı metodlardan hansı soyuq sterilizasiyaya aiddir? Bakteriyaların inkişafını dayandıran, lakin hüceyrәlәri öldürmәyәn tәsir forması necә adlanır: Askaridoz Qrip Brüselyoz • Heç biri Dizenteriya Südü isti halda içdikdә Süddә saprofit mikroflora artdıqda Süddә patogen mikroflora artdıqda • Düzgün cavab yoxdur Südü soyuq halda içdikdә Sağıcılardan Batsildaşıyan şәxslәrdәn Xәstәlәrdәn Sudan • Milçәklәrdәn Südü qaynatmaqla vә ya pasterilizasiya etmәklә mikrobları öldürülmüş süddәn istifadә etmәli İnәklәri sağdıqda, südü saxladıqda, daşıdıqda, emal etdikdә vә payladıqda mikrob düşmәsinә vә onun çirklәnmәsinә yol verilmәmәlidir Fermalarda sanitariya şәraiti yaradılmalı,heyvanların üzәrindә ciddi baytar nәzarәti olmalıdır Sadalananların hamısı • Tәzә sağılmış südü 8°Cdәn aşağı temperatura qәdәr soyutmalı vә onu istehlakçıya tez çatdırmalıdır Kumus Ryajenko Qaymaq Tumak • Asidofil sәhv cavab yoxdur mikrobiotanın qarışıq fazasında bakterisid fazada. düzgün cavab yoxdur süd turşusu fazasında • Filtirlәmә • Qaynatma Avtoklavlama Tindalizasiya Sәhv cavab yoxdur 371 372 373 374 375 376 377 Mәrhәlәli sterilizasiyanın müәllifi kimdir? 24 saat fasilә vә 3 mәrhәlәdә mayelәrin qızdırılması ilә aparılan sterilizasiya necә adlanır? Süd turşusuna qıcqırmanın hansı növlәri mövcuddur? Homofermentativ vә heterofermentetiv qıcqırma hansı qıcqırmanın növlәridir? Homofermentativ süd turşusuna qıcqırmada şәkәr nәyә parçalanır? Heterofermentativ süd turşusuna qıcqırmada şәkәr nәyә parçalanır? Şәkәrin anaerob şәraitdә mikroorqanizmlәr tәrәfindәn süd turşusuna çevrilmә prosesi necә Kimyәvi sterilizasiya Bakteriolitik Bakteriostatik • Dezinfeksiya Bakterisid Şapoşnikov Kox Paster Sәhv cavab yoxdur Tindal • Şüalanma Quru buxarla sterilizasiya Kimyәvi sterilizasiya. Doymuş buxar sterilizasiya Tindalizasiya • düzgün cavab yoxdur aerob vә anaerob homofermentativ vә heterofermentetiv • sәhv cavab yoxdur autotrof vә heterotrof yağ turşusuna qıcqırmanın sirkә turşusuna qıcqırmanın spirtә qıcqırmanın süd turşusuna qıcqırmanın • limon turşusuna qıcqırmanın yağ turşusu, karbon qazı vә hidrogen süd turşusuna • etil spirtinә vә karbon qazına sәhv cavab yoxdur süd turşusuna, etil spirtinә, sirkә turşusuna, kәhraba turşusuna, karbon qazına, hidrogenә vә s. yağ turşusuna, karbon qazına vә hidrogenә yalnız süd turşusuna etil spirtinә vә karbon qazına kәhraba, alma, limon turşusuna vә s. süd turşusuna, etil spirtinә, sirkә turşusuna, kәhraba turşusuna, karbon qazına, hidrogenә vә s. • 378 379 380 381 382 383 adlanır? Şәkәrin anaerob şәraitdә mikroorqanizmlәr tәrәfindәn etil spirtinә vә karbon qazına çevrilmә prosesi necә adlanır? Spirtә qıcqırma nәyә deyilir? Süd turşusu bakteriyalarının anaerob şәraitdә şәkәrlәri iki molekul süd turşusuna parçalaması prosesi necә adlanır? Süd turşusuna qıcqırma nәyә deyilir? Şәkәrlәrin anaerob şәraitdә yağ turşusu bakteriyalarının iştirakı ilә parçalanaraq yağ turşusu, karbon qazı vә hidrogen әmәlә gәtirmәsi necә adlanır? Yağ turşusuna qıcqırma nәyә deyilir? sirkә turşusuna qıcqırma süd turşusuna qıcqırma • spirtә qıcqırma limon turşusuna qıcqırma yağ turşusuna qıcqırma sirkә turşusuna qıcqırma süd turşusuna qıcqırma spirtә qıcqırma • limon turşusuna qıcqırma yağ turşusuna qıcqırma bakteriyaların etil spirtini sirkә turşusuna oksidlәşdirmәsi prosesinә süd turşusu bakteriyalarının anaerob şәraitdә şәkәrlәri iki molekul süd turşusuna parçalaması prosesinә şәkәrin anaerob şәraitdә mikroorqanizmlәr tәrәfindәn etil spirtinә vә karbon qazına çevrilmә prosesinә • kif göbәlәklәri tәrәfindәn qlükozanın limon turşusuna oksidlәşmәsinә şәkәrlәrin anaerob şәraitdә yağ turşusu bakteriyalarının iştirakı ilә parçalanaraq yağ turşusu, karbon qazı vә hidrogen әmәlә gәtirmәsinә limon turşusuna qıcqırma süd turşusuna qıcqırma • spirtә qıcqırma yağ turşusuna qıcqırma sirkә turşusuna qıcqırma bakteriyaların etil spirtini sirkә turşusuna oksidlәşdirmәsi prosesinә süd turşusu bakteriyalarının anaerob şәraitdә şәkәrlәri iki molekul süd turşusuna parçalaması prosesinә • şәkәrin anaerob şәraitdә mikroorqanizmlәr tәrәfindәn etil spirtinә vә karbon qazına çevrilmә prosesinә kif göbәlәklәri tәrәfindәn qlükozanın limon turşusuna oksidlәşmәsinә şәkәrlәrin anaerob şәraitdә yağ turşusu bakteriyalarının iştirakı ilә parçalanaraq yağ turşusu, karbon qazı vә hidrogen әmәlә gәtirmәsinә Süd turşusuna qıcqırma Limon turşusuna qıcqırma Sirkә turşusuna qıcqırma Yağ turşusuna qıcqırma • Spirtә qıcqırma bakteriyaların etil spirtini sirkә turşusuna oksidlәşdirmәsi prosesinә 384 385 386 387 388 389 Sirkә turşusuna qıcqırma nәyә deyilir? Bakteriyaların etil spirtini sirkә turşusuna oksidlәşdirmәsi prosesi necә adlanır? Kif göbәlәklәri tәrәfindәn qlükozanın limon turşusuna oksidlәşmәsi prosesi necә adlanır? Limon turşusuna qıcqırma nәyә deyilir? Çürümә nәyә deyilir? Zülali maddәlәrin mikroorqanizlәr tәrәfindәn mürәkkәb çevrilmә prosesi necә adlanır? süd turşusu bakteriyalarının anaerob şәraitdә şәkәrlәri iki molekul süd turşusuna parçalaması prosesinә şәkәrin anaerob şәraitdә mikroorqanizmlәr tәrәfindәn etil spirtinә vә karbon qazına çevrilmә prosesinә kif göbәlәklәri tәrәfindәn qlükozanın limon turşusuna oksidlәşmәsinә şәkәrlәrin anaerob şәraitdә yağ turşusu bakteriyalarının iştirakı ilә parçalanaraq yağ turşusu, karbon qazı vә hidrogen әmәlә gәtirmәsinә Yüklə 19,26 Kb. Dostları ilə paylaş:
|