Aholining oziq-ovqat mahsulotlariga va qayta ishlash sanoatining xom ashyoga bo‘lgan ehtiyojini qondirish maqsadida ta’minotni tubdan yaxshilash hamda uni uzluksiz davom ettirish davr talabidir


Sariyog‘ni qadoqlashda qo‘llaniladigan idishlar



Yüklə 328,26 Kb.
səhifə3/11
tarix18.03.2023
ölçüsü328,26 Kb.
#88670
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
tomat qadoq kurs loyiha

1.2. Sariyog‘ni qadoqlashda qo‘llaniladigan idishlar
Konservalangan meva va sabzavotlarni joylashda turli joylash materiallaridan foydalaniladi. YOg‘och idishga-yashik, kuti, bochka, bargli va tilogach daraxtlari yog‘ochidan yasaydilar. YOg‘ochdan yasaydigan idishdagi namlik 16-18 % dan oshmasligi kerak. Karton idishlarga-kartonlardan yasalgan yashik, quti, stakanlar kiradi.
Qog‘oz idish-pishik qog‘oz qop, paket, o‘rov qog‘ozi, yog‘ shimmaydigan qog‘ozlardir. Matodan tikilgan idishlarga-kanop, yarim kanop, ip-gazlama kabilardan tikilgan idishlar kiradi. Matodan tikilgan qoplar mahsulotni ifloslanishidan tejamli foydalanishga imkon beradi.
SHisha idishga-turli sig‘imdagi butilka, banka, balonlar kiradi. Bunday idishlarda mahsulotlar yaxshi saqlanadi. Metall idishlarga-tunukadan tayyorlangan bochka, flyagalar, banka tunuka yashiklar va alyumin folgalar kiradi. Polimer materiallaridan tayyorlangan idishlar butilka, banka, stakan, flyaga, plenka kiradi. Bunday idishlarning barcha turi muayyan talablarga javob berishi lozim: mahsulot bilan idish o‘zaro ta’sir qilmasligi, mahsulotning rangi, xidi, ta’mini buzmasligi, tarkibida kishi organizmi uchun zararli moddalar bo‘lmasligi shart.
Konservalangan meva va sabzavotlarni joylashda turli joylash materiallaridan foydalaniladi. YOg‘och idishga-yashik, quti, bochka, bargli va tilog‘ach daraxtlari yog‘ochidan yasaydilar 1-(rasm).
YOg‘ochdan yasaydigan idishdagi namlik 16-18 % dan oshmasligi kerak. Karton idishlarga-kartonlardan yasalgan yashik, quti, stakanlar kiradi. Tuzlangan mahsulotlarni yog‘och idishlarga qadoqlash. Qog‘oz idish-pishiq qog‘oz qop, paket, urov qog‘ozi, yog‘ shimmaydigan qog‘ozlardir. Matodan tikilgan idishlarga-kanop, yarim kanop, ip-gazlama kabilardan tikilgan idishlar kiradi. Matodan tikilgan qoplar mahsulotni ifloslanishidan tejamli foydalanishga imkon beradi.
SHisha idishga-turli sig‘imdagi butilka, banka, balonlar kiradi. Bunday idishlarda mahsulotlar yaxshi saqlanadi (2-rasm).
Metall idishlarga-tunukadan tayyorlangan bochka, flyagalar, banka tunuka yashiklar va alyumin folgalar kiradi. Polimer materiallaridan tayyorlangan idishlar butilka, banka, stakan, flyaga, plenka kiradi. Bunday idishlarning barcha turi muayyan talablarga javob berishi lozim: mahsulot bilan idish o‘zaro ta’sir qilmasligi, mahsulotning rangi, xidi, ta’mini buzmasligi, tarkibida kishi organizmi uchun zararli moddalar bo‘lmasligi shart.
Konservalangan meva va sabzavotlarni joylashda turli joylash materiallaridan foydalaniladi. YOg‘och idishga-yashik, quti, bochka, bargli va tilogach daraxtlari yog‘ochidan yasaydilar. YOg‘ochdan yasaydigan idishdagi namlik 16-18 % dan oshmasligi kerak. Karton idishlarga-kartonlardan yasalgan yashik, uti, stakanlar kiradi.
SHisha idishga-turli sig‘imdagi butilka, banka, balonlar kiradi. Bunday idishlarda mahsulotlar yaxshi saqlanadi. Metall idishlarga-tunukadan tayyorlangan bochka, flyagalar, banka tunuka yashiklar va alyumin folgalar kiradi. Polimer materiallaridan tayyorlangan idishlar butilka, banka, stakan, flyaga, plenka kiradi. Bunday idishlarning barcha turi muayyan talablarga javob berishi lozim: mahsulot bilan idish uzaro ta’sir kilmasligi, mahsulotning rangi, xidi, ta’mini bulmasligi lozim.

Yüklə 328,26 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin