Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabineti Təhsil ocaqlarında, xəstəxanalarda vəsosial sahənin digər ictimai müəssisələrindəvətəndaşların qida normalarının



Yüklə 114.66 Kb.

tarix28.04.2017
ölçüsü114.66 Kb.

 

 

Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabineti 



Təhsil ocaqlarında, xəstəxanalarda vəsosial sahənin digər 

ictimai müəssisələrindəvətəndaşların qida normalarının 

tətbiq edilməsi haqqında 

Qərar № 103 

Bakı şəhəri, 9 mart 1994-cü il 

«Minimum istehlak büdcəsi haqqında» Azərbaycan Respublikası Qanununun qüvvəyə minməsi 

barədə» Azərbaycan Respublikası Milli Məclisinin qərarının həyata keçirilməsini təmin etmək 

məqsədilə, Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabineti qərara alır: 

1. Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabinetinin «Minimum istehlak büdcəsi haqqında» Azərbaycan 

Respublikası Qanununun qüvvəyə minməsi barədə» Azərbaycan Respublikası Milli Məclisinin 

qərarının həyata keçirilməsi tədbirləri haqqında» 1993-cü il 5 avqust tarixli, 432 saylı qərarına uyğun 

olaraq təhsil ocaqlarında, xəstəxanalarda və sosial sahənin digər ictimai müəssisələrində vətəndaşların 

qida normaları təsdiq edilsin. 

2. Təhsil və tərbiyə müəssisələrində vətəndaşların qida normaları 1-3 saylı əlavələrə müvafiq olaraq 

təsdiq edilsin. 

3. Azərbaycan Respublikası Əmək və Əhalinin Sosial Müdafiəsi Nazirliyinin qocalar və əlillər 

evlərində məskunlaşanların qida normaları 4 saylı əlavəyə müvafiq olaraq təsdiq edilsin: 

4. Xəstəxanalarda və müalicə-profilaktika müəssisələrində müalicə olunanların qida normaları 5—6 

saylı əlavələrə müvafiq olaraq təsdiq edilsin. 

5. Azərbaycan Respublikası Maliyyə və İqtisadiyyat Nazirliklərinə tapşırılsın ki, əlaqədar nazirliklərə 

maliyyə vəsaiti ayrılarkən ərzaq məhsullarının qiymətlərinin artımı nəzərə alınsın. 

6. Yeni qida normalarının tətbiqi ilə əlaqədar: 

Azərbaycan Respublikası Səhiyyə Nazirliyi, Ədliyyə Nazirliyi və digər marağı olan nazirliklərlə 

razılaşdırmaqla, Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabinetinin öz qüvvəsini itirəcək, yaxud 

dəyişikliklər ediləcək qərar və sərəncamlarının siyahısını hazırlayıb təqdim etsin; 

Azərbaycan Respublikası İqtisadiyyat, Səhiyyə, Təhsil, Maliyyə, Əmək və Əhalinin Sosial Müdafiəsi 

nazirlikləri həmin məsələlərlə bağlı qüvvədə olan normativ sənədləri bu normalara uyğunlaşdırsınlar. 

7. Bu qərar 1994-cü il martın 15-dən qüvvəyə minsin. 



Baş nazir 

S.HÜSEYNOV 

 

Azərbaycan Respublikası  



Nazirlər Kabinetinin 

1994-cü il 9 mart tarixli,  

103 saylı qərarı ilə 

təsdiq edilib 

 

1 saylı əlavə 

Bütün tip internat məktəblərində olan yetim uşaqlar və 

valideyn himayəsindən məhrum olmuş uşaqlar üçün qida 

normaları 

(bir uşağa gün ərzində qramla) 

Ərzaq məhsulları (brutto, q) 

7-17 yaşlı uşaqlar üçün 

Buğda çörəyi I növ 

225 

Buğda çörəyi II növ 



100 

Buğda unu I növ 

39 

Kartof unu 



Yarmalar, makaron məmulatları, paxalalar 

80 

Kartof 


370 

Müxtəlif tərəvəzlər 

470 

Təzə meyvələr 



300 

Meyvə və tərəvəz şirələri 

200 

Qurudulmuş meyvələr 



10 

Qənnadı məmulatları 

25 

Şəkər 


65 

Kərə yağı 

35 

Bitki yağı 



18 

Yumurta (ədəd) 

Süd, kefir, qatıq 



500 

Kəsmik 


70 

Ət, quş əti 

130 

Balıq 


50 

Xama 


20 

Pendir 


25 

Çay 


Dənəvər qəhvə, qəhvə içkisi 

Kakao 


Duz 




Maya 

Ədviyyat 





Qeyd: 

Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar 

üçün müəyyən edilmiş qaydada ödənilir. 

 

Azərbaycan Respublikası  



Nazirlər Kabinetinin  

1994-cü il 9 mart tarixli,  

103 saylı qərarı ilə 

təsdiq edilib 

2 saylı əlavə 

Uşaq bağçalarında, uşaq evlərində vəməktəbəqədər uşaq 

sanatoriyalarında uşaqlar üçün qida normaları (1 uşağa 

sutka ərzində qramla) 

Ərzaq məhsulları 

(brutto, q) 

Uşaqlar üçün yaşlar üzrə 

4—6 yaş 

müəssisələrdə qalma müddəti (saatla) 

10 

12 

24 







Buğda çörəyi I növ 

87 

87 


120 

Buğda çörəyi II növ 

33 

33 


50 

Buğda unu I növ 

23 

23 


29 

Kartof unu 





Yarmalar, makaron məmulatları, paxlalar 

37 


37 

55 


Kartof 

155 


155 

180 


Müxtəlif tərəvəzlər 

200—240 


200—240 

250—300* 

Təzə meyvələr 

80—100 


200—250 

200—250* 

Meyvə və tərəvəz şirələri 

80 


200 

200* 


Qurudulmuş meyvələr 

3—5 


5—7 

5—7* 


Qənnadı məmulatları (peçenye və s.) 

10 


10 

10 


Şəkər 

55 


55 

55 


Kərə yağı 

22—26 


23—28 

25—30* 


Bitki yağı 



12 

Yumurta (ədəd) 

0,5 

0,5 


0,5 

Süd, kefir, qatıq 

462 

462 


550 

Kəsmik 


48 

60 


60 

Ət, quş əti 

85—100 

85—100 


85—100* 

Balıq 


32—41 

32—41 


35—45* 

Xama 


10 


15 

Pendir 


20 

20 


20 

Çay 



Dənəvər qəhvə, qəhvə içkisi 





Duz 



Maya 




Qeyd: 

Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar üçün 

müəyyən edilmiş qaydada ödənilir. 

* — Yalnız uşaq evləri və məktəbəqədər uşaq sanatoriyaları üçün nəzərdə tutulmuş məhsulların miqdarı 

 

Azərbaycan Respublikası Nazirlər 



Kabinetinin 1994-cü il 9 mart 

tarixli, 103 saylı qərarı ilə təsdiq edilib 

3 saylı əlavə 

Körpələr evində, bağça-körpələr evindəvə uşaq evlərində 

uşaqlar üçün qida normaları (1 uşağa sutka ərzində 

qramla) 

Ərzaq məhsulları (brutto, q) 

Uşaqlar üçün yaşlar üzrə 

1 yaşadək 

1-1,5 yaş 

1,6-3 yaş 

müəssisələrdə qalma müddəti (saatla) 

9—10,5 


12—24 

9—10,5 


12—24 

9—10,5 


12—24 





Buğda çörəyi I növ 



10 


55 

60 


82 

90 


Buğda çörəyi II növ 

— 

— 



17 

20 


25 

30 


Buğda unu I növ 



19 

19 


24 

24 


Kartof unu 





Yarmalar, makaron məmulatları, paxlalar 

14 

20 


20 

30 


30 

45 


Kartof 

70 


90 

92 


115 

108 


135 

Müxtəlif tərəvəzlər 

110—120 

120—


130* 

126—144 


140—

160* 


171—198 

190—


220* 

Təzə meyvələr 

70 

100 


69—104 

100—


150* 

104—138 


150—

200* 


Meyvə və tərəvəz şirələri 

10 


100* 

69 


100* 

104 


150* 

Qurudulmuş meyvələr 

— 

— 



3—5* 

3—5 


3—5* 

Qənnadı məmulatları (peçenye və s.) 







Şəkər 

14 


20 

25 


35 

35 


50 

Kərə yağı 

4—6 

6—8* 


11—14 

15—20* 


14—18 

20—25* 


Bitki yağı 





Yumurta (ədəd) 

0,25 

0,5 


0,25 

0,5 


0,25 

0,5 


Süd, kefir, qatıq, süd qarışıqları** 

660 


800 

581 


700 

498 


600 

Kəsmik 


24 

30 


32 

40 


40 

50 


Ət, quş əti 

42 


60 

39—46 


55—65* 

49—56 


70—80* 

Balıq 


— 

— 

12—20 



15—25* 

20—28 


25—35* 

Xama 


— 

— 



10 


10 

Pendir 


— 

— 



10 


10 

Çay 


0,5 

0,5 


0,5 

0,5 


Dənəvər qəhvə, qəhvə içkisi 



— 

— 





Duz 





Meyvə 


— 

— 





* — yalnız uşaq evləri üçün nəzərdə tutulmuş məhsulların miqdarı; 

** — bir yaşadək uşaqlar üçün 

Qeyd: Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı 

təşkilatlar üçün müəyyən edilmiş qaydada ödənilir. 

 

Azərbaycan Respublikası  



Nazirlər Kabinetinin  

1994-cü il 9 mart tarixli,  

103 saylı qərarı ilə 

təsdiq edilib 

4 saylı əlavə 

Qocalar və əlillər evlərində qida normaları (bir adama 

gün ərzində qramla)* 

Ərzaq məhsulları 

(brutto, q) 

qocalar üçün 

internat evləri 

ümumi tipli əlillər 

evləri (böyüklər) 

psixonevroloji 

internatlar 



Buğda çörəyi I növ 



350 

400 


350 

Buğda unu I növ 

15 

18 


15 

Yarmalar, makaron məmulatları, paxlalar 

60 

65 


60 

Şəkər 


50 

60 


50 

Kartof 


300 

400 


350 

Tərəvəz 


450 

550 


500 

Təzə meyvələr 

250 

300 


300 

Şirələr 


100 

100 


100 

Qurudulmuş meyvələr 



10 



Ət, quş əti 

65 


120 

100 


Balıq 

80 


50 

50 


Süd 

200 


200 

200 


Kefir, qatıq 

150 


200 

200 


Kəsmik yağsız 

30 


50 

90 


Pendir 

10 


10 

— 

Xama 



12 

15 


15 

Kərə yağı 

30 


30 

35 


Marqarin 

— 

20 



— 

Bitki yağı 

25 

20 


30 

Yumurta (ədəd) 

0,5 

0,5 


Çay 




Dənəvər qəhvə 



— 

Kakao 




Duz 

10 



Maya 




* — Gündə bir polivitamin hərbi verilməsi nəzərdə tutulmalıdır. Ərzağın dəyəri Azərbaycan 

Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar üçün müəyyən edilmiş 

qaydada ödənilir. 

1—4 №-li əlavələrə qeyd: Rasiondakı mal-qara məhsulunun birini digəri ilə qismən əvəz etməyə yol 

verilir. Bu zaman nəzərə almaq lazımdır ki, 100 qram brutto və ya 70 qram netto ət (II dərəcəli mal və 

ya qoyun əti) dəyərliliyinə görə, 125 qram yarımyağlı və ya 115 qram yağsız kəsmiyə (zülal 

tərkibindən asılı olaraq), 160 qram yumurtaya (4 ədəd), 150 qram brutto və ya 120 qram netto balığa 

(treska, xök), 760 ml südə bərabərdir. Heyvan mənşəli qida məhsulunu bitki mənşəli qida məhsulu ilə, 

meyvə və tərəvəzi isə dənli bitkilərlə əvəz etmək olmaz. Bəzi tərəvəzlərin çatışmaması və ya olmaması 

zamanı digərləri ilə əvəz edilməlidir. Eyni ilə yarmalar və un bir-birini əvəz edə bilər. Həm də nəzərə 

almaq lazımdır ki, qarabaşaq (qreçka) və vələmir yarmalarının dəyərliliyi daha yuxarıdır. 

 

Azərbaycan Respublikası  



Nazirlər Kabinetinin  

1994-cü il 9 marttarixli,  

103 saylı qərarı ilə təsdiq edilib 

5 saylı əlavə 

Müalicə-profilaktika müəssisələrindəbir xəstə 

üçün orta sutkalıq ərzaq normaları 

Ərzağın adı 

Ərzaqların qramla miqdarı 

xəstəxananın 

ümumi 

şöbələri üçün 



onkoloji 

xəstəxana 

və şöbələr 

üçün 


nefroloji 

şöbələr 


üçün 

qastroenteroloji 

şöbələr üçün 

endokrinoloji 

şöbələr üçün 

hemotoloji 

şöbələr 

üçün 






Çovdar çörəyi 

150 

150 


150 

100 


200 

150 


Doğranmış culalsız buğda 

çörəyi 


200 

200 


200 

250 


150 

200 


Buğda unu 

15 


15 

10 



15 

15 


Kartof kraxmalı 



10 

10 


— 

Makaron məmulatı 



20 

20 


20 

30 


— 

20 


Ümumi yarma: 

80 


80 

80 


80 

70 


80 

o cümlədən: 

 

 

 



 

 

 



buğda 

15 


15 

20 


15 

30 


15 

Herkules, vələmir 

15 

20 


20 

15 


20 

15 


manna 

15 


15 

10 


20 

20 



buğda 



— 



perlova 






poltava buğdasından 

qarğıdalı 

— 

— 



— 

— 



saqo 

— 



10 

— 

— 



— 

kartof 


400 

400 


400 

300 


250 

400 


Tərəvəz-cəmi* 

400 


400 

600 


515 

790 


40 

o cümlədən: 

 

 

 



 

 

 



çuğundur 

55 


65 

100 


115 

70 


55 

təzə kələm, duzlu kələm 

200 

100 


200 

200 


350 

200 


baş soğan 

20 


20 

20 


15 

30 


20 

göy soğan 

15 

20 


15 

15 


10 

15 


cəfəri, şüyüd 

15 


15 

15 


15 

15 


15 

kök 


60 

160 


230 

135 


240 

60 


duzlu xiyar, pomidor 

10 


— 

— 

— 



50 

10 


göy konservləşdirilmiş 

noxud 


25 

25 


20 

20 


25 

25 


Təzə meyvələr 

100 


120 

200 


150 

150 


200 

Qurudulmuş meyvələr 

30 

30 


30 

10 


40 

30 


Meyvə, tərəvəz şirələri 

100 


100 

100 


100 

— 

100 



II kateq.mal əti 

125 


125 

75 


150 

125 


125 

Quş 


25 

25 


25 

25 


25 

25 


Kolbasa, sosiska 

10 


12 

— 

— 



20 

— 

Balıq, balıq məmulatları 



100 

100 


100 

100 


100 

100 


Kəsmik 

70 


90 

100 


100 

150 


100 

Pendir 


15 

15 


— 

15 


20 

25 


Yumurta (ədəd) 



1,75 


Qatıq 



100 

200 


200 

100 


200 

200 


Süd 

300 


200 

200 


300 

300 


200 

Kərə yağı və ərinmiş yağ 

40 

40 


60 

40 


30 

40 


Bitki yağı 

20 


20 

40 


20 

20 


20 

Qaymaq 


20 

20 


40 

30 


30 

30 


Qənd, mürəbbə, peçenye, 

şirniyyat məmulatları 

60 

60 


60 

60 


15 

60 


Çay 





Qəhvə, kakao 

— 



— 



Jelatin 

0,5 


0,5 

— 

0,5 



0,5 

0,5 


Mayalar 





Duz 






Tomat püresi və pastası 



— 



— 

İtburnu 


20 

20 


20 


20 

20 


Yay tərəvəzi: pomidor, xiyar, boranı, turp, gül-kələm, şirin bibər, badımcan və s. bütün qış ərzində 

istifadə edilir. 

Qeyd: Gün ərzində məsləhət görülən ərzaq növləri pəhriz tərtib etməyin əsasını təşkil edir və buna 

əsasən ticarət təşkilatlarına sifariş verilir. 

Müalicə-profilaktika müəssisəsinin mətbəxində olan ərzaqların müxtəlifliyindən asılı olaraq bir ərzağı 

başqası ilə əvəz etmək olar. 

Ərzağın gün ərzində orta hesabla miqdarı pəhriz terapiyasının (müalicəsinin) düzgün keçirilməsinin 

əsası kimi götürülə bilməz. Çünki müxtəlif cür xəstəliklərə görə müxtəlif cür pəhriz ərzağı olmalı, özü 

də həmin pəhriz ərzağı hər mövsümün özünə uyğun olaraq (qış, yaz, yay, payız) tərtib edilməlidir. 

Çörəyin miqdarı əsasən onun nə qədər yeyilməsinə uyğun olaraq azaldıla və ərzaqla əvəz oluna bilər. 

Bəzi pəhriz ərzağının qiyməti vəsait verilən tibbi müəssisə tərəfindən artırıla və ya azaldıla bilər. 

Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar 

üçün müəyyən edilmiş qaydada ödənilir. 

 

Azərbaycan Respublikası  



Nazirlər Kabinetinin  

1994-cü il 9 mart tarixli,  

103 saylı qərarı ilə 

təsdiq edilib 

6 saylı əlavə 

Doğum evləri (şöbələri) və uşaq xəstəxanalarında 

(şöbələrində) hər bir nəfərədüşən qida normaları 

Ərzağın adı 

Ərzağın qramla miqdarı 

Doğum evlərində 

(şöbələrində) 

Uşaq xəstəxanalarında 

(şöbələrində) 

Çovdar çörəyi 

150 

75 


Buğda çörəyi 

200 


175 

Buğda unu 

18 

35 


Kartof unu 



Yarma və makaron məmulatları 

100 


85 

Kartof 


300 

350 


Göyərti, tərəvəz 

500 


400 

Təzə meyvə 

15 

150 


Quru meyvə 

20 


20 

Şəkər, şirniyyat 

100 

80 


Qəhvə 



Çay 

0,3 


0,2 

Ət-quş 


200 

150 


Balıq 

100 


75 

Süd 


400 

450 


Kəsmik 

60 


50 

Xama 


25 

25 


Heyvan mənşəli yağ 

60 


55 

Bitki yağı 

10 



Yumurta (ədəd) 



Duz (ədviyyat) 

10 


10 

Qeyd: 

Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar 

üçün müəyyən edilmiş qaydada ödənilir. 

 

© VneshExpertService 



 

 

: docs -> pdf
pdf -> Baytarlıq haqqında Azərbaycan Respublikasının Qanunu
pdf -> Azərbaycan Respublikasının Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi və onun yanında yaradılmış dövlət agentliyi və
pdf -> Dərman bitkilərinin və təbiət müalicə amillərinin təbii ehtiyatlarını qorumaq tədbirləri haqqında
pdf -> Health problems related to breeding
pdf -> Mədəni bitkilərin genetik ehtiyatlarının mühafizəsi və səmərəli istifadəsi haqqında
pdf -> Mədəni bitkilərin genetik ehtiyatlarının mühafizəsi və səmərəli istifadəsi haqqında
pdf -> “Heyvanlar aləminin mühafizəsi və istifadəsi sahəsində dövlət nəzarətinin həyata keçirilməsi qaydaları", "Heyvanlar aləmindən istifadəyə görə ödəmələrin növləri
pdf -> Damazlıq heyvandarlıq haqqında
pdf -> “Azərbaycan Respublikasının Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi və İtaliya Respublikasının Kənd Təsərrüfatı, Ərzaq və Meşəçilik Siyasəti Nazirliyi arasında əməkdaşlıq haqqında Anlaşma Memorandumu”nun təsdiq olunması barədə
pdf -> Yaşıllıqlara qulluq, onların xəstəlik və zərərvericilərdən mühafizəsi Qaydası




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2019
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə