II.Fəsil: Kommersiya müəsisəsinin insan resurslarinin idarə edilməsi sistemi.
(“Bazarstore” universamı)
2.1.Kommersiya müəsisəsinin (“Bazarstore” universamı) insan resurslarinin idarə
edilməsi sisteminin qisa xarakteristikasi.
“Bazarstore” universam tipində ticarət müəssisəsidir. Mağaza həm ərzaq, həm
də qeyri-ərzaq mallarını satır. Ədəbiyyatlarda universam bütün ərzaq malları və
evə qulluq malları satılan ticarət obyekti kimi göstərilir. Xırdalan şəhəri H.Əliyev
prospekti 164-də AAAF park adlanan yaşayış kompleksinə xidmət edən adi
universamdır. Adi universamın sahəsi 500
m2-
1200
m2
qədər dəyişir.
Orta səviyyəli universamların sahəsi 1200
m2
–dən 7000
m2
qədərdir.Bu ticarət
obyektində özünəxidmət və piştaxtadan mal satılır.Piştaxta ilə mal 3 şöbədə,
əsasən şirniyyat, çörək, bulka, pitsa və s. satış həyata keçirilir. Mal satışında
aşağıdakı əməliyyatlar ardıcıllıqla həyata keçirilir:
- alıcıların qarşılanması, onların istəklərinin aşkara çıxarılması .
- təklif və malın göstərilməsi .
- malların seçilməsində kömək və məsləhətlər.
- mövcud olan əmtəələrin və yeni əmtəələrin təklifi.
- texnoloji əməliyyatların həyata keçirilməsi (çəkilmə, bükülmə).
- hesablaşma əməliyyatları.
- əmtəənin qablaşdırılması və alışın təqdimatı.
Mağaza 24 aprel 2016-cı ildə qeydiyyatdan keçmişdir. Bazarstore mağazalar
şəbəkəsi Azərbaycanda “Azərsun holdinq”şirkəti tərəfindən açılmış və öz satış
şəbəkəsini daim genişləndirir. AAAF parkdakı bu mağaza yaşayış kompleksinin
əhalisi üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Bu mağazanın yerləşdiyi ərazi çox əlverişlidir. AAAF park çox müasir tipli
yaşayış kompleksidir. Bu kompleksdə əhali üçün rahatlıq şərtləri ön plandadır. Bu
mağaza özündə çox rahat, alıcı üçün əlverişli şərait təmin edilmiş məkandır.
Uşaqların alış-veriş zamanı valideynlərə mane olmamaları üçün onlar üçün
ayrılmış əyləncə yerləri və nəzarətçinin olması, çox geniş olan avtomobillər üçün
40
nəzərdə tutulmuş avtomobillərin park edilməsi yerləri, rahat yeraltı piyada keçidi,
bankomatlar, piyada tratuarlar, ətrafın müasir işıqlandırılması və mağaza saat 8
00 –
dan saat 11
00-
qədər fəaliyyət göstərir. Mağaza haqqında məlumatlar olan lövhə iş
rejimi haqqında, göstərilən xidmətlər haqqında məlumat verilir. (Bax əlavə 1)
Qeyd olunduğu kimi mağazanın yerləşdiyi məkan çox əlverişlidir, həmişə
çoxlu alıcı olur. Bu mağazanın digər ticarət müəssisələrdən üstünlüyünü göstərir.
Eyni zamanda öz işinin yaxşılaşdırılması üçün çeşidin genişləndirilməsi üçün
alıcıya xidmət mədəniyyətinin yüksəldilməsi üçün stimul olur.
İşçilərin siyahı sayı 181 nəfərdir. Bütün satıcılar professional təhsil almış
gənclərdir. Onlar mal çeşidi, onun keyfiyyəti, alıcıya xidmət mədəniyyəti haqqında
peşəkar biliklərə malikdirlər. İnzibati işçilər isə ali iqtisadi profilli təhsil almış
işçilərdir.
Mağazanın ümumi sahəsi 2800
m2 –
dir. Bundan ticarət zalı 700
m2
anbar sahəsi və
idarə edən heyətin kabinetlərini əhatə edir. Bu supermarket orta səviyyəli
universam adlanır. Mağaza sahəsindən səmərəli istifadə edilir. Vitrinlər mal
qonşuluğu nəzərə alınaraq qurulmuşdur. Ticarət zal 5 hissədən ibarətdir:
1. Yeddi seksiyalı əsas bölmə
2. Ət və ət mağəhsulları
3. İşçilər şöbəsi
4. Hazır yeməklər şöbəsi
5. Evə qulluq malları (12 seksiya).
Heyətin əməyin funksional bölgüsü kateqoriyaları üzrə sayı:
a) İdarəedən heyət (direktor, direktor müavini və inzibatçılar)
b) marketoloqlar, şöbə müdirləri, mühasib və s. (20 nəfər)
c) əsas heyət (ticarət əməliyyatçıları).
d) ticarət zalında alıcıya xidmət göstərməklə məşğul olan işçilər – satıcılar, nəzarətçi
kassirlər (60 nəfər)
e) köməkçi heyət (əsas heyətə xidməti təmin edənlər, həm də mağazanın sanitar
gigiyenik vəziyyətini dəstəkləyən fəhlələr, süpürgəçilər, elektrik işçiləri , texnikəri
və s.) (24 nəfər)
41
Direktorun vəzifələrinə aiddir firmanın taktika və strategiyaların işlənməsi,
marketinq tədqiqatları, nümayəndə funksiyaları, partnyorlarla qarşılıqlı əlaqə,
lazımı lisenziyaların alınması, reklamın reallaşdırılması və reklam nəticəlrinin
təhlili, firmanın imicinin formalaşması, işgüzar yazışmalar və s. Mağaza işçilərinin
geyim forması alıcılarla xoşagələn təəsürat yaradır. Eyni zamanda ticarət zalındakı
təmizlik qaydalar, gülərüz personal alıcılara yaxşı təsir edir. Bu mağazalar
zəncirində mağaza personalı öz hərərkətləri, göstərdikləri xidmətlə müştərilərin
mənafeyinə xidmət etdiklərini, işlərinə müştəri mövqeyindən yanaşdıqlarını
göstərirlər. Satış şöbəsinin rəisi bilavasitə bütün mağazanın mal hərəkəti prosesinə
cavabdehdir. (lojistika, malgöndərənlərlə müqavilə bağlanması).
Ticarət zalının administratoru mağazanın, saxlanma müddətinin rotasiyası
üçün də cavabdehdir. İnzibatçının vəzifə məsliyyətinə mağazanın ticarət zalında
nəzarətin həyata keçirilməsi, satıcıların fəaliyyətinə nəzarət və koordinasiya aiddir.
Mağazanın fəaliyyətinin 80%-i özünəxidmətlə həyata keçirildiyindən satıcıların
sayı nəzarətçilərin və kassirlərin sayından azdır.
Mağaza mühəndislik sistemi və avadanlıqla təmin olunduğundan sanitar
tələblərinə və rahatlıq səviyyəsini təmin edir:
- mərkəzləşmiş soyuq su təminatı
- mərkəzləşmiş kanalizasiya
- mərkəzi istilik sistemi
- isti su sistemi
- bütün binada havalandırma sistemi
- mərkəzləşdirilmiş elektrik sistemi
- işıqlandırma sistemi (təbii, süni və qarışıq)
Bütünlükdə mağaza və binanın tərkibi supermarketdə mövcud olan ərzaq və
qeyri-ərzaq mallarının ticarətinin sanitar qaydalarına, normalarına uyğun həyata
keçirilməsinə imkan verir ki, bunu sanitar epidemioloji yekun qərarlar təsdiq edir.
Çörək və çörəkbulka məmulatları, süd , ət məhsulları və bir çox gündəlik tələbat
malları birbaşa çörək zavodundan, istehsal müəssisələrindən daxil olur.
42
Mürəkkəb çeşidli mallar (xaricdən alınan əmtəələr, başqa şəhərlərdən alınan
əmtəələr) mağazaya topdan ticarət bazarlarından daxil olur. Amma bu mağazada
satılan məhsulların 85%-i Azərsun holdinqin istehsalı olan məhsullardır. Bu
mağazaya məhsullar tədarükçülər tərəfindən, şəxsi fermer təsərrüfatlarından eyni
zamanda fərdi olraq əmək fəaliyyəti ilə məşğul olur.
Malların yerləşməsi üçün ticarət zalında müxtəlif tipli mebellərdən, ticarət
soyuducularından istifadə olunur. Kollektivdə ticarət avadanlığında malların
rasional formada yığılması yəni ticarət avadanlıqlarının tutumundan, ticarət
zalından səmərəli istifadə olunması vacib xarakter daşıyır . (Bax əlavə 2)
Mağazaya daxil olarkən alıcı inventar səbət vəə ya malların yığılması üçün
arabacıü götürülür və malların seçilməsi üçün ticarət zalına daxil olur. Mal
seçildikdən sonra alıcı sərbəst olaraq mağazada mövcud olan 8 kassadan birinə
yaxınlaşır. Nəzarətçi kassir hesablaşmanı aparır. Mağazanı əsas iş qaydalarına
əsasən mağazanın işçiləri alıcılar daxil olarkən onların öz şəxsi əşyalarını (çanta,
portfel və s.) xüsusi ayrılmış kabinalara saxlamaq üçün qoyulur. Mağaza işçilərinə
ikili yoxlama qadağan edilir, yəni, onların şəxsi əşyalarını yoxlanması (əl çantası,
portfel) və s.
Bu universamlar şəbəkəsinin vacib prinsiplərindən biri nəzarətin bacarıqla
təşkili və eyni zamanda bunun alıcıya inamla vəhdəti: çünki, alıcı aşırı nəzarətdən
xoşlanmır. Ona görə də bütün ticarət zalının işçiləri qiymət kağızlarını qaydaya
salırlar, malların yerləşdirilməsində gecikmələri aradan qaldırırlar, alıcılara
məsləhətlər verirlər, eyni zamanda ticarət proseslərinə ümumi nəzarəti həyata
keçirirlər. Mağazada bankomatlar, ödəmə terminalları, “alıcı guşəsi”, mağazanın
lisenziyası, təkliflər yeşiyi, alıcı hüquqlarını qoruyan xidmətin ünvanı, telefonu və
digər məlumatlar yerləşdirilir. Qeyd etmişdik ki, Azərsunun “Bazarstore”
universamlar şəbəkəsinin bütün mağazaları üçün eyni standart fəaliyyət daxildir.
Bura həm əmtəə, həm iş prinsiplər, xidmətlər, eyni zamanda vahid təlim
mərkəzindən təlim alınmış və gəlmiş ticarət personalı mövcüddur. “Bazarstore”nin
SWOT təhlilini apardıq.
Dostları ilə paylaş: |