Microsoft Word etno kitab son srift 12

ETNOPSİXOLOGİYA 
276 
meyvəyə kimi hər şey bişirmək mümkündür. Amerikan barbekü 
qonaqlığında adətən müxtəlif souslarla verilən qabırğalar və toyuq 
qanadları istifadə olunur. Amerikan mətbəxində salatlardan da çox 
istifadə olunur. Kahı ilə Sezar salatı, vineqret, və ya tərəvəzlər və 
bərk bişirilmiş yumurta ilə Şefin salatı da çox populyardır. Başqa 
populyar salatların sırasında mayonezli kələm və yerkökü salatı və 
kərəviz, alma və qozdan hazırlanan Valdorf salatlarıdır. Duzdür, 
sağlam və qidalı xörəklərin hazırlanması müəyyən vaxt və səyləri 
tələb edir. Lakin, bunuda unutmamalıyıq ki, qidanın hazırlanması 
həmçinin cəhd və fantaziya tələb edən incəsənətdir. Milad və Yeni 
il bayramı (Christmas day and New Year's Day) Bir 
Xristiyan bayramı olan Noel baba, Həzrət İsanın doğum günü 
olaraq hər il 25 dekabrda qeyd olunur. Hər kəs evində bir şam ağacı 
bəzəyir ve altına hədiyələr qoyurlar. Bunun yanında insanlar bir-
birinə təbrik kartları yollayır, küçələr və evlərin ətrafı işıqlarla 
bəzənir. Yeni il sabahı hədiyələr verilir və 24-dən 25-inə başlayan 
axşam ailə üzvləri bir araya gəldiyi evdə yemək yeyirlər, sonra da 
kilisələrdə dua etməyə gedirlər. Bütün dünyanın qeyd etdiyi yeni 
ildə hər kəs evini işıqlarla doladırır və gece saat 12:00-də 
möhtəşəm fişəng olur. Yeni il günü hər yedə tətil olur və ertəsi gün 
her yerdə böyük endirimlər olur. Pasxa günü (Easter day) 
Pasxa bayramı olaraq tanınan bu bayramın tarixi hər il dəyişir. 
Əsasən bahar mövsümündə bir bazar gününə uyğun gəlir. Xristiyan 
dünyası üçün Həzrəti İsanın yenidən dirilişi mənasını daşıyan bu 
xüsusi gündə yenə ailələr bir araya gəlir və yemək 
yeyib, dua edirlər. Bu özəl gün baharın gəlişini də bildirir. Şəhidlər 
günü (Memorial Day) May ayının son bazar ertəsi günü qeyd 
olunan bu gün Amerikan şəhidlərini anma günüdür. Müstəqillik 
günü (Fourth of July) Amerikan bayramları arasında ən önəmli 
olan bu bayram, Amerikanın müstəqilliyinin elan edilməsi ilə bağlı 
qeyd olunur. 
Amerikada din. ABŞ Konstitusiyasına edilən birinci 
dəyişiklik dinin azad 
həyata keçirilməsinə zəmanət verir 
və quruluşuna uyğun olaraq Konqres qanunların qəbul edilməsinə 

---