Saqlash vazirligi toshkent farmatsevtika instituti dori turlari texnologiyasi kafedrasi

Fermentlar va mikroflora.
Malumki, o‘simlik xom ashyosi mikroorganizmlardan xoli emas va ular ajratmalada xar xil 
bijish protsesslariga olib keladi. Lekin qaynab turgan suv xammomining xarorati mikroblardan 
qutilishiga olib keladi .
Xar qaysi o‘simlikda fermentlar saqlanadi. Va ular o‘simlikdagi moddalarni 
parchalanishiga olib keladi. Buni oldini olish uchun olimlar xom ashyoga qaynab turgan suvni 
solishni taklif etishgan, ammo bunda moddalar ajralib chiqishi passayadi. Shu sababli xom 
ashyoga sovuq suv solib qaynab chiqguncha moddalar ajratmaga o‘tishi taminlanadi va bu qisqa 
vaqt ichida fermentlar o‘z ta‘sirini ko‘rsata olmaydilar.
Tushuntirish matni
Damlama va qaynatmalarni o‘simliklardan tayyorlash umumiy texnologiyasi kuyidagi 
bosqichlardan iborat: o‘simliklarni chang va tuproqdan elash, maydalash, suv bilan qaynab 
turgan infundir apparatida yoki xona xaroratida tayyorlash, tayyor ajratmani suzish, agar 
ajratmaning xajmi kam bo‘lsa, kerakli xajmgacha suv -uyib etkazish. Kerakli etiketkalarni 
yopishtirib bemorga berish uchun tayyorlash .

---

Ayrim xollarda damlama va qaynatmalarga qo‘shish uchun boshqa dorivor moddalar hm 
yoziladi. Barcha qo‘shiladigan dorivor moddalar fizik - kimyoviy xususiyatlariga qarab tayyor 
damlama va qaynatmalarga suzilgandan so‘ng qo‘shiladi. Spirtli ajratmalar, suyuq ekstraktlar, 
sharbatlar va boshqalar «Suyuq dorilarni og‘irlik xajm bo‘yicha tayyorlashga doir ko‘rsatmalar» 
ga rioya qilgan holda qo‘shiladi.
Damlama va Qaynatmalar suyuq dorilarni umumiy qoidalariga binoan kasallarga berishga 
tayyorlanadi, shuningdek quyidagi extiyot etiketkalari bo‘lishi lozim «Salqin joyda saqlansin», 
«Ichishdan oldin chayqatilsin» va boshqalar.
Suvli ajratmalar 2 kun xolodilnikda saqlanadi (buyruq №582) .
Alkaloid saqlagan dorivor o‘simliklardan damlama