Cəfərova Gülbahar Şahin qızı (magistrantın s a. a. )
Yüklə 1,5 Mb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- Cəfərova Gülbahar Şahin qızı (magistrantın s. a. a. ) « Metal ərintilərindən istehsal olunan yeməkxana təyinatlı malların istehlak
- İxtisaslaşma Qeyri-ərzaq mallarının ekspertizası və marketinqi Elmi rəhbər
|
AZƏRBAYCAN RESPUBLİKASI TƏHSİL NAZİRLİYİ AZƏRBAYCAN DÖVLƏT İQTİSAD UNİVERSİTETİ «MAGİSTRATURA MƏRKƏZİ» Əlyazma hüququnda Cəfərova Gülbahar Şahin qızı (magistrantın s. a. a. ) « Metal ərintilərindən istehsal olunan yeməkxana təyinatlı malların istehlak xassələri və keyfiyyətinin ekspertizası»mövzusunda MAGİSTR DİSSERTASİYASI İxtisasın şifri və adı 060644 –İstehlak mallarının ekspertizası vəmarketinqi İxtisaslaşma Qeyri-ərzaq mallarının ekspertizası və marketinqi Elmi rəhbər (a. s. a. , elmi dərəcə və elmi ad) dos. Z. M. Nağıyev Magistr proqramının rəhbəri (a. s. a. , elmi dərəcə və elmi ad) dos.Z.M.Nağıyev Kafedra müdiri prof . Ə. P. Həsənov BAKI – 2019 2 MÜNDƏRİCAT GİRİŞ ................................................................................................................... 3 I. FƏSİL. NƏZƏRİ İCMAL ............................................................................ 7 1.1. Yeməkxana təyinatlı metal qabların istehsalında istifadə olunan ərintilərin növlərinin xarakteristikası. ............................................................................................. 7 1.2. Yeməkxana təyinatlı metal qabların istehsal texnologiyasının əsasları. ......... 17 1.3. Yeməkxana təyinatlı metal qabların keyfiyyət göstəriciləri və onları formalaşdıran amillər. .................................................................................................. 27 II. FƏSİL. TƏDQIQAT ÜÇÜN METODIKA VƏ OBYEKTIN SEÇILMƏSI33 2.1 Yeməkxana təyinatlı metal qabların keyfiyyət göstəricilərinin təyini metodları. ...................................................................................................................... 33 2.2 Tədqiqat üçün nümunələrin seçilməsi və xarakteristikası. .............................. 39 2.3 Ekspertizaya təqdim ediləcək metal qabların çeşidinin təhlili. ....................... 40 III. FƏSİL. YEMƏKXANA TƏYINATLI METAL QABLARIN ISTEHLAK XASSƏLƏRININ QIYMƏTLƏNDIRILMƏSI. .............................................. 53 3.1. Yeməkxana təyinatlı metal qabların mexaniki xassələrinin laboratoriya üsulu ilə qiymətləndirilməsi. .................................................................................................. 53 3.2. Yeməkxana təyinatlı metal qabların sanitar-gigeynik xassələrinin ekspertizası. .................................................................................................................. 60 3.3. Metal qabların örtük təbəqəsinin laboratoriya üsulu ilə ekspertizası. ............. 63 3.4. Yeməkxana təyinatlı metal qablarda rast gələn nöqsanların müvafiq standart normalarına uyğunluğunun ekspertizası. ..................................................................... 71 Nəticə və təkliflər .............................................................................................. 74 İstifadə edilmiş ədəbiyyat siyahısı .................................................................... 76 Summary ........................................................................................................... 78 Резюме .............................................................................................................. 79 3 Yüklə 1,5 Mb. Dostları ilə paylaş:
|