Cü IL tarixində əlavə edilib 1 Süddə olan zülalının fərqləndirici xüsusiyyəti hansı mineral maddənin birləşməsi ilə bağlıdır?

Gigiyena ixtisası üzrə nümuməvi test sualları siyahısına əlavələr və dəyişikliklər edilmişdir

08. 11. 2013 - cü il tarixində əlavə edilib

1) Süddə olan zülalının fərqləndirici xüsusiyyəti hansı mineral maddənin birləşməsi ilə bağlıdır?

A) Dəmirlə

B) Maqneziumla

C) Natriumla

D) Kaliumla

E) Kalsiumla

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
2) 4 ayından yuxarı olan körpələrin orqanizminin hansı mineral maddəyə olan tələbatını süd tam ödəyə bilmir?

A) Kobalt

B) Dəmir

C) Maqnezium

D) Fosfor

E) Ftor

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
3) Südün bakterisid xassələrinin təsirinin davamlılığı əsasənnədən asılıdır?

A) Uzun müddət saxlanmasından

B) Soyuma temperaturundan

C) Avtomatlaşdırılmış və mexanikləşdirilmiş üsulla südün alınmasından

D) Filtrasiyanın şərait və keyfiyyətindən

E) İlkin bakterioloji çirklənməsindən

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
4) Süd istehsalında gigiyenik cəhətdən hansı əsas göstəricisinə nəzarət olmalıdır?

A) Turşuluğu

B) Yağların miqdarı

C) Quru qalıq

D) Sıxlığı

E) Temperaturu

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008