Cü IL tarixində əlavə edilib 1 Süddə olan zülalının fərqləndirici xüsusiyyəti hansı mineral maddənin birləşməsi ilə bağlıdır?

847) Mal əti əsasında hazırlanan kolbasalarda qurğuşunun ən yüksək hədd göstəricisi hansıdır?
A) 0,1 mq/kq

B) 0,03 mq/kq

C) 0,4 mq/kq

D) 0,05 mq/kq

E) 0,5 mq/kq
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: Səhiyyə Nazirliyinin 25 №-li 30.04.2010-cu il tarixli əmri ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” sanitariya-epidemioloji qaydalar və normativlər.
848) Mal əti əsasında hazırlanan əla və birinci növ kolbasalarda st.aureus bakteriyalarının olmasına yol verilməyən ən yuxarı hədd kütləsi nə qədərdir?
A) 25 Qram

B) 0,5 Qram

C) 1,0 Qram

D) 2,0 Qram

E) 0,1 Qram
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: Səhiyyə Nazirliyinin 25 №-li 30.04.2010-cu il tarixli əmri ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” sanitariya-epidemioloji qaydalar və normativlər.