Diabet kan şekerinin yüksekliği Diabet 1 Diabet 2



Yüklə 7,75 Mb.
tarix07.01.2017
ölçüsü7,75 Mb.
#5006


DIABET Kan şekerinin yüksekliği

  • Diabet 1 Diabet 2

  • Genetik Yaşam stili ve gıda


DIABET 1 Genetik

      • Pankreas Insulin


DIABET 2

  • Yanlış (Yaşam stili + Gıda)

  • Oksidasyon

  • O2 + gıda toksik radikal Şeker



Oksidasyon

  • Hayvansal yağ

  • Margarin

  • Sıvı yağ

  • Şeker, un, mamülleri

  • Nikotin

  • Kızartma

  • Tuz

  • Çay, kahve, cola

  • Hareketsizlik

  • Et, süt, mamulleri

  • İşlenmiş gıda



Normal kan şekeri miktarı

  • 70-140 mg/dL

  • >70 mg/dL DIABET



. . . . . . . . . . . . . . . .







  • Diabet ve kalp-damar hastalıklarına karşı korunma’da

  • n-3 omega

  • ischemia-aryhtmia

  • <3 g/gün EPA&DHA GRAS

  • Şeker

  • Lee and Lip(2003)

  • Leaf et al(2003)



Hangi balık eti Omega 3 yönünden daha zengin???





Enfeksiyona duyarlılık

  • Enfeksiyona duyarlılık

  • Görme rahatsızlıkları

  • Kilo alma veya kilo verme

  • DIABET Yorgunluk, halsizlik

  • Sinir sistemi hastalıkları

  • Diş ve diş eti rahatsızlıkları

  • Kas ve eklem rahatsızlıkları



Genetik

  • Genetik

  • Şişmanlık(obesite)

  • Alkol

  • Hareketsizlik

  • Yanlış gıda

  • Irk

  • Yaş



Isoflavon

  • Isoflavon



Glisemik indeksi yüksek olanlar

  • Glikoz 100

  • Fırında patates(2 orta boy) 98

  • Pişmiş havuç(2 orta boy) 92

  • Bal(4 yemek kaşığı) 87

  • Mısır gevreği (2 su bardağı) 83

  • Beyaz pirinç(1/2 çay bardağı) 72

  • Beyaz ekmek(2 adet orta dilim) 69

  • Çikolatalı bar(10 parça) 68

  • Kuru üzüm(1/2 su bardağı) 64

  • Muz(4-5 adet) 61



Nispeten düşük olanlar;

  • Mısır (1 büyük su bardağı) 58

  • Bezelye(1.5 çay bardağı) 51

  • Yulaf (3/4 su bardağı) 49

  • Portakal suyu(1 su bardağı) 46

  • Üzüm(3 su bardağı) 43

  • Portakal(2 orta boy) 43

  • Çavdar ekmeği(2 orta dilim) 42

  • Mercimek(1 çay bardağı) 29

  • Elma(3 küçük boy) 39

  • Kuru fasulye(1 çay bardağı) 33

  • Çiğ havuç(2 büyük boy) 16



Az kalori Az şeker

  • Kcal/100g;

  • Kuş üzümü: 54

  • Yaş maya: 86

  • Sirke: 12

  • Turşu: 10

  • Haşlanmış mısır: 91

  • Yer elması: 75

  • Siyah turp: 19

  • Yeşil soğan: 36

  • Taze bezelye: 84

  • Taze biber: 22

  • Yeşil domates: 24

  • Enginar: 53

  • Ebegümeci: 47

  • Taze fasulye: 32

  • Havuç: 42



Salatalık: 15

  • Salatalık: 15

  • Kışlık kabak: 26

  • Yazlık kabak: 19

  • Karnabahar: 27

  • Kereviz: 40

  • Kıvırcık: 20

  • Ispanak: 26

  • Kuşkonmaz: 26

  • Beyaz lahana: 24

  • Brüksel lahana: 63

  • Kara lahana: 45

  • Madımak: 22



Mantar: 28

  • Mantar: 28

  • Marul: 14

  • Taze bamya: 36

  • Maydanoz: 44

  • Nane: 65

  • Kırmızı pancar: 43

  • Patlıcan: 25

  • Pazı: 33

  • Patates: 76



Manda sütü: 97

  • Manda sütü: 97

  • Keçi sütü: 69

  • Koyun sütü: 108

  • Soya sütü: 33

  • Krem peyniri, kaşar peynir, raquophort, süt tozu: >300

  • Ördek, kaz,hindi,bıldırcın,tavuk yumurtaları: 100-200



Pırasa: 52

  • Pırasa: 52

  • Roka: 33

  • Sarımsak(baş): 137

  • Semiz otu: 32

  • Mercimek, kuru fasulye, susam,nohut: 100-300

  • Karpuz,kiraz,incir,kavun,kayısı,elma,limon,muz,nar,portakal,üzüm,vişne,kivi,şeftali,mandalina,

  • erik: <100



Az yağlı yada orta yağlı koyun, keçi, sığır,kaz,ördek etleri: >150

  • Az yağlı yada orta yağlı koyun, keçi, sığır,kaz,ördek etleri: >150

  • Et ürünleri: >150

  • Sakatat: >100

  • Ceviz: 651

  • Fındık: 634

  • Fıstık: 635



Palamut, Sardalya, Uskumru, Levrek,Alabalık,Somon,İstavrit,uskumru:

  • Palamut, Sardalya, Uskumru, Levrek,Alabalık,Somon,İstavrit,uskumru:

  • 90-200





Gymnema sylvestre Gymnemic asit

  • Gymnema sylvestre Gymnemic asit

  • beta hücreleri

  • Krom(Cr): İnsülin etkinliği mantar

  • 50-200 μg



Çemen(fenugreek) lif ve trigonellin

  • Çemen(fenugreek) lif ve trigonellin



Tarçın(Cinnamon)

  • Tarçın(Cinnamon)

  • Glikoz

  • Acı kavun(bitter melon)

  • Glikoz



Alpha Lipoic acid(ALA)(200 mg/gün)

  • Alpha Lipoic acid(ALA)(200 mg/gün)

  • Diabethic Neuropathie(600 mg/gün)

  • Glutathion A ve C Hücreye şeker girişi



  • Inositol

  • Carnosine

  • Benfothiamin

  • Glukoz

  • Methylcobalamin



Bira mayası Karnabahar

  • Bira mayası Karnabahar

  • Tahıl

  • Balık Balık

  • Baklagil Yeşil yapraklı



Margarin

  • H-H-H-H-H-H-H-H-H-

  • C-c-c-c-c-c-c-c-c- Normal (cis) form

  • H-H-H-H-H-H-H-H-H-

  • H-H-H-H-H-H-H-H-H-ך

  • C-c-c-c-c-c-c-c-c- Trans yağ asitleri

  • H-H-H-H-H-H-H-H-H-



Trans yağ asitleri;

  • Trans yağ asitleri;

  • Hazır çorbalar

  • Cips

  • Kraker

  • Hazır salata sosları

  • Kırık kırak

  • Bisküvi



Çok doymamış bağlı

  • Çok doymamış bağlı

  • yerine

  • Tek doymamış bağlı zeytinyağı

  • kanola yağı

  • soya yağı



Diabet’e karşı Lif

  • Diabet’e karşı Lif

  • Çözünür Çözünmez

  • Hemorhoid Glucomannan

  • Konstipation

  • Divertikul

  • Kanser

  • Şeker

  • Alerji

  • Kolesterol



Kepek unu(Birer çorba kaşığı)



  • Tarçın

  • Sarımsak

  • Maydanoz

  • Ginkgo bloba

  • Tebocan

  • Cumadin

  • Aspirin/coraspirin

  • Zencefil

  • Omega 3



Diabet ve Karaciğer Manuka veya çam balı elma sirkesi kereviz, enginar, turşu,baklagil, beyaz lahana,havuç, elma, antalya salatası



Böbrekler ve Diabet Potasyum; ıspanak, et, süt, et-süt ürünleri,kakao,çikolata,şeftali,kayısı,fıstık, fındıkceviz,domates, domates sosları kolesterol C vitamini fosfor, fosfat trans yağ tuz Ca doymuş yağ



çok az çok çok fazla daha fazla daha az çok çok fazla en az





Katılım ve ilginiz için teşekkürler;

  • Soru ve irtibat için; ☺

  • ayoungest@yahoo.com

  • 05353237571



Yüklə 7,75 Mb.

Dostları ilə paylaş:




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin