Для избежания недостатка кислорода в культурах с высокой плот¬ностью повышают количество поступающего диспергированного воз-1 духа и скорость перемешивания

Xulosa

Fermentatorni loyihalashda muhim element issiqlik almashinuvi qurilmalari hisoblanadi. Biologik ob'ektlarning yuqori mahsuldor shtammlaridan, konsentrlangan ozuqa muhitidan foydalanish, aralashtirish uchun yuqori solishtirma quvvat sarfi - bularning barchasi issiqlik hosil bo'lishining sezilarli darajada oshishiga ta'sir qiladi va issiqlikni olib tashlash uchun fermentatorga tashqi va ichki issiqlik almashinuvi moslamalari o'rnatiladi.

Sanoat fermentatorlari, qoida tariqasida, seksiyali ko'ylagi bor va apparat ichida to'rtta rulon mavjud.
Mamlakatimiz va xorijdagi uskunalarni ishlab chiquvchilar bioreaktor konstruksiyalarini doimiy ravishda takomillashtirmoqda. Masalan, New Brunswick Scientific Co., Inc. (AQSh) fermentatorlarning quyidagi turlarini taklif qildi:
Bio-Flo III - mikroprotsessor va shaxsiy kompyuter bilan birgalikda mikrob, hayvon va o'simlik hujayralarini davriy va uzluksiz etishtirish uchun;
Micro I - mikroorganizmlarni etishtirish uchun (mikroprotsessor bilan birgalikda) va 40 dan 4000 litrgacha yoki undan ko'p quvvatga ega sanoat fermentatorlari (mikroprotsessorlar bilan birgalikda).
1987 yilda Daniyaning Gist-Brocades transmilliy kompaniyasi penitsillin (200 m ³ ) ishlab chiqarish uchun eng yirik sanoat fermentatorini loyihalashtirdi va ishlab chiqardi.
Adabiyotlar ro'yxati

1. 
   dic.academic.ru
   
2. 
   www.biotechprogress.ru'
   
3. 
   www.maps.su
   
4. 
   www.mediana-eco.ru
   
5. 
   Biotexnologiya: Universitetlar uchun darslik / Ed. N.S. Egorova, V.D. Samuilova.- M.: Oliy maktab, 1987, 15-25-betlar.
   
6. 
   Farmatsevtik biotexnologiya asoslari: Darslik / T.P. Prishchep, V.S. Chuchalin, K.L. Zaykov, L.K. Mixaleva. – Rostov-na-Donu: Feniks; Tomsk: NTL nashriyoti, 2006 yil.
   
7. 
   Proteinlarni ishlab chiqarish. Biotexnologiya. Kitob 5: darslik. universitetlar uchun qo'llanma / [V.A. Bykov va boshqalar]. – M .: Yuqori. maktab – 1987. – 142 b.
   
8. 
   Sazykin Yu.O. Biotexnologiya: oliy talabalar uchun darslik. darslik muassasalar / Yu.O. Sazykin, S.N.Orexov, I.I. Chakaleva; tomonidan tahrirlangan A.V. Katlinskiy. – 3-nashr, oʻchirilgan. – M.: “Akademiya” nashriyot markazi, 2008 yil.
   
9. 
   Severin S.E. Biokimyo va tibbiyot - yangi yondashuvlar va yutuqlar / S.E. Severin. – M.: Rus shifokori, 2006. – 94 b.
   

Ilova

Guruch. 1 Bioreaktor sxemasi (A.Ya.Samuylenko, E.A.Ruban bo'yicha)

Guruch. 2 Har xil turdagi biorektorlarning soddalashtirilgan sxemalari (B. Glik, J. Pasternak bo'yicha):
A - mexanik aralashtirish bilan reaktor
B - qabariq ustuni
B - ichki sirkulyatsiyaga ega havo ko'taruvchi reaktor
G - tashqi sirkulyatsiyaga ega havo ko'taruvchi reaktor
Oklar madaniy muhitning oqim yo'nalishini ko'rsatadi.