Для избежания недостатка кислорода в культурах с высокой плот¬ностью повышают количество поступающего диспергированного воз-1 духа и скорость перемешивания

Rossiya Federatsiyasi Sog'liqni saqlash va ijtimoiy rivojlanish federal agentligi
GOU VPO "Samara shtati
Roszdrav tibbiyot universiteti"
Farmatsevtika texnologiyasi kafedrasi

Biotexnologiya bo'yicha referat

Sanoat bioteaktorlari (turlari, sxemalari, ishlash tamoyillari, afzalliklari, kamchiliklari)
Ijrochi:
6-kurs talabasi 64 guruh
Stepanova Svetlana Alekseevna
Nazoratchi:
bosh Farmatsevtika texnologiyasi kafedrasi farmatsevtika fanlari doktori, professor Pervushkin S.V.
Samara 2009 yil
Mundarija


Kirish
1. Bioreaktorlarning umumiy xarakteristikasi
2. Bioreaktorlarning turlari
3. Havoni mikroorganizmlardan sterilizatsiya qilish va tozalash
Xulosa
Adabiyotlar ro'yxati
Ilova

Kirish

Biologik mahsulotlarni sanoat ishlab chiqarish bir-biriga bog'langan fizik, kimyoviy, biofizik, biokimyoviy, fizik-kimyoviy jarayonlarning murakkab majmui bo'lib, texnologik liniyalarni tashkil etuvchi moddiy va energiya oqimlari bilan o'zaro bog'langan juda ko'p turli xil uskunalardan foydalanishni o'z ichiga oladi.

Bioreaktorlar (fermentatorlar) biotexnologik ishlab chiqarishning asosini tashkil qiladi.
Masalan, mikrobial biotexnologiyada ishlatiladigan asboblar massasi har xil bo'lib, bu erdagi talablar asosan iqtisodiy nuqtai nazardan belgilanadi. Fermentatorlarga kelsak, quyidagi turlar ajratiladi: sig'imi 0,5-100 l bo'lgan laboratoriya, 100 l-10 m3 sig'imli uchuvchi, 10-100 m3 va undan ortiq sanoat.
Masshtablashda ular dizayn printsipini saqlab qolish uchun emas, balki jarayonning eng muhim xususiyatlariga mos kelishga intiladi.
Biotexnologiyada ishlatiladigan asbob-uskunalar ustaxona yoki bo'limning ichki qismiga ma'lum miqdorda estetika olib kelishi kerak. Ishlash vaqtida va undan tashqarida asbob-uskunalarga oson kirish mumkin bo'lishi, texnik xizmat ko'rsatishi va belgilangan gigiena va sanitariya me'yorlari doirasida ishlashi kerak.
Qurilmadagi biron bir qism yoki qismlarni almashtirishda, muntazam ta'mirlash vaqtida komponentlarni moylash va tozalashda va hokazolarda ifloslanish bioreaktorlar ichiga, material oqimining aloqa liniyalariga yoki yakuniy mahsulotga tushmasligi kerak.