EĞİTİm ve öĞretim yili mehmet pehlivan mesleki EĞİTİm merkezi temel bakim dersi kuaföRLÜk ve berberlik sinifi üNİtelendiRİLMİŞ yillik ders plani

2012-2013 EĞİTİM VE ÖĞRETİM YILI MEHMET PEHLİVAN MESLEKİ EĞİTİM MERKEZİ TEMEL BAKIM DERSİ KUAFÖRLÜK VE BERBERLİK SINIFI ÜNİTELENDİRİLMİŞ YILLIK DERS PLANI

SÜRE			MODÜL1 : KİŞİSEL HAZIRLIK VE HİJYEN MODÜL 2 : SALON HAZIRLIĞI VE HİJYEN
AY	HAFTA	DERS SAATİ	HEDEF VE DAVRANIŞLAR	KONULAR	ÖĞRENME-ÖĞRETME EĞİTİM TEKNİKLERİ	KULLANILAN EĞİTİM TEKNOLOJİLERİ ARAÇ VE GEREÇLERİ	DEĞERLENDİRME (HEDEF VE DAVRANIŞLARA ULAŞMA DÜZEYİ)
EKİM	1	2	Kişisel hijyen hakkında yorum yapabilme Deri ve saç bakımını ,el ve tırnak bakımını, ayak bakımını dengeli diyeti, ağız ve diş bakımını ,uygun giyimi açıklayabilme	A. Kişisel hijyen 1. Deri ve saç bakımı 2. El- ve tırnakların bakımı 3. Ayakların bakımı 4. Dengeli diyet 5. Ağız ve diş bakımı 6. Uygun giyim	Anlatım Soru-Cevap	Megep Kişisel Hazırlık ve Hijyen modülü Kozmetik Makyaj ve Manikür
	2	2	Ruh sağlığı ,sigara ve içkinin olumsuz etkileri,duruş ve hareket,iskelet sistemi,kas sistemi,fiziksel sağlık ve egzersiz yararlarını açıklayabilme	7. Ruh sağlığı 8. Sigara ve içkinin olumsuz etkileri 9. Duruş ve hareket 10. İskelet sitemi 11. Kas sistemi 12. Fiziksel sağlık ve egzersizin yararları	Anlatım Soru-Cevap	Megep Kişisel Hazırlık ve Hijyen modülü Kozmetik Makyaj ve Manikür
	3		Meslek elemanının özelliklerini sıralayabilme Kuaförün özelliklerini sıralayabilme Güzellik uzmanının özelliklerini sıralayabilme Berberin özelliklerini sıralayabilme	B. Meslek elemanının özellikleri 1. Kuaförün sahip olması gereken özellikler 2. Güzellik uzmanının sahip olması gereken özellikler 3. Berberin sahip olması gereken özellikler		Megep Kişisel Hazırlık ve Hijyen modülü Kozmetik Makyaj ve Manikür
	4	2	Salon hijyeni hakkında yorum yapabilme Sterilizasyonun tanımını yapabilme Alet ve ekipmanların özelliklerini sıralayabilme Lavabolar ,pis su boruları ve tuzakların özelliklerini kavrayabilme Salonda havalandırma ve ısıtmanın özelliklerini sıralayabilme	A. Salon hijyeni 1. Sterilizasyon 2. Salon yüzeyleri ve toz 3. Aletler ve ekipman 4. Lavabolar, pis su boruları ve tuzaklar 5. Salonda havalandırma ve ısıtma	Anlatım Soru-Cevap	Megep Kişisel Hazırlık ve Hijyen modülü Kozmetik Makyaj ve Manikür	29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Anlam ve Önemi
	5		29 EKİM CUMHURİYET BAYRAMI
KASIM	1	2	Salonda meydana gelebilecek kazaları sıralayabilme Temel ilk yardım konusunu kavrayabilme Salonda bulunan ilk yardım çantasının içinde bulunması gereken malzemeleri sayabilme Kazanın önlenmesi için tedbirleri sıralayabilme Yangın tedbirlerini sıralayabilme	B. Salondaki emniyet 1. Salonda meydana gelebilecek kazalar 2. Temel ilk yardım 3. Salondaki ilk yardım çantası 4. Kazanın önlenmesi 5. Yangın tedbirleri	Anlatım Soru-Cevap	Megep Kişisel Hazırlık ve Hijyen modülü Kozmetik Makyaj ve Manikür	Atatürk’ü Anma ve Atatürk Haftası
	2	2	Kuaför salonlarının fiziki koşullarını yorumlayabilme Salonların bölümlerinin özelliklerini açıklayabilme Kullanılan araç gereçin özelliklerini sıralayabilme Kullanılan araç gereçin temizliği ve bakımını açıklayabilme	C. Kuaför salonları 1. Fiziki koşullar 2. Bölümleri 3. Temizlik ve bakımı 4. Kullanılan araç ve gereçler 5. Kullanılan araç gereçlerin temizliği ve bakımı	Anlatım Soru-Cevap	Megep Kişisel Hazırlık ve Hijyen modülü Kozmetik Makyaj ve Manikür Ders notları
	3	2	Cilt bakımı salonlarının fiziki koşullarını yorumlayabilme Salonların bölümlerinin özelliklerini açıklayabilme Kullanılan araç gereçin özelliklerini sıralayabilme Kullanılan araç gereçin temizliği ve bakımını açıklayabilme	D. Cilt bakımı salonu 1. Fiziki koşulları 2. Bölümleri 3. Temizliği ve bakımı 4. Kullanılan araç ve gereçler 5. Kullanılan araç gereçlerin temizliği ve bakımı	Anlatım Soru-Cevap	Megep Kişisel Hazırlık ve Hijyen modülü Kozmetik Makyaj ve Manikür Ders notları	24 Kasım Öğretmenler Günü ve Öğretmenler Haftası

SÜRE			MODÜL 2 : SALON HAZIRLIĞI VE HİJYEN MODÜL3 : MÜŞTERİYİ KARŞILAMAK VE UĞURLAMAK
AY	HAFTA	DERS SAATİ	HEDEF VE DAVRANIŞLAR	KONULAR	ÖĞRENME-ÖĞRETME EĞİTİM TEKNİKLERİ	KULLANILAN EĞİTİM TEKNOLOJİLERİ ARAÇ VE GEREÇLERİ	DEĞERLENDİRME (HEDEF VE DAVRANIŞLARA ULAŞMA DÜZEYİ)
KASIM	4	2	Berber salonlarının fiziki koşullarını yorumlayabilme Salonların bölümlerinin özelliklerini açıklayabilme Kullanılan araç gereçin özelliklerini sıralayabilme Kullanılan araç gereçin temizliği ve bakımını açıklayabilme	E. Berber salonları 1. Fiziki koşullar 2. Bölümleri 3. Temizlik ve bakımı 4. Kullanılan araç ve gereçler 5. Kullanılan araç gereçlerin temizliği ve bakımı	Anlatım Soru-Cevap	Megep Kişisel Hazırlık ve Hijyen modülü Kozmetik Makyaj ve Manikür Ders notları	26.11.2012 Yazılı yoklama
ARALIK	1	2	Müsteriyi kabul ederken dikkat edilecek hususları kavrayabilme Randevu defterinin özelliklerini açıklayabilme Randevu kartlarının özelliklerini sıralayabilme	A. Müşteri Karşılama 1.Müşteri kabul etme 2.Müşteri kabul etmede dikkat edilecek hususlar 3.Randevu defteri 4.Randevu kartları	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi
	2	2	Salon ücret listesinin özelliklerini sıralayabilme Telefon kullanımının özelliklerini kavrayabilme	5. Salon ücret listesi 6. Telefon kullanımı a. Telefon kullanımında dikkat edilecek hususlar b. Telefon defteri	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi
	3	2	Salonda ücret alınmasının standartlarını belirleyebilme Günlük giderlerin kaydedilmesinin önemini kavrayabilme Kayıt kartlarının önemini ve özelliklerini kavrayabilme	7. Salonda ücret alınması 8. Günlük giderlerin kaydedilmesi 9. Kayıt kartları	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi
	4	2	Müşteriye sıcak içecek servisin önemini kavrayabilme Müşteriye soğuk içecek servisin önemini kavrayabilme	B. Müşteriye Servis 1. Çeşitli sıcak içeceklerin servisi 2. Çeşitli soğuk içecekleri servisi	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi
	5	2	Hesap kesim işlemlerinin önemini kavrayabilme Belgelendirmenin önemini kavrayabilme	C. Müşteri Uğurlama 1. Hesap kesim işlemleri 2. Belgelendirme	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi
OCAK	1	2	Uğurlamanın önemini kavrayabilme	3. Uğurlama	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi	07.01.2013 Yazılı yoklama
	2	2	Konu tekrarı yapabilme	Konu tekrarı	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi

SÜRE			MODÜL 4:TEMEL DÜZEYDE SAÇ VE CİLT ANALİZİ
AY	HAFTA	DERS SAATİ	HEDEF VE DAVRANIŞLAR	KONULAR	ÖĞRENME-ÖĞRETME EĞİTİM TEKNİKLERİ	KULLANILAN EĞİTİM TEKNOLOJİLERİ ARAÇ VE GEREÇLERİ	DEĞERLENDİRME (HEDEF VE DAVRANIŞLARA ULAŞMA DÜZEYİ)
ŞUBAT	3	2	Derinin tanınımı yapabilme Derinin yapısını kavrayabilme Derinin eklerini sıralayabilme Derinin fonksiyonlarını sıralayabilme	A. Deri 1. Derinin tanımı 2. Derinin yapısı a. Epidermis b. Dermis (kutis ) c. Hipodermis 3. Deri ekleri 4. Derinin fonksiyonları a. Koruma görevi b. Asit manto (cildin asit koruyucu mantosu)	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi
	4	2	Lipit manto, nem faktörü,emilim görevi,depo görevi, duyu organı ve diğer görevlerini sıralayabilme Deri hastalıklarını açıklayabilme Lezyon çeşitlerini açıklayabilme	c. Lipit manto d. Nem faktörü e. Emilim görevi f. Depo görevi g. Duyu organı görevi h. Diğer görevleri 5. Deri hastalıkları a. Lezyon çeşitleri	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi
MART	1		Bakterlerin neden olduğu deri enfeksiyonlarını açıklayabilme	b. Bakterilerin neden olduğu deri enfeksiyonları i. Çıbanlar ii. İmpetigo iii. Apse c. Virüslerin sebep olduğu cilt enfeksiyonları i. Siğiller ii. Herpes simplex (soğuk yara) (uçuk) iii. Herpes zoster (zona) iv. Diğer	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi
	2	2	Mantar enfeksiyonlarını açıklayabilme Yağ bezi hastalıklarını kavrayabilme Ter bezi hastalıklarını kavrayabilme Pigmentasyon hastalıklarını kavrayabilme	d. Mantar enfeksiyonları e. Yağ bezi hastalıkları f. Ter bezi hastalıklar g. Pigmentasyon hastalıkları i. Çiller ii. Lentijinler (kahverengi lekeler) iii. Kloasma	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi
	3	2	Vitiligo,albinizm,homartom, porto şarabı lekesi, çilek lekesi ve örümcek telanjiaktazi hastalıkları açıklayabilme	iv. Vitiligo (lökoderma) v. Albinizm vi. Hamartom vii. Porto şarabı lekesi viii. Çilek lekesi ix. Örümcek telanjiektazi (ışınsal kolları olan telanjiektazi)	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi	18 Mart Çanakkale Deniz Zaferi
	4	2	Kılcal damar çatlaması, benler,malign melanom,hiperpigmentasyon,hipo vedepigmentasyon açıklayablme metabolizmaya bağlı hastalıkları açıklayabilme	x. Kılcal damarların çatlaması (telanjiektazi) xi. Benler (melanosittik ben ya da melanom) xii. Malign melanom xiii. Hiperpigmentasyon xiv. Hipo ve depigmentasyon h. Metabolizmaya bağlı hastalıklar	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi
	1	2	Sedef hastalığı,aşırı kıllanma,allerjiler,egzama,ürtiker ve diğer hastalıkları açıklayabilme Cilt yaşlanmasının önemini kavrayabilme	i. Sedef hastalığı ii. Aşırı kıllanma (hiperikosis ve hirsuitizm) iii. Alerjiler iv. Egzama v. Ürtiker vi. Diğer 6. Cilt yaşlanması a. Doğal (biyolojik yaşa bağlı) yaşlanma	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kuaförlük Sanatında Eğitim Temel Kuaförlük Bilimi

SÜRE			MODÜL 4:TEMEL DÜZEYDE SAÇ VE CİLT ANALİZİ
AY	HAFTA	DERS SAATİ	HEDEF VE DAVRANIŞLAR	KONULAR	ÖĞRENME-ÖĞRETME EĞİTİM TEKNİKLERİ	KULLANILAN EĞİTİM TEKNOLOJİLERİ ARAÇ VE GEREÇLERİ	DEĞERLENDİRME (HEDEF VE DAVRANIŞLARA ULAŞMA DÜZEYİ)
NİSAN	2	2	Yaşam koşullarının getirdiği yaşlanmanın önemini kavrayabilme Dış etkenler,kimyasal maddeler,makyaj artıkları, sigara –alkol-kafeinin etkilerini açıklayabilme	b. Yaşam koşullarının getirdiği yaşlanma i. Dış etkenler ii. Kimyasal maddeler, alkaliler (sabunlar, deterjanlar, şampuanlar iii. Makyaj artıkları iv. Sigara, alkol, kafein	Anlatım Soru-Cevap	Megep Kişisel Hazırlık ve Hijyen modülü Kozmetik Makyaj ve Manikür
	3	2	Stres,yaşam tarzı,yanlış beslenme,hava kirliliğinin önemini kavrayabilme Cilt türlerinin tanımlarını yapabilme	v. Stres, yaşam tarzı, çalışma ortamı, uykusuzluk vi. Yanlış beslenme vii. Hava kirliliği 7. Cilt türleri a. Normal b. Karma c. Kuru d. Yağlı e. Yaşlı (atrofi) f. Problemli g. Alerjik-hassas	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kua.S.Eğt. Temel Kuaförlük Bilimi Çevre Bilgisi	15.04.2013 Yazılı yoklama
	4	2	Cildi inceleme yöntemlerini açıklayabilme Cildi incelerken kullanılan araç gereçleri sıralayabilme	8. Cildi inceleme yöntemleri a. Cildin gözlemlenmesi b. Cildi incelerken kullanılan araç gereçler	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kua.S.Eğt. Temel Kuaförlük Bilimi Kozmetik Makyaj ve Manikür	23 Nisan Ulusal Egemenlik Ve Çocuk Bayramı
	5	2	Saçın tanımını yapabilme Saçın yapısını açıklayabilme Saçın kimyası,dokusu ve cinsini kavrayabilme	B. Saç analizi 1. Saç a. Tanım b. Yapısıi. Pul tabakası (kutikul) ii. Lif tabakası (cortex) iii. İlik tabakası (medulla) iv. Keratin ve saçın kimyası c. Saçın dokusu d. Saçın cinsi	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kua.S.Eğt. Temel Kuaförlük Bilimi
MAYIS	1	2	Saçlı deri hastalıklarının tanımlarını yapabilme	2. Saçlı deri hastalıkları a. Mantar b. Favus (kellik) c. Pelat d. Kerion celsi (tinea kapitis profundus) e. Pedikülasis (parazit) (baş biti)	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kua.S.Eğt. Temel Kuaförlük Bilimi
	2	2	Saç dökülmesi hastalıklarını açıklayabilme	3. Saç dökülmesi (alopesi) a.Saç değişimi b. Geçici saç dökülmeleri c. Kalıcı saç dökülmeleri	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kua.S.Eğt. Temel Kuaförlük Bilimi
	3	2	Saç sağlığını etkileyen nedenleri sıralayabilme	4. Saç sağlığını etkileyen nedenler	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kua.S.Eğt. Temel Kuaförlük Bilimi
	4	2	Saç analizi yapailme Saçlı deriyi inceleme araç gereçlerini açıklayabilme	5. Saç analizi 6. Saçı ve saçlı deriyi inceleme araç gereçleri a. Wood lamp	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kua.S.Eğt. Temel Kuaförlük Bilimi	27.05.2013 Yazılı yoklama 19 Mayıs Gençlik Ve Spor Bayramı Ve Önemi
HAZİRAN	1	2	Saç analizi yapabilme Saçlı deriyi inceleme araç gereçlerini açıklayabilme	b. Bilgisayarlı saç analiz cihazı c. Mikroskop	Anlatım Soru-Cevap	Modern Kua.S.Eğt. Temel Kuaförlük Bilimi

Bu plan Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığının 12,09,2010 tarihli ve 27697 Sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe giren 22. Milli Eğitim Kurulu kararları kapsamında hazırlanmıştır.

Fatma AKTAŞ Selma DEMİREL Fahri KURTCU

Saç.Bak ve Güz.Hz.ÖĞRETMENİ Saç.Bak ve Güz. Hz.ÖĞRETMENİ MERKEZ MÜDÜRÜ