19
bərk pendir, əzilmiĢ sarımsaq və duz əlavə edin. Alınan kütləni yaxĢıca qarıĢdırın və qara çörəyin
üzərinə yaxıb yeyin.
Sarımsaqlı şoraba. TəmizlənmiĢ sarımsağı kiçik bankaya qoyub üzərini qırmızı bibərlə
bəzəyib, üstünə sirkə əlavə edin. ġüĢə bankanı 85°C temperaturda 15 dəqiqə strelizə edin. 1 litr
Ģorabaya 1/4 stəkan su, 20 q Ģəkər, 1/4 litr 6%-li sirkə, 4 ədəd ətirli noxud və acı bibər, 4 mixək və
çox da böyük olmayan darçın əlavə edin.
Sarımsaq və kökdən salatın hazırlanması. 80 q kök, 3 q sarımsaq, 10 q mayonez,
zövqünüzə görə Ģəkər və duz götürün. Kiçik deĢikli sürgəcdən yerkökünü keçirib xırda doğranmıĢ
sarımsaqla qarıĢdırın, üzərinə mayonez əlavə edin. Sonra üzərinə zövqünüzə görə Ģəkər və duz
əlavə edin.
Dostları ilə paylaş: 
